第47章 王也說的貴人(第1/2 頁)

沒過多久幾名服務人員推著小車，將他們點的菜都端了上來。

陳冬看著一起上桌的菜直皺眉頭，

鮑魚撈飯和一份芥蘭，

這都是最常點的菜，材料也是普通，

有些提前預備自己可以理解。

黑金鮑，石斑魚都是需要不同時間的處理，但是這兩個現蒸的菜居然能同時上桌。

這裡面問題很大，

只這一點基本可以確定，這裡的海鮮不是活物，

而是冰鮮，處理好的。

這可都是這家店的招牌菜，也能這麼糊弄？

還是當食客沒吃過這些高階野生食材，就搞小動作？

看著桌上的幾道菜，

陳冬拿起筷子，每道菜上都夾了一小口品嚐。

果然，系統沒有任何反應。

不是好材料，認真做出來的菜，就是沒辦法達到系統要求。

哪怕是一些高階食材也不行。

“服務員.....！”

“把你們經理叫來....！”

陳冬有些生氣，在全聚德雖然只吃到一個美食評價的料理。

但是這裡可都是海鮮，還打著空運直達，鮮活海鮮的招牌。

就用這些冰鮮食材，糊弄人！？

自己的任務怎麼辦，花這麼大價錢可不是來做慈善的......。

“先生你好，我是這裡的值班經理，請問您有什麼需要幫助的嗎？”

陳冬筷子一丟，指向桌上的菜，“呵呵，還幫助，你先嚐嘗你們家的菜是怎麼做的，冰鮮貨當鮮活海鮮賣？”

“有你們這麼做事的？”

“我付這個價格就是來吃冰鮮的？”

“你這個黑金鮑魚的生長年限就不夠，我就先不說了調味也有問題.........”

“更何況你看看黑金鮑魚和石斑魚都能一起上桌，你們確定是新鮮宰殺的？”

“先生請稍安勿躁，我去請示一下領導，讓他們檢視後廚監控，一定給您一個滿意答覆。”

大堂經理，連連道歉。

派人去包廂給老闆遞話，說有人上門來鬧事。

“三弟啊你還說今天有好事發生，卻遇上鬧事的了真是夠糟心的。”

王也陪著二哥走出包廂來到大廳，目光在全場掃過，一眼就鎖定了坐在靠窗位置的陳冬與夏禾。

隨意一指，“哥你的貴人在哪呢。”

“你飯店這次能不能成，運勢可就在他們兩人身上了。”

隨後便想回到包間繼續吃飯。

剛剛才上的菜可是，二哥特意從粵省挖來的頂級大廚。

阿一鮑魚這道菜是他的拿手絕活，平時想吃都得預約，還不一定是他親手做的。

這次剛到店裡，給自家二哥試菜，施展絕活，那可真是不可多得，不能浪費了。

尤其這次下山回家，本就是放鬆，也不想太摻和家裡這些事情。

要不是父母總是嘮叨要給他介紹女朋友，也不會跑出來陪老哥試菜的。

他堂堂武當山雲龍道長的弟子，未來可是要繼承道統的，怎麼能被兒女情長所牽絆呢。

“你想去哪?”

王亦一把抓住王也道袍，拖著他來到陳冬面前。

“你好我是這家店的經理，您對我們的菜有任何建議都可以解決。”

陳冬看著眼前兩位男子，一位西裝革履職場精英模樣，手上還帶著塊看著就價值不菲的手錶。

他說自己是經理，估計是店老闆。

另一位穿著寬鬆的道袍，整個人看著沒啥精神，懶懶散散的樣子。

“不是說清蒸黑金鮑道菜不好吃，只是不太正宗，清蒸黑金鮑最好用10年以上且是鮮活的，再配合最後的醬汁調味，才是這道菜最完整的工藝。”

“而眼前，主材的年限不夠，又是批次養殖，最主要還是冷鮮運輸，不是現殺現做的，導致口感層次有所下降。

再來輔料醬汁的品質也不行，調味過酸了。

結果就是一道80分的菜只做到了60分，勉強及格罷了。”

“所以我說這道菜味道還行，但是不夠正宗的原因就在這裡了，如果是你們宣傳的粵省大廚是這個水平，我也不用再嘗其他菜品了，直接幫我退掉吧，謝謝”

王亦一聽這話臉色微變，叫來服務員，讓他去後廚叫廚師長出來詢問。