第65章 肉夾饃配方被盯上了(第1/2 頁)
房管所的合同不是說籤就能籤的,膠鞋廠是國營大廠,這種國營企業辦事效率都是眾所周知的,廠裡說要走流程,簽約時間最快也要到週五早上。
也就是說,房子拿到手之前,舒蕙和鄧芳萍還得擺攤賣肉夾饃。
十點多,倆人把手推車推到市立醫院門口,買肉夾饃的人一擁而上,一刻不停地忙了兩個多小時,才終於閒下來。
才剛喘口氣,生意又上門了。
“多少錢一個!”一個吊兒郎當的男青年問。
舒蕙擦擦手,“三毛錢一個!”
男青年瞅瞅肉,又瞅瞅大蒜瓣,“給我來兩個肉夾饃!”
舒蕙動作利索地給他切肉,男青年邊看她做事邊問問題,問她用的什麼肉,餅是怎麼做的這麼酥脆,雞蛋怎麼滷出來的。
舒蕙是沒啥文化的農村人,可她明白同樣的蹄膀肉,同樣的調料,不同人做出來就是不同的味道!她們的肉夾饃之所以排隊,不是因為她跟鄧芳萍有多能耐,服務多好,多愛乾淨,說到底是因為楚榆那張秘方!
怎麼挑選豬肉,肉的火候怎麼控制,雞蛋放進去煮多久,就是這些不起眼的小事決定了她們家肉夾饃的口味!
都告訴你?告訴你讓你跟風賣肉夾饃?讓你也來分一杯羹?這不是給自己添堵嗎?
舒蕙是老實,可又不是傻子!
舒蕙拿起菜刀“登登登”剁豬肉,男青年以為她沒聽見,又轉頭問鄧芳萍:
“大姐,你這肉夾饃可真香啊,我奶奶年紀大了,我想學了回家做給她吃,不知道你這肉是怎麼滷出來的?”
鄧芳萍可不像舒蕙那麼好糊弄,她板著臉,語氣不太友善:
“你可真夠孝順的!你奶奶想吃肉夾饃,你就學做肉夾饃,哪天你奶奶要是想吃蘋果,怎麼著?你還得去栽果樹?你奶奶想喝牛奶,你再去給她整兩頭奶牛回來?我長這麼大,就沒見過你這麼孝順的!”
男青年被她懟的有些尷尬,接過肉夾饃,頭也不回地走了。
他來到隔壁巷子口的一棵大樹下,把其中一個肉夾饃遞給戴草帽的男人。
“咱們說好的,剩下的這個肉夾饃給我吃。”
男人摘掉草帽,赫然就是五官硬朗的舒建黨。
舒建黨在廖秀梅的攛掇下,在德陽轉了好幾天,一直沒找到舒愛國的攤子在哪,還是今早在路邊上廁所時,聽到廁所裡的男人議論,說市立醫院門口那家肉夾饃很不錯。
舒建黨就過來碰碰運氣,誰知還真被他撞見了。
“配方說了嗎?”
男青年直搖頭,有些火大,“不僅不說,還把我罵了一頓!”
好在舒建黨也沒指望他能打聽出來,他擺擺手把小混混打發了,直勾勾盯著手裡的肉夾饃。
舒建黨從沒聽過這種小吃,他開啟開口的包裝紙,發現所謂肉夾饃就是餅夾肉。
要說農村人可沒少吃餅夾肉,麵餅從中間切開,煮好的肉和菜一股腦塞進去,半邊大餅吃完,還能再吃半邊,那叫一個香!
每年做河工時,他們山關村的男人大半個月回不了家,家裡給他們備的不是麵餅就是煎餅。做河工很苦,吃喝講究不了,也是把餅切開,家裡帶來的鹹菜一股腦塞進去。香是香,可在農村人眼裡,這玩意根本不稀奇,怎麼就能這麼火爆?
他數過了,舒蕙一小時能賣幾十個肉夾饃,趕上中午飯點時,還得排隊!
一個肉夾饃賺一毛錢,一天也能賺好幾十了!
這生意也好賺了點!
肉夾饃不時飄來勾人的香味,舒建黨饞得沒辦法,剝開外頭的包裝紙就往嘴裡塞。
舒建黨不想承認,可舒蕙做的肉夾饃真是香,肉肥而不膩,外頭的饃咬一口都掉渣,再配上滷雞蛋和大蒜,舒建黨一頓能吃十個!
吃完後,舒建黨才明白這肉夾饃為什麼能賺錢,可是肉夾饃被他吃完,就沒法子帶回家給廖秀梅研究配方了。
他又叫住路邊一位老大娘,叫老大娘幫他去買個肉夾饃。
大娘姓馬,是附近的老住戶,退休後沒事幹就在街道辦乾點雜活。
舒蕙和鄧芳萍這兩個外地人來擺攤後,馬大娘響應國家號召,並沒有把個體戶往外趕,只是把倆人的資訊登記下來。
舒蕙是個老實人,鄧芳萍卻是個會來事的,每次見到馬大娘都會塞一個肉夾饃給她家小孫子,一來二去,馬大娘跟她們也熟悉了。
她知道舒蕙和鄧芳萍是榮泰縣人,