第75章 免費的也要加紅油嗎?(第1/3 頁)
然而陳大章有自己的看法,他認為:“未必如此,若他在這一帶停留,並未離正陽門過遠,定然還會有不少忠實食客前來光顧。”
楊掌櫃也表達了無奈:“確實沒法子,在這亂世年代,不能逼人。更何況,誰知道這小夥子有什麼靠山?”
“況且馬老大的人都在那裡守著,誰敢隨意招惹啊。”
對此,陳大章摸著下頜,頗為自信地說:“依我看,極有可能是宮裡的廚子暗中扶持著他。”
聽到這番猜測,楊掌櫃點頭表示認同。
此時,陳大章湊近楊掌櫃低聲補充:“早些時候我派新手去了,點了四份菜回來。”
他接著道:“我想讓廚房嘗試復刻一下。”
楊掌櫃聽後先是驚訝,隨後大笑出聲:“哈哈,你這專長做魯菜的人,居然也開始琢磨川味了嗎?”
“取別人之長補自己之短,這是應該的事。”
陳大章微笑著回應:“這位年輕人的做法別具一格,可能真的能給我們帶來啟發。”
他說完還壓低聲音:“如果不是顧慮太多,真想偷偷看看他是怎樣做出來的。”
對此,楊掌櫃眼珠一轉:“嘿……想看就大膽去看看啊。”
陳大章立刻搖搖頭:“不了不了,這事不能做,哪有人家的東西做得那麼好,自己還去違反規矩的道理。”
見狀,楊掌櫃對他伸出了大拇指,誇讚道:“咱們老陳就是 ** 強。”
聽到這話,陳大章擺了擺手:“別捧了,該給老闆捧的,你就別來我這裡也一套了,你的嘴可甜呢。”
到了將近中午時分,大約在十點半,攤位前面大部分來客都是來拿已經預定的食物了。
他們都清楚,一過十一點這裡就會熱鬧非凡,因此很多人選擇在此時前來避免高峰期。這段介於十點半到十一點之間的時段,相對較為輕鬆一些,而下一波高峰期則會在下午一點多到來。
就在方嚴他們的店鋪忙碌之時。
有兩個中老年男子,各自攜帶著兩個僕從來到了離攤不遠處的地方。其中一個身材高挑戴著眼鏡的男人指著方嚴的攤位告訴身旁的那個單眼皮中年人說:“就是這!”
“你們川東的味道,真夠純正的。”
一開口,二人操著標準的川渝方言。單眼皮的中年人問:
“你敢打包票嗎?”
“絕對沒錯。”
戴眼鏡的中年人點頭肯定,然後指了指正排著長隊取餐的人群,“你看這麼多人都在這排隊,難道他們的味蕾不會挑剔?”
單眼皮的中年人笑了:“這倒不見得證明他多正宗,這些顧客大多都是當地人,誰知道他們是不是認出了所謂的‘川菜精髓’呢?”
“你這今天怎麼老唱反調?”
眼鏡的中年人反駁道,“嚐嚐就知道真假,不是嗎?”
“那就先嚐一嘗再說吧。”
單眼皮的中年人應允道:“也行,今天信你一次。”
說這話時,他似乎又有點猶豫,低聲嘀咕著:
“要不是那場宴席勾起了饞蟲,我也犯不著跑來受這份罪。”
“再怎麼說,國宴也不是常有的事。”
“我現在嘴正癢癢的,城裡那些高檔川菜館價格又嚇死人。”
“便宜的小餐館味道也湊合不出去。”
旁邊的人打趣道:“瞧你這點出息,你都官拜高爵了,還要哭窮?”
單眼皮的中年人嘆了口氣:“兄弟,你就饒過我吧,我不是差這頓錢,而是有其他需要。”
戴眼鏡的男子急忙接過話頭:“別提錢,今晚我買單!”
這下輪到單眼皮的中年人笑道:“哈哈,還是你知道我的心意,講義氣啊。”
接著提議道:“不如咱們點個回鍋肉、魚香肉絲和麻婆豆腐,川菜裡的幾大代表菜,一嘗味道我就知道了。”
眼鏡中年回答:
“這位攤主每天只准備四道特色菜,換菜也是按日算的。”
接著指向招牌介紹:“看見沒,今天是太安魚、香脆裡脊肉、米粉蒸肉和芋頭燒雞。每個菜品只需五毛,一碗飯五分。”
“價格公道實惠。”
戴眼鏡的中年朋友附和道:“確實是不錯的選擇。”
正要離開,這位戴眼鏡的中年人轉向身後的四名隨行人員,低聲道:
“記得,你們四個找張桌子另坐,不要總擠在我們身後。”