第107章 奶油蛋糕(第1/1 頁)
蔣依依腦子裡突然蹦出一個想法,如果在古代特西餐廳或者甜點店,瞬間就能大賺一筆?
在這裡想發財簡直太容易了?
蔣依依看到偌大的廚房,
心裡瞬間就有了主意,穿越過來好久了,喜歡吃甜食的她,最喜歡吃的蛋糕,這裡卻沒有?心裡難免有點失落!
看著廚房滿滿的食材,她突然有一種想自己製作奶油蛋糕的衝動,
但是蔣依依翻遍整個廚房都沒有找到一點白糖,在古代,好像根本就沒有白糖,
那要怎麼辦呢?
蔣依依知道白糖是用甘蔗提煉而成,只要能找到甘蔗,那麼白糖酒的問題就迎刃而解,
她滿臉的興奮轉頭看向江辰!
“你在這裡稍等片刻,我出去買點東西?”
還沒等江辰反應過來蔣依依就興奮的跑到集市上,還好,現在是十月份,市面上剛好有甘蔗賣!
她買了幾根又粗又大的甘蔗,帶到宅子。
興奮的開始製作蛋糕!
首先熬糖就是比較麻煩的事,她足足忙了幾個時辰?沒有白糖就用黑糖代替?
然後就是用雞蛋黑糖清打發奶油?
蔣依依一邊賣力的幹活,一邊抱怨,還真是一個體力活,早知道就不應該這麼衝動,現在他已經跟江辰垮下海口?
說要去做精美的慕斯蛋糕給他,如果現在自己半途而廢會被他看不起的,無論多艱難,她都要堅持下去?
想到這裡,蔣依依的心就非常複雜,只能怪自己把事情想的太簡單,現在她是騎虎難下了!
江辰不忍心看著蔣依依一個人辛苦,就連忙上去幫忙,
蔣依依肯見江辰主動幫忙?,就把打發奶油的體力活交給他,還好皇天不負有心人,
江辰打發的奶油還算成功?
蔣依依一手拿起筷子,一手又端起瓷碗,用筷子把碗裡的蛋清和蛋黃攪拌均勻然後又找出一袋麵粉,把麵粉倒入碗裡,好讓它和蛋清蛋黃充分融合。上火蒸半個時辰,
蛋糕胚就做好了,
然後在上面抹上奶油,製造出好看的造型,最後鋪上自己喜歡的水果,奶油蛋糕就做成了。
江辰看著她 的傑作讚不絕口!
“你怎麼什麼都會一點,簡直就是個全才?”
蔣依依嘿嘿一笑沒有說話,她把一大勺慕斯蛋糕塞入江辰的口中,
冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
江辰輕輕的咀嚼,清香酥軟、交融在齒牙裡,只覺美字盡在其中。
蔣依依嚐了一口,卻沒有了剛才的興致,她還是不太滿意?
江辰疑惑,
“口感很好,賣相也不錯,你還有什麼不滿意的?”
蔣依依嘆息,
“唯一美中不足的,就是沒有彩色的蠟燭?”
蔣依依想了想,下次她要準備好顏料,製作一些彩色的蠟燭,這樣就完美了!
江辰對蔣依依的手藝非常滿意,他知道蔣依依喜歡製作蛋糕,甜點之類的,他一定要為她製作一個輕便的打發器?這樣做起蛋糕來就事半功倍,