第49章 範老闆的高光時刻(第1/2 頁)

“產量麼？”趙鴻義思索了一陣。豆腐乳的生產過程中，光是等豆腐長黴就要六七天，如果做得太多的話，作坊裡晾豆腐的地方就不太夠了，產量確實會受限制。

他又估算了一會，答道：“目前每天產量可能只有二十斤左右，後續我會想辦法增加的。”

範世綱聽到這個數字，不由嘆了口氣道：“每天二十斤的量很快就會賣光的，賢侄還是儘快想辦法提升產量才是。”

兩人又協商了一陣，約定半個月後開始正式交貨，每天不少於二十斤，貨款結算還是按原來的方式，與蠔油一起結算。

隨後範世綱又將八月份的貨款九兩六錢銀子稱給了趙鴻義，趙鴻義兩人便回去了。

回到村裡，趙鴻義直奔作坊，裡裡外外轉悠了半天，最後決定把正房也騰出來作為晾豆腐的地方。又讓趙鴻仁去找村裡的木匠做了幾個架子，每個架子上可以放六層，這樣可以充分利用房間高度，這回晾豆腐的地方應該差不多夠了。

“那做好的成品怎麼辦？放在哪裡？”趙鴻仁問道。

“放到我家去。”趙鴻義不假思索地答道。

……

豆腐乳的生產很快走上了正軌，豆腐西施自從知道趙鴻義家的作坊每天要找她採購幾十斤豆腐，便高興得合不攏嘴，每天跟她家男人一起送貨上門，連徐家集上也去得少了。

她還在村裡逢人便誇趙鴻義年少有為，將來少不得要中進士做大官，惹得村裡一些人又開始妒忌起來。

半個月後，第一批正式生產的豆腐乳達到了交貨條件，範世綱特意派了兩個夥計趕著一輛驢車過來拉貨，兩個夥計都不是第一次來趙莊了，與趙鴻仁等幾個人都比較熟。

那瘦高個的夥計拿起一個瓶子看了看，只見瓶子是黑色的陶器，上面還寫著幾個古樸的隸書。夥計不識字，便問趙鴻仁道：“趙掌櫃，這瓶子上面寫的什麼？”

趙鴻仁笑呵呵道：“這是我們作坊的字號，鴻海味園。”

這是趙鴻義的一個小心思，把自家作坊的字號印在瓶子上，打響知名度。這樣可以儘量避免被範世綱這個單一銷售渠道所控制，如果以後範世綱不做代理，他還可以找別家繼續銷售。

不過夥計是不會想到這一層的，他們將四十瓶豆腐乳和十瓶蠔油裝上驢車，便回城去了。

範世綱暫時也沒有想到這一層，豆腐乳推向市場半個多月後，突然間就在上海城裡火了起來，各家酒樓茶肆紛紛找上門來求購，把範世綱的一品居酒樓的門檻都要踏破了。

範世綱也迎來了他從事酒樓行業這麼多年來的最高光時刻，紛至沓來的客戶讓他應接不暇，而他手裡卻沒了貨，被人捧著銀子追著屁股跑的範世綱終於知道什麼叫做人怕出名豬怕壯。

特別是最近這兩天，連附近的嘉定、青浦、華亭等縣也有客商過來拜訪範世綱，甚至還有人提出願意加價購買。

範世綱終於坐不住了，連忙換了衣服，特意喬裝打扮一番，輕車簡從來到趙莊。他沒法不低調，因為現在市面上到處都有人在問這個鴻海味園到底在哪裡，是誰家的產業。他感覺自己這個總代理的位子有點搖搖欲墜了，不得不趕緊跑來找趙鴻義商量。

可惜他撲了個空，趙鴻義還在學堂上學，只有掌櫃趙鴻仁接待了他。範世綱提出想參觀鴻海味園作坊，卻被趙鴻仁以“內有女眷”為由拒絕了，拉著他在趙鴻義家中喝茶。一直等到傍晚時分，才看見趙鴻義施施然回到家。

範世綱連忙火急火燎地上前對趙鴻義說道：“哎，賢侄你可算是回來了，我足足等了你一下午。”

趙鴻義心裡不由自主地一驚，難道是豆腐乳出了問題，吃死了人？不會這麼倒黴吧？便連忙問道：“出了何事？”

範世綱道：“我此來是想知道這豆腐乳的產量究竟還能不能增加？現在外面到處都是客商在求購，一個個追著我問。我也不知如何是好，只能來問問賢侄了。”

趙鴻義聽他如此說，知道豆腐乳沒出問題，便長出了一口氣。隨即又苦笑道：“我這裡已經快到極限了，現在每日產量已經是四十斤了，還是不夠賣麼？”

範世綱叫苦不迭道：“哪裡夠？連附近嘉定、青浦、華亭幾個縣的客商都來求購，一拿出來就賣光了，還有客商跟我說要加價購買哩。”

咦，加價？這倒是個好主意，再搞一次飢餓營銷，就能有效解決產能不足的問題，至少是表面上解決。想到這裡，趙鴻義嘿嘿一笑道：“既然他們願意加價，那你就加吧，賣三十九文一