第145章 酒樓不缺人了(第2/2 頁)

了杜氏酒樓。

一回到酒樓，李月娘就吩咐店裡的一個夥計，拿著錢去她哥哥的布店裡，買二十一床被褥回來。

這夥計已經去過李氏布店好幾次了，雙方的夥計都是互相認識的，所以也不需要李月娘再跑一趟了。

這些個下人住的地方，也很好安排。

十個小夥子就住在李大力、林江、林河他們住的那一間。

這酒樓後院的房間，本就是長通鋪，一個長通鋪能睡二十個人。就是林江林河過幾天回來，村裡的五個人加上這十個小廝，也才十五個人，夠他們住的。

另外一間就給了那十一個廚娘。

杜老二和李月娘原本等這些人收拾好之後，就讓他們進廚房學習製作涼皮的，結果夫妻倆仔細一看，才發現不對勁。

這些被買來的下人，在牙所的時候自是吃不飽穿不暖的，更別說洗漱了。

如今這些人可要好好洗涮一番，換上新衣，才能進廚房。

在後院肯定擺弄不開，新房子還沒有找好，於是杜老二讓李大力帶著這些新買來的下人，去澡堂裡洗澡。

一個人兩文錢，倒也不貴。

臨走之前，李月娘記住這些人的大致身高，寫下來，又交給李大力，讓他在這些人洗澡的時候，去李氏布店照著這些人的尺寸，一人給他們買兩套短打。

所以等傍晚這些人回來的時候，都煥然一新，有點大戶人家小廝、廚娘的模樣了。

杜老二和李月娘看的很是滿意。

次日，杜老二和李月娘就帶著廚娘去了後廚，挑幾個合適的人去做涼皮，再挑幾個老實的去做麻辣燙鍋底。

小廝暫時用不到，就先讓他們學著跑堂。

一日的時間，這些人就將後廚和前廳的事都理順了。畢竟哪個都不是個笨的，看著粗苯一些的，杜老二和李月娘當初就沒選。

所以之後，杜家人幾乎就沒什麼要自己乾的活計了，都輕鬆了。

杜老二不用再在前臺看著了，如今夥計足夠多，樓上樓下都不缺。

李月娘也什麼都不用管了，就連他們家幾口人吃飯，都有那個專門的廚娘來煮。李月娘只顧著菱寶就好。

杜澤恩也不用跟著忙了，他只需要在小廚房裡研究新菜式，巡視一下後廚就可以了。

杜永豐也選了一個機靈的小廝，教他算賬，以後他也不用每天站櫃檯收銀了。

其他的三個兒子都在書院裡讀書、緊張備考。

馬上八月份到了，就是科舉，二兒子杜鴻羽和四兒子杜清安要參加院試考秀才。九月份武舉也要開始了。

等他們休沐回來，正好家裡給三個人準備了小廝，可以帶去書院，日常照顧他們。

如今酒樓的事，緊趕慢趕地安排好了，李月娘和杜老二商量著也要去看望姨母了。