第2章 李老頭(第2/3 頁)
一套,你看行嗎?”
老頭倒是一個很隨意和善的人,說話愛笑,一嘴大黃牙,估計是河北的,(渭河東西走向,橫穿縣城全境,當地人稱之為河北河南)哪裡水質含鹼量大,大部分河北人都有大黃牙這個情況。
“沒問題,這事我拿手啊!”
強子回應到,然後就給小菜切配上料頭(蔥薑蒜辣椒絲之類的五味菜),再燒熱油往上邊一澆,隨著滋啦幾聲爆響,濃郁的香味頓時被激發出來。
單是這個就讓李老頭很佩服了,他以前都是胡亂一頓放,鹽、味精、醬油醋……爛七八糟一勺燴,做出來的菜幾乎是一個味道,這也是沒辦法的事情,他算是打鴨子上架硬上手的野路子,只要能做熟就不錯了。
隨著生意蒸蒸日上,他這樣子湊合事就不行了,因為孫老闆時不時會招待客戶,總不能天天下館子吧,時間長了也是一筆不小的經費,他本是窮苦人出身,經常大吃大喝肝疼的有些厲害。
功夫不大,李老頭的饅頭就蒸好了,強子的小菜也做好了,同時開飯的時間也到了,工人陸陸續續帶著碗進餐廳打飯。
李老頭端著一籠屜饅頭說道:“強子,你把裡邊簡單收拾一下,我去開飯,早飯就賣饅頭,其他的都是免費,沒什麼可忙的,中午的時候,管理員會幫著一起切配、賣飯,你只要做好飯菜就行了。”
看得出來這老頭對強子很看重,這讓他有些欣喜,因為這樣一來試工就基本成了大半了,畢竟其他人對廚師行業也不懂,能看出個毛線,只要做得好吃就行了。
“我擦……老李,今天這菜不是你弄的吧,味道不一樣啊?”
突然,售飯臺外有人戲謔道。
“呵呵呵……以後你們有口福了,來了一個大廚,只怕你們會把工資都給吃沒了!”
李老頭一邊給工人拿饅頭一邊笑道。
“那就好,就怕工資沒地方花去,就你老人家那水平,我這工資都花不完,根本花不完,因為太難吃了!”
又有工人打趣。
“滾你大爺的,難吃你都吃兩年了,體重估計都增加了幾十斤,豬都不吃悶心食,你連豬都不如!”
李老頭也是不依不饒,水平再差,被人當面奚落也不好受,不過他年齡頗大,那些年輕人被罵也不生氣,也沒人跟他計較。
“李會計,你來了,今天吃點什麼呀,今天的菜可不是我弄的?”
強子聽到這話看向外邊,只見自己之前遇到的哪個女人拿著飯盒進來了,她衝李老頭笑了笑,然後就自己去盛稀飯了拿雞蛋了,幾樣小菜只是看了一眼就沒再關注,沒辦法,李老頭的切配太拿不出手了,不管好吃不好吃,賣相先不咋滴。
“李姐,你可以嚐嚐,味道的確不同,估計菜還是李老頭切的,調配真的不是他!”
一個穿著油膩工作服的年輕人說道,不過他看李會計的時候,眼神裡似乎有些別的東西。
“是嗎,那我試試!”
說著李會計就扭著有點誇張的臀.部走向售飯臺。
“老李,那給我來份土豆棒吧!”
“哈哈哈……”
她的話讓大廳裡一陣鬨笑,李老頭聽得臉都黑了,這些人吃他的飯已經兩年多了,至於這麼不依不饒的奚落嗎?
強子沒有去關注大廳裡的鬨鬧,手腳麻利的收拾完操作間的衛生,並在爐灶裡添了新的鋼炭。
以前的單位都是燒煤的,煤氣也只有城裡的家庭才用的起,這種職工灶更是用不起,因為本身就不是盈利性質,算是員工福利。
早餐結束的很快,因為大多數年輕人都有賴床的毛病,不睡到時候是不會起的,往往都是拿兩個饅頭,夾些小菜邊走邊吃,等到了車間,早餐也就解決了。
“嘎……吱!”
這時門外響起剎車聲,強子透過窗戶看去,一輛嶄新的亮藍色皮卡停在餐廳門外,一個身材高挑的女人從車上下來。
當時會開車的女人一般都了不得,畢竟汽車極少,男人們會開的尚且不多,更何況是女人。
“強子啊,去幫管理員拎下菜,今天菜有點多!”
李老頭朝操作間裡喊了一聲,同時自己也起身往外走去。
估計是今天要試菜的原因,管理員買回來的東西里多了一些平時不怎麼用的食材。
“這是今天來試菜的師傅吧?”
管理員扶了扶眼鏡看著強子問道。
“姐姐您好,我是來試菜的廚子龐軍強,您叫
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