第233章 給我來個黃金會員(第1/2 頁)

第二天，顧婉清早早的就讓趙福駕著馬車把她送到了縣城的聚賢樓。

顧婉清身著一襲淡藍色的衣裙，顯得清新素雅。

她下了馬車，抬頭望著聚賢樓的招牌，然後邁著輕盈的步伐走了進去。

何奇正在櫃檯前算賬，看到顧婉清來了，臉上立刻露出驚喜的笑容，迎了上去，

“顧姑娘，你怎麼這麼早就來了？”

顧婉清微微一笑，說道，

“何老闆，我來是想和您再談談蔬菜供應的事兒，還有聚賢樓的經營之事。”

何奇連忙將顧婉清請到樓上的雅間，吩咐小二上了茶點。

“顧姑娘，快請坐。”

何奇熱情地說道。

顧婉清坐下後，開門見山地說道，

“何老闆，經過我昨晚回去和村民們的溝通，大家對給聚賢樓供應蔬菜這件事很感興趣，但也有些顧慮。”

何奇認真地聽著，點了點頭，

“顧姑娘，你說說看，有什麼顧慮咱們一起想辦法解決。”

顧婉清輕抿一口茶，說道，

“村民們擔心蔬菜的運輸和儲存問題，怕影響了品質和收成。”

何奇沉思片刻，說道，

“這個好說，運輸方面我可以安排專門的車隊，保證及時、安全地把蔬菜運到酒樓。”

“儲存的話，我在酒樓後面新建幾個地窖，確保蔬菜新鮮。”

顧婉清聽了，臉上露出滿意的笑容，

“何老闆如此有誠意，那這事兒應該能成。”

“不過，我今天來，還想跟您探討一下聚賢樓的經營。既然火鍋都已經打造好了，那麼不妨就今天將會員制度以及火鍋推出來。”

何奇眼睛一亮，身子向前傾了傾，

“顧姑娘，快詳細說說你的想法。”

顧婉清有條不紊地說道，

“會員制度可以設定不同的等級，根據客人的消費金額和次數來升級，等級越高享受的優惠和特權越多。”

“積分制度呢，每消費一定的金額就獲得相應的積分，積分可以兌換菜品或者禮品。”

“至於火鍋，我們可以增加一些特色的鍋底和配菜，比如麻辣牛肉鍋底、鮮蝦滑之類的。”

何奇聽得頻頻點頭，興奮地說道，

“顧姑娘，你這想法真是太好了！就按你說的辦。”

何奇摸著下巴，思考片刻後說道，

“聽起來不錯，那這積分兌換的菜品和禮品，顧姑娘可有想法？”

顧婉清微笑著說，

“禮品可以是咱們聚賢樓特製的小扇子、香囊，菜品可以是一些招牌菜的小份，比如點心一盒、紅燒獅子頭一份。”

何奇不住地點頭，

“嗯，不錯不錯。”

“那這新的火鍋鍋底和配菜，定價方面顧姑娘怎麼看？”

顧婉清說道，

“麻辣牛肉鍋底可以定價在十兩銀子，鮮蝦滑五兩銀子一份，至於其他的菜品，你們看著來就行了。”

何奇皺了皺眉，

“這價格會不會有點高？”

顧婉清解釋道，

“何老闆，這都是特色菜品，而且食材新鮮，做工精細，剛開始推出可以先觀察一下客人的反應，要是覺得貴，咱們再適當調整。”

何奇點了點頭，

“行，那就先這麼定。顧姑娘，你這腦子可真是聰明，聚賢樓能有你幫忙出謀劃策，真是幸運。”

顧婉清謙虛地說道，

“何老闆過獎了，希望這些法子能讓聚賢樓的生意更上一層樓。”

兩人又討論了一些細節，不知不覺時間過去了很久。

眼看馬上就要到飯點了，顧婉清招招手，喊來一個小二吩咐道，

“你去找幾個幫手，把這些銅鍋擺到桌子上，若是客人問了你們便讓他們等一會，稍後就知道了，留一點懸念。”

小二忙不迭地點頭應道，

“好嘞，東家，我這就去辦！”

說罷，小二匆匆退了下去，不一會兒便帶著幾個夥計開始忙活起來。

只見小二扯著嗓子喊道，

“兄弟們，加把勁，動作都麻溜點！”

幾個夥計應和著，有的雙手抱起銅鍋，快步走向餐桌，小心翼翼地將銅鍋放置好；有的則忙著搬運一筐筐新鮮的食材往後廚走去；還有的拿著抹布，迅速擦拭