第277章 閒聊雜事(第1/2 頁)
南易在聽到王大爺說起何雨柱的事情,也是直接豎著耳朵聽了起來。
畢竟南易可是知道,這何雨柱不管怎麼說都是屬於自己的競爭對手。而且自己被李懷德李廠長調過來,也主要是因為這個何雨柱不配合的問題。
南易之前也是在自己的廚師圈子裡面也打聽過何雨柱的事情,只不過大家都只是知道這何雨柱是何大清的兒子。
何大清是之前師從自己的父親。同時何大清的父親當年在譚府裡面是白案師傅。同時也是在譚府裡面學了一點點譚家菜的基本功。
當時也主要是譚府的傳承都斷了好幾次,才會讓何大清的父親學習到一些基本功,不過據說當時的何大清父親也是一個心思活絡之人,學完基本功之後,能夠復刻出8成左右的口味。
只不過後來何大清除了學了自己父親的手藝,還拜師過當時的魯菜大師王大刀。
至於何雨柱的事情,南易打聽到的則是何雨柱在豐澤園裡面學習過一段時間,然後後來就沒有再去了。
畢竟不管怎麼說,雖然南易的成份是有點不太好,但是再怎麼說南易都屬於是御廚方面的傳人。
特別是自己幾代人都是廚子,這種廚子世家的能量也是不敢小覷,特別是這種有著傳承並且還沒有中斷的。
劉光齊也看到了南易一副感興趣的模樣,同時一旁的梁拉娣也是興趣滿滿,畢竟這種小道訊息最容易吸引別人的注意力。
劉光齊此時的心理並不是太過於想討論關於何雨柱的事情,同時劉光齊明白這王大爺實際上和南易關注的點不一樣。
王大爺應該是想著關注一些桃色方面的事情,不過劉光齊瞬間看到自家的小媳婦準備說話的時候。
直接接過了話頭說道:“這何雨柱也是一個苦命人,小時候自己的老爹就走了。整個人缺乏管教。不過手藝也確實還行,京味川菜方面還挺拿手的。”
一旁的王大爺在聽到了劉光齊的話之後,瞬間也是知道了眼前的劉光齊,並沒有打算說一些關於何雨柱的花邊新聞。
雖然王大爺的內心對於隔壁院子這種小道訊息還挺好奇的,但是劉光齊都不準備說了,自己沒有更好的辦法。
最重要的是王大爺對於劉光齊這種不背後說人話的方式還挺有好感,即使是沒有讓自己聽到更多的花邊新聞。
南易則在聽到了劉光齊的話後,若有所思的點點頭,說道,“川菜?實際上現在的四九城裡面,以後好的川菜和湘菜確實比較吃香。”
對於這方面,南易也是非常的清楚。南易也是和別人交流中學習了不少的川菜的配方和調料。而且實際上其他人不知道,南易家作為當年的宮廷御廚,實際上祖輩上也是有著一些人脈接觸到全國其他地方的菜式。
加上南易也是有著自己的小秘密,就是南易的味覺十分的靈敏,那可是屬於天賦型的選手。
對於自己嘗試過的菜,南易都能夠猜出大部分的調料和配比,需要自己多次試驗時候,就能幾乎百分百的復原到那一份菜。
“那倒是,想當年咱們這四九城可都是魯菜為主,魯菜可是講究了鮮、香、脆、嫩的口感和精湛的烹飪技巧。”此時旁邊的王大爺則是直接說道。
王大爺說完了之後,瞬間也是反應過來自己這是屬於失言了。於是直接端起酒杯說道:“這酒可真烈啊。”
在場的幾人實際上也都是聰明人,瞬間也都是知道了剛剛王大爺說的話是什麼意思,但是也都沒有一個人點出來,於是都舉起酒杯和王大爺幹了一杯。
隨後的話聽,大家也都是隨意的聊起了家裡的長短,對於之前的話題是隻字不提。大毛他們那邊此時已經早早的就吃完了,小桌子上面的東西都已經被大毛收拾的乾乾淨淨。
此時的大毛正在帶著自己弟弟妹妹,以及劉梓軒和劉梓轅幾人正坐在旁邊炕上玩著抓石子的遊戲。
此時的大毛正在給劉梓軒和劉梓轅示範這個遊戲應該怎麼玩。只見大毛蹲在炕上,眼睛緊緊盯著手中的石子,神情專注而認真。
他先將一顆石子高高拋起,趁著石子在空中的瞬間,迅速用手去抓取地上的其他石子。他的動作敏捷而準確。
看著大毛的動作,劉梓軒和劉梓轅兩兄弟直接鼓起掌來,特別是這個遊戲兩人之前都沒有玩過。
大毛則把手中的石子遞給了劉梓軒,二毛也把手裡的石子遞給了劉梓轅。然後讓哥倆嘗試了起來。
劉梓轅接過石子,學著大毛的樣子,蹲好身子,眼神緊張