第130章 一個月餅圓又圓(第1/2 頁)

最終時時安決定不拿，他怕再生意外。

逃荒路上的肆無忌憚引來流民搶奪的事，給他留下了不少陰影。

他還是應該小心點兒，或者等家裡強大後，他才能隨便的拿東西出來。

就這樣忙碌的過了幾日，時老大兩兄弟也種樹回來了。

學院也因為中秋，放了一天假。

“聽說晚上玉富街明晚還會辦燈會呢。”時小雨拉著時時安，滿眼希冀。

玉富街是條有錢的街道，那邊住著的都是達官顯貴。那邊鋪子賣的衣裳首飾也都是從都城進貨來的。

“你想去看？”

“你不想啊？”時小雨問他。

時時安搖頭，燈會有什麼好看的？古代燈會不都是才子佳人密會地點嗎，他們又沒有什麼要見的才子佳人。

“去看看吧？我想去看。”時小雨是真的好奇。就因為宋千菁多嘴說了幾句，他心裡就長草了。

“成吧。”時時安無奈點頭。

回到家，時老大正在給媳婦兒捏肩膀。

時時安想了想，說：“爹，你幫我在院子裡搭個烤箱吧？”

中秋節怎麼能不吃月餅呢！他剛剛看了看空間，竟然沒有賣的！

所以他決定自己動手。

做月餅不難，他之前跟著美食博主學了一次。

“烤箱？是啥樣的？”時老大問他。

時時安給他爹形容了一下，而後就喊了幾個哥哥和大樹小樹忙活起來。

“大樹去煮紅豆，小樹去和麵。石頭和小喬去木匠鋪子買幾個印花模具。”

“大哥把棗子去核，二哥把幹棗搗成泥。”時時安進屋後從空間買拿了一筐乾紅棗出來。

“小雨哥歇著，等會兒一起做月餅。”時時安對翹首以盼的時小雨說。

“做月餅哪有這麼麻煩，以前都是燙麵加糖，搓圓了上鍋一蒸就好了。你這怎麼又是烤箱，又是紅棗紅豆的？”

時小雨問他。

“這樣做才好吃呢，保證你吃了還想吃。”

大樹過來把一桶蒸好的紅豆放到桌子上。

時時安指揮他：“把紅豆都壓碎，然後加白糖攪拌。”

時時安說著到了一碗白糖進入。

“這麼多啊？”大樹看的心疼。

“不多呢，月餅不甜不好吃。”時時安說著又加了一些進去。

紅豆煮熟泛沙，和白糖攪拌在一起，又甜又香，讓人想要吃一口。

大樹繃緊了脊背，生怕自己忍不住偷吃。

安寧搗紅棗時，也加入了不少白糖。

“安哥兒，你看看這面發的行不行？”小喬過來喚他。

“發好了就行，端過來，搓月餅吧。”時時安剛說完，時老三和張氏從外邊兒回來了。

“可是要過節了，外邊紅燈籠一串一串的。”張氏扶著腰找了個凳子坐下。

“這是弄啥嘞？這麼大陣仗？”

宋氏也坐過來：“安哥兒要烤月餅呢，我們等著吃就成。”

“是嗎？那我有口福了。”張氏說完去洗把手，也忙活起來。

“這樣，把豆沙餡揪一小團，然後包在麵餅裡再搓圓。”他說完拿起石頭從木匠鋪子裡賣來的模具：“然後塞進模具裡，再摳出來就行了。”

時時安拿著一個印有花朵的月餅給大家看。

“不錯不錯，是好看。”張氏瞧過後也忙碌起來。

他們人多，手速快，不一會兒裡頭做了一堆月餅出來。

“安哥兒，你來看看，行不行？”時老大也終於做好了烤箱。

“行！”時時安點頭，和他形容的差不多。

他在裡頭鋪了一層錫紙後，就開始烤月餅。

“爹看著火，可不能滅了。烤兩刻鐘就成。”時時安說完，伸了下胳膊。

搓月餅也不輕鬆，他胳膊都酸了。

兩刻鐘後，月餅出爐。

先是熱氣和麵餅散發的麥香氣，接著才是豆沙和紅棗的甜氣味兒。

“好好聞。”石頭睜著眼睛看一個個烤的焦黃的月餅。

等稍微涼一些，眾人迫不及待地拿起一塊吃起來。

甜而不膩，表皮脆實，內裡軟香。

“好吃！”宋氏也點頭。

“不愧是安哥兒想出來的，這東西拿到街上賣，也能賣不少錢呢！”張氏已經吃第二個了。

時老大幾戶一口