第136章 香腸臘肉(第1/2 頁)
遮天飛龍用冰封住三人時注意了一下,給他們留了點呼吸的空間,當手下趕到把他們救出來時,三人已經奄奄一息。
索幸只是凍的不輕,沒傷到身體,等到真正救活,他們卻更是跟死人沒多大的區別,哀莫大過於心死,這句話在他們身上完美的體現了出來。
一直以來幾人能成為鎮上四大勢力憑的就是眾多手下和那幾個高手,而這一次,幾乎是全軍覆沒,在這樣丟人的情況下,家族是肯定不會再支援自己,對於敢於將所有大部隊送進森林去自取滅亡的人,不用想都知道他們的上頭聽到後會是什麼樣的表情。
得知四大家族實力大減的訊息,小鎮上那些一直被他們壓著的眾多勢力卻感覺春天已經提前來臨了,一時間,那些平常不露面的大小老闆紛紛穿上華服,開始了從來沒有做過的事,逛街,閒侃。
再說說我們,在這麼多東西面前,吃已經不是太要緊的事了,關鍵是怎麼吃。
不過以食出身我當然不會在這方面用太多心思,一般在中國農村,肉多了只有一個辦法,香腸臘肉。
隨便吃了點東西后,院裡人都行動起來。
那隻大型異獸,被我和高力士把肉剔了下來,所有肉分門別類放好,精肉,肥肉,瘦肉,連帶著脆骨的肉。
想想後又把那兩隻寒影狼扒了皮,雖然加起來有大型異獸一小半,但是在眾多小腸面前,這點肉還是不算多。
所有肉肥瘦混合著被成了適當的小塊,在我的演示下,一家人開始了他們從來沒見過的灌香腸。
雖然這工作聽起來和想象中比較簡單,但一般來說現實比理想複雜,灌地時候要講究適量,多了會讓香腸漲開,少了熏製好之後又會幹癟癟地。
除了我,大家沒做過這件事,難免會出現各種問題,我糾正了幾遍之後終於好了許多。
花了兩三個小時,所有適合灌香腸地肉全部變成了成品,細檢查過大家灌出來的東西,我又挑出一些質量不過關的讓大家進行返工,而自己,則拿著一根針開始在香腸上紮起來,漸漸的,剛才看起來還有些脹鼓鼓的腸子變地異常結實。
由於量有點大,而且又是冬季,所以我直接放棄了先風乾再燻的步驟,考慮到灶頭產生的煙不是很多,所以我直接在院子裡蓋起了一個小棚子,所有的香腸和獸頭剝洗乾淨後掛在了棚頂下面,找來一大堆柴火,點燃後用半乾的草蓋起來,然後轉身關上了門。
沒多久,一股股的濃煙就從棚子裡冒了出來,不過由於縫隙不是很大,大部分的煙還是依舊在裡面徘徊。
“馬小子,你這是在幹嘛,點上火為什麼又把他蓋上呢,這樣子烤的熟嗎?”高力士看了半天忍不住發問道。
我呵呵一笑:“我又不是要把他烤熟,只是一個加工過程,現在說了你也不懂,等以後加工完成就知道了,保證讓你滿意,在我的印象中,似乎很多像高力士這樣塊頭的大漢都喜歡吃香腸臘肉。
“馬大哥,這也是你家鄉做肉的方法嗎?”雖然看不懂我這樣做的目的,小悠估計我做出來的東西味道絕對不會差。
我點了點頭:“其實如果要做到最好的話,用來薰香腸的柴草也是有講究的,不過這次是臨時起意,我倒是沒怎麼去注意,下次做味道一定會好很多。”
“馬大哥的家鄉真是個好地方,發明的這些東西沒一樣差的。”小悠誇道。
我颳了刮她的鼻子,笑道:“不是好東西我會拿出來麼,呵呵!”
幹完這些事,時間已經有點晚,但在收穫的喜悅下,一群人都沒睡意,既然不睡,那就玩吧。
我吩咐幾句後,所有人開始行動起來,生火的生火,拿東西的拿東西,很快,園中的空地上就出現了一個大大的火爐,裡面都是燃的通紅的木炭,大家一人拿著一個木叉子興高采烈的開始烤肉聊天。
白天烤了一天,自己卻一點沒吃到,高力士早已心癢難耐,知道要烤肉拉著張力在眾人準備東西的時候就急急出了門,沒多久,兩人回來了,身後還跟著如煙父女。
我微微一愣,對張力眨了眨眼,笑著迎了上去:“看我這記性,弄好東西吃連大嫂和伯父都忘了請,真是該死!”
建軍高興的搖了搖頭:“你可千萬別這麼說,是我們冒昧了才對。”
“伯父快裡面請。”有了這兩人,大家算是齊了。
入座後,建軍四處瞄了瞄:“你們這裡環境不錯啊!”
我謙虛的笑了笑:“伯父是不是覺得我們有這麼大的屋子當初還