第51章 試下火(第1/3 頁)

“嘻嘻…姐姐這也是開玩笑了！”

“都別說了，快坐下吃飯了！”

這時蓮姨端著煮了玉米碴子的鍋出來，一邊將鍋放到大茶几上，一邊催促幾人坐下吃飯。

晚飯跟簡單，玉米碴子粥、大白饅頭、鹹菜絲、蒜苗回鍋肉、麻辣豆腐，油潑辣子自是不能少。

看得出來蓮姨的廚藝不錯，鹹菜絲切的很均勻，蒜苗回鍋肉緊汁漏油，麻辣豆腐醬紅油亮，看著都很有食慾。

強子和武娜娜於是不再客套，順從的坐在沙發上，拿起蓮姨遞過來的筷子開始吃起來。

吃飯的時候，武娜娜注意到，蓮姨會時不時的將目光放到強子身上打量，然後又不動聲色的觀察自己的女兒，其目的似乎不言而喻。

不過強子沒有注意這些，拿起筷子開吃，中間還不時的誇讚蓮姨的廚藝不錯，當然了，這跟正經的廚藝不同，畢竟人家就是普通的家庭主婦，但是吃人家的嘴短，不得說幾句漂亮話表示一下。

“都是些家常小菜，哪能跟你們正式廚子比，你打算什麼時候正式擺攤，這說話就過了正月十五了，你們是不知道，這些人（做生意擺攤的）就跟商量好的一樣，時間一到刷一下就全來了？”

蓮姨說著自己在復健路的所見所聞。

“嗯……後天三輪車才能弄好，我打算大後天吧，正月十五正式出攤！”

強子喝完最後一口粥，放下碗說道，他是個急性子，任何事都是說幹就幹，在這裡租住別人的房子，耽擱一天就是一天的費用，再說了，那個掙錢買車的種子已經種下，就沒有拖沓的理由。

“要是正月十五的話，我還能給你幫下忙，我們十六才號開工。”

武娜娜也放下碗筷說道。

廖阿嬌聽到這裡有些皺眉：“這時間我們正好忙碌，要不然我也去給你幫忙。”

“呵呵，那怎麼好意思，就這麼個小攤，還能用的了這麼多人，有我姐幫我就行了。”

蓮姨這時開始收拾桌子：“阿嬌一會帶強子去方城家，他家住的那個買麵條的在這片幾年了，附近人都去哪裡買麵條。”

廖阿嬌點頭：“沒問題，一會就帶著強子去！”

有人帶路自然不用跑冤枉路，當晚強子就跟壓麵條的打好了招呼，正月十四給他準備好麵條。

賣大米的糧油店就有，隨時都可以去買，不用提前打招呼預訂。

正月十四這天晚上，強子蒸好細麵條，炒麵要提前蒸熟，到時候容易攜帶和炒制，大米飯也是提前蒸好，第二天剛好涼了，米飯就會變得鬆散，炒起來也不費勁。

不過這些準備工作強子卻動了腦子，以酒店炒菜的程式，提前熬製好了好了料油（蔥薑蒜、香菜、蔥頭等以菜油慢火油炸，將原料中的香味激發到油脂中），肉絲也經過醃製上漿放在冷藏室中，然後就是各種配菜，炒米飯也準備了三四樣，紅燒肉炒米、回鍋肉炒米、酸菜肉絲炒米，普通的蛋炒飯也是必不可少的。

“強子，你做啥呢這麼香！”

剛弄完備料的時候，武娜娜就推門進來了，鼻子吸溜吸溜的問道。

“我熬了料油，現在給你炒一盤細面怎麼樣，想吃什麼，肉絲還是雞蛋？”

武娜娜點頭：“嗯嗯，你說讓我別吃飯，我就沒吃，正好試試火怎麼樣？”

三輪車上的煤氣灶是猛火灶，買的時候已經試過了，強子直接點著火，給武娜娜炒了一盤肉絲炒麵。

“快嚐嚐你兄弟的手藝。”

“嗯，聞著都很攢勁，筷子筷子，你讓姐用手吃嗎？”

“哦……忘了，給你。”

強子遞過來一雙筷子，武娜娜急不可耐的夾起一筷子送進嘴裡，然後吸溜吸溜的嚼著。

“哇……真香，比夜市裡那些炒麵好吃了一百倍……嗯嗯，一定會很好賣的。”

武娜娜一邊吃一邊讚歎，強子的手藝她是知道的，炒菜本來就溜（棒）的不行，區區炒麵這種小吃就更不用說了。

就在武娜娜吃麵的時候，廖阿嬌在門外說道：“強子，快給我們母女也做點啥嚐嚐，我們幫你品鑑品鑑。”

強子剛才炒麵的時候，丁裡咣啷的火光四射的，蓮姨和她女兒就在客廳裡看著，光是那炒瓢飛火就看的孃家眼花繚亂了。

強子趕緊出來招呼：“沒問題，你問問蓮姨想吃什麼，還有炒米可以吃的，我的炒米飯可是很不一樣的，有紅燒肉……”

“哎呀不用報菜名，這不是寫著呢