第48章 蒙特卡洛雞尾酒(第1/2 頁)

陳曉和瓦倫蒂娜放下行李後，肚子已經開始唱空城計了，兩人決定先去甲板上找點吃的。

沒走多遠，就聞到了一股濃郁的烤肉香氣。兩人對視一眼，幾乎是異口同聲地說：“就這兒了！”

他們走進這家鐵板燒餐廳，餐廳的設計讓人一進門就感到食慾大開，開放式的鐵板廚房，客人可以直接看到廚師現場烹飪的過程。

陳曉和瓦倫蒂娜對著選單看了幾秒，幾乎沒有猶豫地點了兩份“烤肉豪華套餐”。

“先來個野生澳鮑開開胃吧。”陳曉興奮地說。

很快，第一道菜上來了——鐵板野生澳鮑。

廚師在他們面前展示了一場烹飪的“表演”。

先是拿出一個大大的鮑魚，用高度燒酒迅速澆灌，去腥增香，整個過程行雲流水。

然後掀開鍋蓋，隨著蒸汽升起，鮑魚在高溫下快速脫水收緊，刀叉一動，廚師乾淨利落地卸下了鮑魚的厚重外殼，露出裡面細嫩彈牙的鮑魚肉。

“哇，這手法也太專業了吧。”瓦倫蒂娜忍不住驚歎。

陳曉則已經被香氣勾得口水直流，“這得多好吃啊，快嚐嚐！”

接下來，廚師將鮑魚切成三小段，用滾燙的黃油迅速翻炒，焦香四溢，奶香滲透在每一寸肉裡。

最後，鮑魚被整齊地擺上盤，旁邊還配有煎好的鮑魚乾，鮮味被徹底激發出來。

“天吶，太彈牙了！完全沒有腥味，只有滿滿的鮮味。”瓦倫蒂娜咬下一塊，眼睛瞬間亮了起來。

“這才是第一道菜呢，後面還有好戲。”陳曉笑著說。

第二道菜是鐵板波士頓龍蝦。

廚師熟練地處理著新鮮的波士頓龍蝦，蝦鉗肉被整齊地碼入鐵板，慢慢煎出鮮香。

龍蝦尾則輕輕放入鐵板，蓋上鍋蓋燜煮。

片刻後，掀開鍋蓋，橘紅透亮的蝦尾顯得格外誘人。

“這顏色看著就想吃。”陳曉嚥了咽口水。

廚師用刀叉輕輕一扯，蝦肉就從殼裡滑出，切成小塊後，再用黃油翻炒，蝦肉的鮮香被充分逼出，最後和蝦鉗肉一起擺盤，簡直就是視覺和味覺的雙重享受。

瓦倫蒂娜一口咬下去，蝦肉鮮嫩多汁，配上黃油的香氣，“這蝦肉鮮得跟在海里遊一樣！”

第三道菜是鐵板北海道奶油扇貝。

扇貝帶殼上陣，鐵板上滋滋作響，黑胡椒和清油的香味瀰漫開來。

廚師將扇貝肉輕輕切開，表面煎至微黃，再倒入靈魂奶油醬，翻炒幾下，濃濃的奶香味撲鼻而來。

“這扇貝肉真是又軟又嫩，奶油的醇香在口裡慢慢融化，太享受了。”瓦倫蒂娜閉著眼睛，感受著扇貝的美味。

接下來是鐵板油爆羊排。

迷迭香的香味在高溫下徹底釋放出來，廚師拿起高度烈酒，輕輕一點，瞬間火光四射，羊排表面迅速碳化，形成迷人的焦黃色澤。

瓦倫蒂娜被這一幕驚呆了，陳曉則笑著說：“這才是真正的烹飪藝術啊！”

羊排被切開，裡面肉質鮮嫩，配上清爽的薄荷醬，口感更加豐富。

瓦倫蒂娜一邊吃一邊點頭，“這羊排一點都不膩，薄荷醬太提味了。”

第五道菜是鐵板奶油斑節蝦。

處理好的斑節蝦放入鐵板，蝦頭被輕輕卸下，蝦肉在高溫下翻炒，不久後奶油醬被加入，蝦肉吸滿了奶油的香氣，香氣逼人。

“蝦頭也能這麼香？”陳曉嚐了一口，驚訝地說。

最後一道主菜是牛排時蔬拼盤。

牛排在鐵板上翻烤，表面發生了美拉德反應，散發出迷人的香氣。

蔬菜在黃油的滋潤下，顏色鮮亮，口感脆嫩。牛排被切成小塊，和蔬菜一起擺盤，看上去就讓人食慾大開。

“這個牛排真是外焦裡嫩，配上時蔬，真是絕了！”瓦倫蒂娜讚歎道。

壓軸的牛肉蛋炒飯讓兩人忍不住笑了出來。

主廚在米飯上畫了一個可愛的表情，用調味瓶搞了個大動靜，最後經過九九八十一下翻炒，米飯變得金黃誘人，搭配一碗波龍頭熬製的味增湯，陳曉一口米飯一口湯，感慨道：“這才是人生一大享受啊！”

吃完豐盛的鐵板烤肉後，陳曉和瓦倫蒂娜感覺還沒玩盡興，就決定再去隔壁的酸橙和椰子酒吧（the LImE & cocoNUt）小酌一杯。

這個酒吧的裝潢很有熱帶風情，牆上掛著椰子樹的壁畫，色彩鮮豔的燈光營造出一種