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第17章 蔫壞(第3/3 頁)

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澤紅亮的熊掌臥在碧綠的菜心中間,一看就倍有食慾,用胡蘿蔔雕刻的鳳凰更是讓這盤菜賣相翻倍。

緊跟著就是蔥燒海參(幹刺參經過高湯漲發後再配以大蔥燒製),精緻的盤飾帶給人清新脫俗的感覺,硬是將本就昂貴的菜餚身價又提升好幾倍,給人一種吃不起的感覺。

三套鴨更是做法複雜精妙,完整脫骨後的乳鴿,老母雞,老番鴨必須保持外形完整,又沒有一根骨頭,再以大套小套在一起,最外邊是鴨子,往裡是母雞,再往裡就是乳鴿,一整套下來經過滷煮、清蒸再油炸,入口外酥裡嫩,鮮香適口,大白菜雕刻的龍爪菊又讓這道菜增色至少一半。

飛燕全魚將魚肉製作的形同真的飛燕,澆上琉璃一樣的糖醋汁看著都美味十足。

溏心鮑魚也是沒的說,赤紅油亮彷彿金元寶一樣,咬一口內部的湯汁流進嘴巴里,哪種鮮香的味道在口腔裡直接炸裂,讓人恨不得連舌頭都嚥下去。

蒜香脫袍蝦用的是大個的九節蝦,將蝦剖開腹背部,尾巴從背後翻卷出來,每一隻都做的精緻無比,配上濃濃的蒜香味讓人慾罷不能。

……

最後一道清湯牛鞭花就更是絕了,切成菊花狀的牛鞭散落在用豆腐雕刻的龍鳳呈祥底座上,然後被晶瑩剔透的清湯掩蓋,讓人都有些不忍動筷的感覺,彷彿這是一件什麼價值連城的藝術品。

“為什麼要做牛鞭湯,聽著就好惡心的樣子?”

武娜娜不明所以。

“那些吃飯的都是中年以上的大叔,就好這口,壯不壯.陽的先放在一邊,起碼賺個噱頭,民間不是素來有吃啥補啥的說法嗎,你不瞭解老男人的心思就別瞎打聽。”

強子一邊洗手一邊嘚瑟,論做菜他還真的有嘚瑟的本錢。

“你這哈慫心眼子真多,懂得還真不少,就是好像有點沒種。”

“啊……武姐你這麼說話真的好嗎?”

強子被說的有些無語。

“哼……怎麼說話是我的自由,有錢難買我願意?”

武娜娜一臉揶揄。

“哈哈哈……強子老弟啊,你可是給老哥哥長臉了啊!”

就在倆人洗手拌嘴的時候,孔尚海哈哈大笑著走進來,手裡還提著一瓶沒包裝的五糧液。

“呵呵……孔科長,領導們吃的怎麼樣,有什麼不滿意的儘管提,我下次改進?”

強子狠狠的謙虛道。

“很滿意,真是太滿意了,一把手只說了三個字‘非常棒’,這是我們內部招待酒,他特意讓我給你拿了一瓶,帶回去嚐嚐。”

那時候的五糧液可不便宜,一瓶大概在六七十元左右,普通人絕對是喝不起的。

武娜娜麻溜的接過酒瓶子:“這酒可得嚐嚐,那就謝謝孔科長了。”

“哈哈哈,都說老孫的小姨子酒量超級好,哪天一定要請教一二才是。”

孔尚海一眾人經常跟孫和平一起喝酒,自然知道武娜娜的酒量不差。

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