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第133章 大青魚宴(第1/2 頁)

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除了給自己留下一部分之外,懷雲已經將所有的“綠天蕉影”清水稻都銷售一空了。

如今已進入冬季,但天氣還算不上太冷。這天,懷素讓懷雷和懷電扛起兩袋“綠天蕉影”的清水稻米,跟隨自己一同前往舊居探望榮伯。

榮伯看到許久未見的懷素,心中不禁湧起一股激動之情,他愣在原地,半天都說不出一句話來。

待情緒稍稍平復後,他連忙將懷素等人請進屋中,並煮茶招待他們。

品嚐過點心、喝過茶水之後,懷雷和懷電向榮伯辭別離開了。

榮伯深知懷素喜愛吃魚,於是決定去河邊捕魚。然而,懷素看到榮伯拿著的工具像是要下河撈魚,趕忙勸阻道:“天氣寒冷,不如我們去河邊釣魚吧!能釣到固然好,釣不到的話,就權當玩耍了。”

榮伯聽了懷素的建議,認為這個主意不錯,於是放下下河撈魚的工具,轉而拿起魚竿,準備魚餌去了。

不一會兒,榮伯就拿一個竹筒和一隻木桶過來了。讓懷素拿上釣竿,一起來到瀟水河邊。

選了一處水深且平緩的河灣,兩人將釣鉤上穿上竹筒裡現挖的蚯蚓,甩下了釣杆。

冬天釣魚,魚兒不是很活躍,上鉤也沒那麼快。榮伯還好,在閉目養神。

懷素則望著河對面的諸葛廟,呆呆的,思緒放飛,遙想三國當年的諸葛武侯,是如何用妙計拿下零陵城。又如何贏得當地百姓的民心,百姓為其立廟紀念的。

正思索間,突然感覺魚杆在動,轉眼一看,果然是。漁漂已沉入水中,漁線扯動漁竿,漁竿已彎曲。

懷素扯起漁竿,感覺入手較沉,應該是條大魚。懷素抓緊了竿,使勁往上拽,但是有些吃力。

於是,放開了線,跟著魚的力道,向前走了幾步。又拉,感覺輕鬆了些。

如是,往復拉扯了幾次,感覺力道少了許多,於是,收起線,將魚往岸邊拉。

魚被拉到岸邊時,露出一長條的背鰭,再一看,是條青魚,魚身起碼有三尺長。

榮伯拿起抄網,跑到岸邊。費了好大功夫,才將魚撈了上來。據榮伯估計,這條魚應該有六十斤以上。

於是,懷素和榮伯,魚也不釣了,收起東西,扛起大青魚,就往家趕。

回到家,將魚放到以前用來餵馬的飲水槽中,注滿水,還蓋不住青魚的背鰭。飲水槽的長度是三尺六,將魚放入,前後都留有一點點空隙了。

懷素跟榮伯商量,這麼大的魚,兩個人吃又吃不完,做成魚乾又太麻煩,不如拿去“臨江鮮”加工,請親朋好友一道,品嚐這道江鮮,獨樂樂不如眾樂樂嘛。

榮伯欣然接受,少爺尊重自己,那是少爺講感情。活了大半輩子,這點輕重還是懂的。

懷素就去了周府一趟,周亦銘正好在家。聽到懷素說,釣了一條六七十斤的大青魚,心情頗好,決定在“臨江鮮”,辦一場青魚宴,讓一眾親朋好友樂呵樂呵!

周亦銘馬上安排家丁去“臨江鮮”,用馬車拉一個大木桶去懷素舊居去裝魚。另外安排張海去宴請朋友。一共準備三桌,一桌人員懷素安排,另外兩桌自己安排。

懷素梳理了一下自己這桌的人選。自己加榮伯,師兄一家五口,黃益兩夫妻,還有懷雲。剛好湊足一桌十個人。

人選確定後,就是通知。懷素在周府借了輛馬車,先通知了師兄和黃益,然後回了趟綠天庵,接上懷雲,順路再叫榮伯。就直奔“臨江鮮”。

當懷素趕到"臨江鮮”時,廚房正在處理那條大青魚。據廚師講,魚拉回酒樓時,過了秤,足足七十六。

根據魚的分量和大小,廚師開出了青魚宴的選單。蘿蔔絲魚頭湯,開胃魚雜,魚骨頭燒豆腐,酸菜魚,紅燒魚排,紅燒魚腩,水煮魚片,魚香雞絲,糖醋魚,青菜等……

約定的宴席開席時間為申時一刻(5點15分)開席。申時初,懷仁師兄一家和黃益一家就到了。懷素的這一桌,就算是全部到齊了。

申時一刻,周亦銘的兩桌人員,也全部到齊。

參加宴席的人都到齊了,自然就如期開席。隨著不同的魚菜上菜,參宴的眾人,也開始品嚐起這份難得的美食來。

懷素這一桌,師兄是廚師出身,自然對美食,有著獨到的體會和見解。

“這道蘿蔔絲魚頭湯,湯色雪白,魚頭的鮮,沁入了蘿蔔絲裡頭,融合了蘿蔔的甜。將鮮、甜的結合,發揮到了極致,完美!”

“這魚骨頭豆腐湯,鮮香嫩滑,入口即

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