第63章 鬥熊（下）(第2/2 頁)

沒多大損失。

但熊血不一樣。

它是一種中藥材，可以滋補身體，增強體力，培補元氣。

清朝之前，熊血甚至是一種貢品。

老中醫也會用熊血來煉製各種丹藥。

熊血也是董冠傑交代要的東西。

所以再辛苦，崔牛也得把它整好。

能賣不小的一筆錢呢。

接著，他又把熊皮剝了下來，曬到旁邊的枝椏上。

做完這些，他切下一大塊熊肉，然後生火。

他把一半熊肉丟進鍋裡燉，再切上幾片黑松露，撒了點鹽巴。

雖然簡單，但當肉汁冒泡時，一股濃郁的肉香味，仍撲鼻而來。

這對體力消耗殆盡，變得特別餓的崔牛來說，無疑是人間美味。

另一半熊肉，崔牛就從周圍採來幾種能調味的野草，一番揉搓後，變成糊糊，抹到肉的上邊。

接著，在熊肉上邊用小刀紮了一個洞，找了根樹枝叉著。

把樹枝另一頭，扎入火堆旁邊的地裡。

熊肉朝火堆傾斜，漸漸被烤得吱吱作響。

一股更加濃郁的烤肉香味，瀰漫四周。

混合了幾種野草的香味，變得特別誘人。

熊肉肉質比較粗糙，還有一定韌性，如果不熬久點，吃起來相當費勁。

所以，崔牛雖然肚子很餓，但也壓住性子，一邊熬肉，一邊烤肉。

直到頂不住香味的糾纏了，才舀了碗肉湯，津津有味喝了起來。

熊肉的羶味本來比較濃厚，但加了黑松露去熬煮，羶味幾乎消失不見，還變得更醇香濃厚。

黑松露作為後世才發現的滋補絕品，它的氣味複雜又獨特。

它有種特殊的混合香味。

像是堅果、大蒜、蜂蜜、乳酪的氣味混在一起。

再加上熊肉的鮮香，這氣味讓人一聞，難以忘懷。

黑松露的口感也相當濃郁，帶著一種辛辣的刺激感。

這種氣味，很容易融入湯水和肉料裡。

所以崔牛一喝，一股熱辣辣的生鮮氣息，直衝腦門。

這讓崔牛本來疲憊的大腦，都好像舒展開了。

他長長吐出一口氣，笑了起來。

“舒服啊！”

顧不上熱湯燙，咕嘟幾口，吞了進去。

肚子裡熱氣繚繞，溫暖非常，厚重的熱量，迅速給他補充了體力。

這碗湯一喝，崔牛憋不住了。

他馬上拿著一根用樹枝削尖的小棍，從鍋裡挑了一塊熊肉。

舔了舔上邊的肉汁，鮮香撲鼻。

整個舌頭都被啟用了，口水不斷分泌。

他齜牙咧嘴，狠狠咬了一口。

雖然熊肉還比較堅韌，沒完全煮透，但黑松露的味道完全融入其中，跟肉香搭配得恰到好處。

這一咬，滋味真的非常感人。

特別是對消耗了那麼多體力，飢腸轆轆的崔牛來說。

他三下五除二，就把這一大塊肉吃了進去。

雖然肚子遠遠沒飽，但渾身開始有了力氣。

他又喝了一碗肉湯，就拿出些鹽巴和辣椒粉，捏在一起，輕輕灑在已經烤得滋滋冒油的熊肉上，用小刀切下一塊。

這一咬，非常焦香可口。

肉質雖然還有些堅韌，但相當有嚼勁，比吃野豬肉還爽。

熊肉的羶味已被烤得幾乎蒸發，再加上幾種野草的清香，吃起來相當過癮。

足足半斤一塊的熊肉，就被崔牛三口五口吃掉了。

現在的崔牛老舒服了。

額頭上，都冒出了微微的汗珠。

他又從鍋裡撈了塊熊肉吃，再舀一碗肉湯。

一邊喝肉湯，一邊又切了一塊烤肉。

嚼得吧唧吧唧的，口水飛濺。

風捲殘雲，足足花了一個鐘頭，吃了起碼三斤熊肉。

一般重勞力能吃上兩斤肉，都相當了不起了。

但崔牛真是餓慘了。

吃完了肉，把小泥鍋洗乾淨，又煮了一鍋水，泡了一大杯濃茶，喝下去消化。

他靠著大樹，休息了一會兒，感到渾身舒坦，精神抖擻後，就站起來繼續幹活。

吃飽喝足休息夠，接下來還有的是忙活呢！