第143章 擴大經營(第1/2 頁)

秋月推門進來，看她面前擺著的首飾，忽然一拍腦門道:“看我，怎麼給忘了。”

轉身出去，沒一會進來，手裡拿著一個首飾盒。

道:“你這幾樣首飾，也要有個地方放。”

曦兒笑眯眯的，道:“謝謝娘。”

“謝什麼，傻孩子。”

她在曦兒身邊坐下，道:“日常你就帶你吳叔送的釵子，剩下那些，就都收著吧。”

曦兒點點頭，把首飾一樣樣放進盒子。

…

小飯館那邊的生意越來越好，旁邊剛好有間鋪子空出來。

楊樹打算租下來，把牆打通，兩間並一間。

這樣飯館也大些，現在這個鋪面，人一多，就轉不開身。

他去跟房主商量的時候，房主倒是同意他把牆打通，到到時候他不租了，也得恢復原樣。

楊樹想都沒想，便答應了。

等晚上飯館關門，匠人們便來敲牆，牆體敲掉後，把地面鋪平整，牆又粉刷一遍。

便立馬能使用。

往常賣一桶蒸飯，現在三桶都不夠賣。蒸桶不夠，又去找人做了一隻。

蹄膀也要滷兩隻，鹹菜等物也用得多。

秋月便想著去鄉下收一些，價錢能便宜不少。

淑貞聽說，自告奮勇回家去收。

秋月想著在哪買都一樣，便同意了，又覺得不放心，讓辰兒陪她回去趟。

過了兩三日，兩人果然運了三四筐鹹菜回來。

比在城裡買的每斤少一文錢。

這幾筐能便宜近一兩銀子。秋月跟楊樹兩人，每日忙得不可開交。

早早起來，先在家裡把蒸饅頭好，蒸一桶飯。又滷蹄膀，炒鹹菜。

到了店裡，差不多是一開門就有人來吃飯。

再燒起店裡的灶臺，接著蒸飯。

一日都沒有停歇的時候。

楊樹趁著人不多時，去木匠鋪子把蒸桶拿回來。

用水洗刷乾淨，空桶上去蒸了一會。

沒什麼味後，在一旁的灶臺馬上燒火，兩邊各蒸一桶。

這樣快一些，人客不用等得太久。

淑貞見公公婆婆每日忙個不停，自己和小姑子每日在家，就燒兩頓飯，也太清閒了些。

便同辰兒說道:“我每日起來，替爹孃把饅頭和飯蒸了，你說好不好？”

辰兒奇道:“你會做饅頭？”

“這有什麼不會的，不就是把面發好，再揉成團，切塊放蒸籠裡去蒸？”

“說得簡單，這活也是要看手藝呢。”辰兒細細的跟她說道:“比如，面要發多久？怎麼揉怎麼蒸才好吃？要是弄不好，饅頭吃起來就硬，不鬆軟。這些都要慢慢學。”

淑貞聽了，有些洩氣。

她在家裡，只煮過米飯，做些菜糰子，窩窩頭，還真沒蒸過饅頭。

“那我叫娘教我？”

“可以是可以，但娘每日寅時正便起，怕你起不了那麼早。”

“不會的，我能起來。”

辰兒笑道:“行，那我看著。”

到了第二天，秋月和楊樹照常起床，一個和麵，一個洗豆子，洗米。

等饅頭上了蒸籠以後，兩人合力將裝滿米豆的蒸桶放進另一隻鍋裡。

等廚房裡水汽燎繞，天色濛濛發白時。

楊樹擦了把汗，起身去集市買蹄膀。

等回來時，手裡提著的，卻是一隻二十多斤的豬頭。

秋月唬了一跳，道:“哪來這麼大的豬頭？”

楊樹笑道:“今日趕巧了，那屠戶殺了好大一隻肥豬，價錢還是同往常一樣。我看這豬頭肥膩難得，滷出來吃了，肯定滿口甘香，所以整隻提了回來。”

“這麼大一隻，不知要滷到什麼時候。”

“嘿嘿，今日滷不熟，那就明日賣。”

“也只能這樣了。”

秋月接過豬頭，用刀把皮毛簡單颳了一遍。

拿出一支燒得正旺的木柴，把豬頭拿過來燎。

燎到整個豬頭皮上金黃，才把木柴放下。

把兩隻豬耳朵割開，燒耳朵眼裡的毛，燒完拿到外面洗乾淨。

楊樹拿出大料，等饅頭一熟，就把豬頭放進去滷。

秋月道:“先滷兩隻豬耳朵，一會拿去賣。”

“一起滷就成，耳朵熟得早。”

眼瞧著饅