第124章 剁椒魚頭(第1/2 頁)

“我可是個廚子！”喬偉把李翠兒按在凳子上，“你就好好坐著休息吧！我給你做個好吃的！”

喬偉想到李翠兒自從和自己定了親後，就一直忙著莊子裡的大大小小的事，其實也的確是難為她了，她不過是一個還沒有二十歲的女孩子呢！

脾氣是不算溫婉的，但是這也是自己喜歡她的地方啊，自己以後要對她好一點啊！

“老爺夫人，今日喬勇在山上砍柴，得了一窩兔子。”喬安提著一個大草簍子走了進來，“四隻大的，六隻小的，還有兩隻逃跑被打死了的！”

“哎呀，給我看看。”李翠兒一下子就不理喬偉了，直接跑過去扯大草簍子看，喬偉也走了過去，可惜，草簍子裡面啥樣，李翠兒都擋住了，喬偉一點都看不到。

“挺好的，這個兔子能養嗎？要是不能養就得烘乾，這麼小，沒多少肉。”這些東西，李翠兒不太懂，家裡沒有獵戶，也很少進山去抓野味。

“能養，不過只能放木籠子裡養，不能放地裡，它會打洞跑了。”

喬偉看了一下喬安，兔子好養，但是也不是每個人都會的，看起來，這個喬安對養動物還是有一點心得。“那你找喬勇他們把兔子籠打好吧，試著養養，看能不能養大。”

幾隻普通的小灰兔，除了養大吃肉，估計皮毛沒什麼用，能做點耳罩圍脖就不錯了。

看著喬安說能養，李翠兒也不管了，她不會養這些，家裡的幾隻雞，她都沒什麼耐心養，她寧肯去砍柴。

說了給李翠兒做好吃的，喬偉就得做，李翠兒喜歡吃辣，喬偉準備給她做個剁椒魚頭，這個又簡單又入味。

成婚的時候，買的魚還剩下兩條，喬偉喊著喬容去殺了魚，留下魚頭給自己，其他的先拿油炸了，經放一點。

沒有剁辣椒，不過，家裡還有小點的紅辣椒，看著不像小米椒，也不知道是什麼品種，生嚼了一個，呸，好辣！

知道了辣椒的辣度，喬偉細細的切了十來顆就夠了，切點薑絲，蒜瓣，現在可沒有什麼料酒，只能倒了一點米酒，放鹽先把魚頭醃製一下，醃製個半小時再說。

李翠兒就在旁邊看著喬偉做菜，這還是第一次看自家的男人做飯，李翠兒胸口都覺得漲漲的，就是想哭，別說全村，就是周圍這幾個村子，哪裡會有男人給自家女人做飯！夫君對自己太好了。幸好當時自己沒退親，退了親自己到哪裡去吃這個什麼魚頭？

喬容也很驚訝，但是想著自家老爺是個廚子，可能喜歡做飯吧。不過，很多廚子在家裡也是不可能動手的，家裡有婦人呢。

喬偉一邊處理著魚頭，一邊喊著喬容仔細看著自己怎麼做，他一點也不怕教會喬容不好。這是他家裡買的奴婢，沒什麼問題的話，基本就是這輩子都是自己家的人了，就算是生了孩子，也是自己家的家生子。

今天給李翠兒做這道菜，也是想試試，這個菜大家的口味能不能接受，喬容很認真的學著，老爺說了，以後到店子裡上工，還會給自己工錢。

這道菜不難學，告訴了喬容要怎麼做，等會怎麼蒸，喬偉就不管了，到院子裡曬太陽去。

喊著李翠兒一起，他們去看看喬安的小鴨子池塘，小雞窩去。

後院出來，是一塊空地，直接看就是一塊大石頭山崖，不是很高，四五層樓那麼高的樣子，山崖下面就是順著山上流下來的一條小溪！

本來這條小溪圍著院子半圈流到了下面，現在在山腳下，喬安整理了一下溪道，清空了一些雜草，圍了一些柵欄，小鴨子就在那裡嘎嘎嘎嘎的待著了。再在岸邊圍了一個大草棚子，鴨舍就整好了。

至於雞舍就更簡單了，圍起來，做幾個草棚子，一樣。

喬偉看著，心裡想，這地方的確是不錯，不過，等以後雞鴨多了，不能放這裡喂，離家裡太近了。

河邊就不錯，這條小溪流到河邊的那個分叉口那裡，好好的整一下，專門拿來做一個大點的鴨棚子。

這個鴨子可以多養一點，不僅僅是出欄時間快，還有一樣東西，喬偉準備拿來試試，就是鴨絨。

鵝絨倒是沒怎麼想，畢竟那個沒必要喂的太多，但是這個鴨子，自己可以賣鴨子，鴨蛋，鹹鴨蛋，皮蛋，這些可都是錢。

雞，喂著自己吃就可以了，雞長的慢，現在又沒有飼料新增劑什麼的。

“翠兒，你說以後這個養鴨子的地方咱們整一下，搞好看一點，到時候孩子們可以到這裡來玩水。”

“前面不是有河嘛？為啥要到這裡玩水