第四十七章 逛吃(第2/2 頁)
尹素婉發出了感嘆,小小的一個包子里居然倒出了滿滿一勺肉汁晶瑩剔透的肉汁,看著就很有食慾。尹素婉笑著謝了一聲,然後接過了湯勺,吹了吹放進了嘴裡。
湯汁入口後鮮味瞬間佔據了整個口腔,接著就直衝鼻腔裡,彷彿大腦神經都被鮮給佔據了。
當然韓國也有小籠包賣,但尹素婉真沒有吃過這麼好吃的,所以在一口鮮湯下肚後她感嘆的叫了起來:“哇太好吃了吧”
張平安笑了笑把筷子上的包子放在了她湯勺上:“你從缺口處吹吹,覺得差不多就一口吃下去。”
尹素婉照著張平安說的方式做,她從破皮的缺口處,吹了吹裡面的陷,然後一口直接吃進去,皮韌肉實,夾雜著的蟹黃在嘴裡滾燙的熱氣中翻滾著訴說它的鮮香。因為夠燙,舌尖攪著肉肉打著轉,嘴裡一邊快速吐氣吸氣,也同時在吸氣過程中鮮香氣息填滿了嘴腔,可以說是360度的領略到了這股鮮美甘甜的滋味。
尹素婉感受到了小籠包的美味後誇張的單手撐在桌面上扶著額頭,她滿足的說道:“哇,哇,這個蟹黃肉包我真不知道該怎麼形容了。這絕對是我人生中的第一小籠包”
張平安自己也跟著吃了一個,然後感嘆著:“確實比韓國的那些小籠包好吃多了。可是華夏這邊的網上卻說,這家的小籠包味道越來越差勁了。這麼好吃卻被說差勁了,我真不知道以前是什麼樣子”
尹素婉瞪大了眼睛驚訝的看著張平安:“你以前沒有吃過嗎”
“沒有,因為這裡的小籠包在全國都很出名,而且又是旅行景點,每天都要排隊才能吃,我就很少來這樣的地方。今天趁著你過來的機會,我也就來嚐嚐這個大名鼎鼎的南翔小籠包了,整體上還不錯。不過,上海出名的還有一種生煎。和rb那邊的煎餃使用的是同一種烹飪方法,就像用平底鍋做牛排一樣,用煎的方式。嚐嚐這個味道的吧,這個是蟹肉”
被蟹黃小籠征服了味覺之後,明顯感覺到了另一籠蒸籠裡的蟹腿小籠不甘的呼聲快吃我,我不比前頭那傢伙差
吃到蟹腿和小籠再對比蟹黃小籠,發現兩夥伴『性』格大相徑庭。如果蟹黃小籠是婀娜妖豔的女郎,一股飄香就勾得人口水直流。那蟹腿小籠則是灑脫不羈的劍客,蟹腿肉的柔韌在嘴中起舞,每一劍都直戳要害。
在品嚐了鮮美的蟹肉系列,終於輪到了經典中的經典,傳統鮮肉小籠包。它彷彿說著你們的老大哥還沒發話呢,看你們鬧騰的
經典鮮肉小籠幾乎是來者必點,招牌中的招牌,所有小籠都以經典小籠的肉和湯汁為基底做的。而作為原版的它,大顆飽滿的肉餡和濃郁的湯汁,讓人無法不愛呀
張平安在追星的同時,最愛的就是追逐美味食物,吃過rb,韓國,那麼多美味餐廳的他,最後還是回到了中華料理的終點
無論是西式,還是其它,飯後的滿足感終究是差了那麼一點。西式,日料,大多數是滿足了視覺,每一份精美的擺盤都讓你不想動手去破壞它的美好。可味蕾上的享受,它們比起中華料理來說就差一些了。可真要論視覺,它們比起中華料理的宮廷宴席,只能說是小娃娃
中華料理,八大菜系還有揚名世界的精緻點心。味道千變萬化,還有食材上奇思妙想的組合,這才是世界料理之巔
一頓小籠包每個人都得到了滿足,從店內出來之後感覺吐氣都有著前面小籠包的鮮美回味。
尹素婉一路走一路感嘆著小籠包帶來的味覺盛宴:“點心,點心絕對無敵啊。”
前面張平安告訴了尹素婉,小籠包,只是華夏千萬種點心的一個系列而已。不管它的餡是什麼,都可以被統稱為小籠包。
而點心這個詞彙,早在全世界都風靡了,特別是外國人最熟悉的港式點心。
然而比起港式點心,華夏廣大的地域造就了不同地域特『色』的點心,那也是相當的美味。
“既然你想吃點心,明天中午我帶你去專門做點心店,吃點心,吃個夠”
“好。一直聽點心,點心的,可是在韓國從來沒有吃過。”
張平安笑著說道:“明洞其實有一家連鎖的點心店,只是一頓點心的價格不便宜,所以很少有韓國人會在那裡去吃。”
本章未完,點選下一頁繼續。