第12章 唯美食不可辜負(第1/2 頁)

林意婉下午去了張老頭家裡照著字帖描了兩個小時橫，期間被張老頭各種教訓。

例如手不穩啦，握筆姿勢不標準啦，心不靜啦。

林意婉滿心委屈，自己前生今世兩輩子第一次認真練毛筆字，有點問題不是太正常了嘛？這老頭怎麼這麼能唸叨。

表面上卻擺出一副乖乖學生的樣子，認真改正過來。

終於透過了張老頭的檢查，林意婉歡呼一聲放下毛筆，揉了揉痠疼的手臂。

“不穩重！要有大家閨秀的樣子！”張老頭又開始呵斥了。

林意婉低頭打量了一下自己，衣服補丁摞補丁，穿著一雙灰撲撲的鞋。

抬頭匪夷所思地看著張老頭，自己這樣子叫大家閨秀？！

張老頭尷尬地清了清嗓子，“快滾快滾！”

“好嘞師傅！”林意婉歡快地答應了一聲。

看在張老頭教自己這麼盡心盡力，且任勞任怨給自己當司機的份上，林意婉決定好好犒勞犒勞他。

來到張老頭廚房，林意婉切下豬肉的肥膘，在鍋裡煉出油渣，把豬油倒進碗裡冷卻。

剩下的瘦肉取了一大塊剁了肉餡。

薺菜洗淨，也剁碎拌進肉餡裡。

找了個小盆把肉菜和薺菜餡拌勻，倒上一點剛剛煉出來的豬油，撒上鹽，豬肉薺菜餡就做好了。

從上午換回來的麵粉裡挖了兩瓢白麵，加水把面活好，摘下一個個劑子，用擀麵柱擀好，包了一蓋簾餃子。

把魚去鱗去內臟，魚身兩邊切斜口。

起鍋熱油，油溫六成放入魚兩面煎至金黃，撈出備用。

鍋裡放入適量油，放入蔥薑蒜末炒香，倒入適量醬油、醋、鹽、糖，加一大碗水，再加入煎好的魚，小火慢燉半小時。

趁著這個功夫，大鍋燒開水，把餃子下鍋煮好。

等張老頭清點打理好他的資產，林意婉已經把晚飯做好了。

“師傅，吃飯了。”林意婉招呼她師傅吃飯。

剛剛做飯的時候，林意婉才真正認識到這個張老頭真的是個不缺錢的。

家裡守著一匣子金條就算了，做飯的柴米油鹽醬醋茶一應俱全。

但是這個老頭子寧願餓著，也不願意自己動手做飯提升生活水平。

張老頭故作矜持地踱了過來，看著桌面，“白麵餃子，紅燒魚，你這個丫頭不過日子了？”

林意婉心裡翻了個白眼，你丫再裝？你不想吃？

表面卻溫良謙恭地乖乖笑了笑，“師傅，東西再好，還不興咱吃一頓了？就當今天慶祝慶祝咱兩人在縣裡都有斬獲吧。”

張老頭滿意地點點頭，心安理得地坐了下來。

他夾起一個餃子放進嘴裡嚼了嚼，很快嚥了下去，然後又夾起一筷子魚吃了。之後就不再說話，一口接一口吃了起來。

林意婉看他這個樣子，就覺得自己的廚藝沒有退步。

於是也吃了一個薺菜豬肉餃子，嗯，好吃，鮮香美味。再吃一口魚，嗯，湯汁飽滿，魚肉鮮美，好好吃。

張老頭很快吃完了一盤餃子，長長舒了口氣。

“自古以來，師傅不跟徒弟說謝謝。說說你這個丫頭以後想要什麼？”

林意婉眼圈立馬紅了，反駁道，“師傅，我就是看你吃的不夠好，又要辛辛苦苦地教我寫字練琴，所以才包了餃子孝敬你。在你眼裡，我就是那麼功利，那麼有目的的人嗎？”

說著，林意婉吸了吸鼻子一副受了大委屈的樣子。

張老頭被她說的訕訕的。

林意婉馬上又補充道，“就是師傅你珍藏的乾隆、雍正時期的茶杯茶壺，盤子碗之類的，能不能給我喝水吃飯用啊？”

從末世來的林意婉可是對中華五千年文明從骨子裡充滿敬意。

但是，在她那個時代，就算沒爆發喪屍時，傳統文化也已經被現代文明衝擊地差不多了。

所以上次看到張老頭精心收著一堆古董，她就心癢難耐。

嘛，古董什麼的，都收起來能做什麼，像她這種暴發戶做派，就是要把古董當成日用品使用。

林意婉一看張老頭聽了她的話要急，連忙安慰道，“師傅，你攢這些東西，也捨不得換錢，自己放庫房留著，就是在那裡吃灰，還不如拿出來用一下呢。”

“日常用？你當你是清朝的皇帝啊！要是磕了碰了怎麼辦？”張老頭吹鬍子瞪眼。

林意婉嘀咕，也不是誰都稀罕