第一百四十四章 薄利多銷嘛(第1/2 頁)

周浩宇引出串串後，眾人一下子淡定不下來了。

他們極想知道，串串價格是怎麼個低法。

“串串按照簽子算錢，大家吃多少算多少，價格透明，按需選擇。”

“素串一分一串，葷串兩分一串，這個價格大家覺得怎麼樣？”

話音剛落，人群便是沸騰了起來。

一分一串，那吃上一百串才一塊錢啊，這個價格哪怕對於農民人而言，都是能夠消費得起的。

甚至於，以往高攀不起的葷菜，這會兒也才兩分一串，他們也能嚐嚐葷腥了。

人群變得格外激動，恨不得立馬就衝入店內品嚐一番。

周浩宇倒也沒有再羅嗦下去，當即進行了剪綵，隨著爆竹聲的響起，招牌上的紅布也被撤下，大夥兒也看到了火鍋店的全名。

周氏火鍋店，倒也是個簡單粗暴的名字。

營業開始的瞬間，人群便是湧入了店內。

眼看店內店外每一張桌子都坐滿了人，周浩宇也是露出了欣慰的笑容。

看來他的戰略並沒有錯，串串更為適合當下的環境。

當然了，他並沒有完全放棄中高階市場，二樓有著一半區域是包廂，專門吃火鍋的，三樓更是完全由包廂構成。

總有人有錢，總有人沒錢。

因此，兩邊都是要抓的。

“掌櫃的，你也太牛了，串串這一招，我老苟可是頭一次聽說啊。”狗大廚湊了過來，震驚道。

他就說呢，怎麼後廚準備了那麼多籤子，原來是有著這一出啊。

“就是這個價錢是不是太低了？”

無論是一分還是兩分，都實在太便宜了，根本賺不到錢啊。

對此，狗大廚也是有些擔憂。

他們是做生意的，可不是做慈善的，假如賺不到錢，最終也只有倒閉一條路。

周浩宇笑笑，道：“苟大廚，你得懂得薄利多銷的道理。”

“對於老百姓而言，一口氣花一大筆錢，他們不樂意，但如果細水長流，慢慢花一大筆錢，那麼接受的人就變多了。”

聞言，狗大廚若有所思地點了點頭。

他放眼望去，發現人們全都一大把一大把拿串串，突然有點兒理解周浩宇的意思了。

串串價格這麼低，大家的警惕心也就變弱了，不知不覺中便會吃掉好多好多串串。

而且每一根籤子上串的菜很少，隨隨便便來個人不吃上一百串，那根本吃不飽。

這樣一想的話，的確還是能賺到錢的。

再者說了，樓上的包廂還是有人嘗試火鍋的，那才是主要賺錢的大頭。

至於這些串串，基本是用來攢人氣的。

畢竟有些人串串吃香了，偶爾還會嘗試更高檔次的火鍋的。

也算是輕度客戶轉變為重度客戶了。

總而言之，火鍋店首日營業大獲成功。

事後，王麗麗做完帳後，也是給出了當日的毛利潤。

“浩宇哥，今天火鍋店足足賺了兩千塊啊！”王麗麗震驚道。

兩千塊，這個收益可是不低的。

哪怕兩家速食店加一起，每日的收入都達不到這個數，也只有百貨超市能與之抗衡了。

聞言，周浩宇點了點頭，這個收益倒是在他預料之中。

拋開首日營業的紅利不談，估摸著火鍋店穩定下來時，每天也有個一千元的毛利潤，這個收入的確是非常不錯了。

至此，草木縣的餐飲行業差不多算是飽和了。

在人口大規模增長前，再在餐飲行業發展，已然是沒有意義了。

再者說了，周浩宇還得給同行們一口飯吃，總不能讓那些個大大小小的飯館全都倒閉去吧？

做人還是得留一線，否則就會跟趙玉書一樣，腿兒都沒了。

接下來，周浩宇的發展方向就在食品廠了。

食品廠再有一週也要建成了，屆時周浩宇跟趙思雨的婚事也要一併操辦，的的確確是雙喜臨門。

至於三大貨倉，以及供銷社的巨大店面，如今暫且只能閒置著。

畢竟也沒有人租得起，周浩宇自己暫且也用不上它們。

倒不是說這樣就是白花錢了，這稱得上是投資，可比把錢放銀行裡好太多了。

身為重生者，周浩宇很是清楚，很快龍國便會迎來通貨膨脹，錢就要變得不值錢了，這個節骨眼兒上存錢，幾乎是沒有任何收