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第144章 薄利多銷嘛(第1/2 頁)

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周浩宇引出串串後,眾人一下子淡定不下來了。

他們極想知道,串串價格是怎麼個低法。

“串串按照簽子算錢,大家吃多少算多少,價格透明,按需選擇。”

“素串一分一串,葷串兩分一串,這個價格大家覺得怎麼樣?”

話音剛落,人群便是沸騰了起來。

一分一串,那吃上一百串才一塊錢啊,這個價格哪怕對於農民人而言,都是能夠消費得起的。

甚至於,以往高攀不起的葷菜,這會兒也才兩分一串,他們也能嚐嚐葷腥了。

人群變得格外激動,恨不得立馬就衝入店內品嚐一番。

周浩宇倒也沒有再羅嗦下去,當即進行了剪綵,隨著爆竹聲的響起,招牌上的紅布也被撤下,大夥兒也看到了火鍋店的全名。

周氏火鍋店,倒也是個簡單粗暴的名字。

營業開始的瞬間,人群便是湧入了店內。

眼看店內店外每一張桌子都坐滿了人,周浩宇也是露出了欣慰的笑容。

看來他的戰略並沒有錯,串串更為適合當下的環境。

當然了,他並沒有完全放棄中高階市場,二樓有著一半區域是包廂,專門吃火鍋的,三樓更是完全由包廂構成。

總有人有錢,總有人沒錢。

因此,兩邊都是要抓的。

“掌櫃的,你也太牛了,串串這一招,我老苟可是頭一次聽說啊。”狗大廚湊了過來,震驚道。

他就說呢,怎麼後廚準備了那麼多籤子,原來是有著這一出啊。

“就是這個價錢是不是太低了?”

無論是一分還是兩分,都實在太便宜了,根本賺不到錢啊。

對此,狗大廚也是有些擔憂。

他們是做生意的,可不是做慈善的,假如賺不到錢,最終也只有倒閉一條路。

周浩宇笑笑,道:“苟大廚,你得懂得薄利多銷的道理。”

“對於老百姓而言,一口氣花一大筆錢,他們不樂意,但如果細水長流,慢慢花一大筆錢,那麼接受的人就變多了。”

聞言,狗大廚若有所思地點了點頭。

他放眼望去,發現人們全都一大把一大把拿串串,突然有點兒理解周浩宇的意思了。

串串價格這麼低,大家的警惕心也就變弱了,不知不覺中便會吃掉好多好多串串。

而且每一根籤子上串的菜很少,隨隨便便來個人不吃上一百串,那根本吃不飽。

這樣一想的話,的確還是能賺到錢的。

再者說了,樓上的包廂還是有人嘗試火鍋的,那才是主要賺錢的大頭。

至於這些串串,基本是用來攢人氣的。

畢竟有些人串串吃香了,偶爾還會嘗試更高檔次的火鍋的。

也算是輕度客戶轉變為重度客戶了。

總而言之,火鍋店首日營業大獲成功。

事後,王麗麗做完帳後,也是給出了當日的毛利潤。

“浩宇哥,今天火鍋店足足賺了兩千塊啊!”王麗麗震驚道。

兩千塊,這個收益可是不低的。

哪怕兩家速食店加一起,每日的收入都達不到這個數,也只有百貨超市能與之抗衡了。

聞言,周浩宇點了點頭,這個收益倒是在他預料之中。

拋開首日營業的紅利不談,估摸著火鍋店穩定下來時,每天也有個一千元的毛利潤,這個收入的確是非常不錯了。

至此,草木縣的餐飲行業差不多算是飽和了。

在人口大規模增長前,再在餐飲行業發展,已然是沒有意義了。

再者說了,周浩宇還得給同行們一口飯吃,總不能讓那些個大大小小的飯館全都倒閉去吧?

做人還是得留一線,否則就會跟趙玉書一樣,腿兒都沒了。

接下來,周浩宇的發展方向就在食品廠了。

食品廠再有一週也要建成了,屆時周浩宇跟趙思雨的婚事也要一併操辦,的的確確是雙喜臨門。

至於三大貨倉,以及供銷社的巨大店面,如今暫且只能閒置著。

畢竟也沒有人租得起,周浩宇自己暫且也用不上它們。

倒不是說這樣就是白花錢了,這稱得上是投資,可比把錢放銀行裡好太多了。

身為重生者,周浩宇很是清楚,很快龍國便會迎來通貨膨脹,錢就要變得不值錢了,這個節骨眼兒上存錢,幾乎是沒有任何收

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