第279章 小試身手南師傅(第1/2 頁)
就在這安靜的氛圍中,那位姓陳的師傅感覺實在有種忍不住,不禁的嘟囔了一句:“這班長的位置,怎麼就輪得到一個外人呢?”
原本聲音並不是太大,但是在這安靜的場合下就顯得格外的突出了起來。
剛好能讓在場的人都聽見。食堂主任臉色一沉,正要發作,南易卻搶先一步開口:“這位師傅,話不能這麼說,我南易能站在這兒,靠的是手藝。既然主任讓我來當這個班長,那我肯定會帶著大家把食堂的工作做好,讓廠裡的同志們都能吃得滿意。”
一旁的王師傅聽到南易的話之後,也是直接撇撇嘴,說道:“說得好聽,有本事露兩手瞧瞧。”
雖然王師傅和陳師傅兩人誰也不服氣誰,之前就聽說了會來一個廚師做班長。如果來人是比較年長的情況下,王師傅和陳師傅兩人也就認了。
但是現在這個情況,眼前的南易看起來也就30來歲左右的樣子,瞬間就讓兩人一時間無法接受了起來。
王師傅的話,南易當然也聽到了耳朵裡面,同時對於這種不服氣的事情,剛剛在來的路上南易也是知道的。再加上食堂主任之前也是特意的提點過了。
南易直接笑了笑,直接對著王師傅、陳師傅以及食堂的眾人說道:“咱們作為廚子主要就是靠手上的功夫說話,如果手上沒有什麼真功夫的話說什麼都是扯淡,我今天剛來咱們食堂,就獻獻醜。”
南易在說完了之後,看了一下食堂主任。意思也是十分的明顯了起來。
食堂主任在看到了南易的目光,不由得內心中十分的欣喜,畢竟此時的食堂主任看懂過了南易的尊重的意思。
看著眼前的娥南易,瞬間有想到了讓自己十分討厭的何雨柱,食堂主任直接對著南易說道:“剛好我也看看你的手藝。”
南易在得到了食堂主任的許可了之後,直接就拿著自己隨身帶的盒子來到了後廚裡面。眾人看著南易的模樣,不時的嘀咕著。
環顧了一圈之後,南易看到已經在水池裡面的洗好並且削好皮的土豆,於是南易決定直接炒一個酸辣土豆絲。
同時軋鋼廠的食堂最主要的還是為工人服務的,這一點南易也早就想到了。於是這個酸辣土豆絲準備用大鍋來做。
實際上炒大鍋菜和小灶還是完全不同的,一個好的廚師非常擅長炒小灶並不一定代表其能做好大鍋菜。
南易因為之前在分廠裡面待的比較久,所以才對於大鍋菜十分的熟悉。今天的南易更是準備用大鍋菜的做法把酸辣土豆絲炒出小炒的口感。
南易決定好炒酸辣土豆絲後,便走到水池邊洗手。只見他挽起衣袖,動作乾淨利落。
看著南易洗手的動作,王師傅不由得內心一動,同時眼神中看向南易的目光中帶著一絲深意。
南易洗手的動作可是十分的講究,以前的王師傅聽人說過,一個好的廚子對於洗手可是有著講究的。
只不過王師傅也是聽說而已,主要王師傅以前也就是一個農村裡面紅白喜事的幫廚而已,沒有任何的師門傳承。
隨後,南易轉身走到一旁自己剛剛放的木盒地方,開啟了那個一直隨身攜帶的木盒。眾人的目光瞬間被吸引過去,皆是一臉驚訝。
木盒裡整齊地擺放著一整套刀具,刀身閃爍著寒光。有鋒利的菜刀,刀刃薄如蟬翼;有小巧的削皮刀,刀柄鑲嵌著精緻的花紋;還有形狀各異的雕刻刀,彷彿一件件藝術品。
“喲,這刀具可真齊全!” 人群中有人忍不住驚歎道。
“看著就不一般,這南師傅看來是有真本事啊。” 另一個人小聲議論著。
“南師傅想必是擁有傳承的師傅,以前只聽說過有傳承的廚師之前,師傅會準備一套刀具。”一個彷彿是有些懂行的一人說道。
大家還正在聊著的時候,只見南易從中挑出一把菜刀,握在手中,頓時整個人的氣勢都變得不一樣了。
當南易拿起一個土豆後,瞬間眾人被南易的刀工給驚訝到了。
只見他手起刀落,土豆絲如雪花般紛紛落下,每一根土豆絲都粗細均勻,幾乎一模一樣。他的眼神專注而堅定,彷彿整個世界只剩下他和手中的土豆。
整個廚房裡面直接‘篤...篤...篤...’的菜刀撞擊菜板的聲音,整個聲音的節奏彷彿是一曲優美的樂章直接在整個後廚裡面響起。
此時後廚的眾人都不敢大聲的說話,彷彿是害怕自己不小心打斷了當前的狀態。
同時眾人都不自覺的圍了