第74章 脫氫乙酸鈉月餅(第2/3 頁)

拌桶中，麵粉揚起一陣白色的粉塵，在昏暗的燈光下飛舞著，有一些粉塵飄到了工人的臉上，他只是隨意地用手抹了一把。

旁邊的另一個工人則熟練地將脫氫乙酸鈉從一個沒有任何標識的塑膠桶中舀出，那白色的粉末在昏暗的燈光下閃爍著詭異的光芒。他們的動作非常迅速且熟練，就好像是經過了無數次的練習。

在新增脫氫乙酸鈉的時候，他們還會時不時地朝門口張望一下，那眼神中透露出一絲緊張與不安，彷彿是在擔心被人發現。

他們毫不在意地將這些違規新增劑混入麵粉中，彷彿這是一件再平常不過的事情。

在攪拌的過程中，一些粉末飛揚起來，落在了工人的頭髮上、衣服上，但他們絲毫沒有察覺到。那粉末就像是罪惡的痕跡，悄悄地附著在他們的身上。

而作坊老闆就站在一旁，叼著煙，那菸頭在黑暗中一明一暗地閃爍著。他的眼睛死死地盯著那些正在加工的原料，嘴裡還嘟囔著：“多加點，這樣月餅的保質期能長點，成本也能降下來。”他的聲音在寂靜的作坊裡迴盪著，充滿了貪婪和狡黠。

傳統的月餅製作，首先要準備好優質的麵粉、轉化糖漿、花生油、鹼水等材料。

將轉化糖漿倒入一個乾淨的大盆中，然後加入花生油，用打蛋器攪拌均勻，再慢慢加入鹼水，這時候要不斷地攪拌，讓它們充分融合。

攪拌均勻後，再把麵粉一點點地加入到糖漿中，一邊加一邊用筷子攪拌，直到麵粉和糖漿完全混合，形成一個光滑的麵糰。這個麵糰需要靜置一段時間，讓它充分鬆弛。

接下來是製作餡料，比如蓮蓉餡，要先把蓮子浸泡、去皮、去芯，然後蒸熟，再用攪拌機打成細膩的泥狀，加入適量的白糖和油，在鍋中炒制，要不停地翻炒，直到餡料變得濃稠，能夠抱團。

然而在這個造假作坊裡，他們根本沒有遵循這些傳統的製作流程。餡料的製作更是簡單粗暴，只見工人從一堆不知道來源的材料中拿出一些類似豆沙的東西，直接就開始新增各種新增劑。

有的工人把一些過期的水果乾，隨意地扔到一個大缸裡，然後加入大量的糖精和不知名的香料，用一個大木棍胡亂地攪拌著，那攪拌的聲音沉悶而刺耳。

他們還注意到作坊裡有一個簡陋的賬本，這個賬本被藏在一個堆滿雜物的角落裡，上面蓋著一些破布，如果不是他們仔細觀察，根本就不會發現。那堆雜物彷彿是一個天然的屏障，將賬本隱藏得嚴嚴實實。

阿三與阿強像兩隻敏捷的貓一樣，輕輕地挪到雜物堆旁，小心地撥開破布，翻開賬本。

賬本上記錄著一些送貨的數量和去向，但這些記錄都是用一些奇怪的符號和縮寫來表示的，只有作坊內部的人才能看懂，外人很難從中發現端倪。

那神秘的符號和縮寫彷彿是一種暗語，隱藏著不為人知的秘密。

在觀察的過程中，他們差點被一個出來扔垃圾的工人發現。那個工人眼神狐疑地在他們藏身的地方掃視了一番，阿三與阿強緊張得大氣都不敢出，他們的心跳彷彿停止了一般。

他們緊緊地貼在雜物後面，身體繃得緊緊的，額頭上冒出了細密的汗珠。幸好那個工人嘟囔了幾句後就轉身回去了，他們這才鬆了一口氣。

他們繼續潛伏著，發現作坊裡還有一個小房間，這個小房間的門緊閉著，從外面看沒有任何特別之處。但他們發現時不時有工人從裡面搬出一些包裝好的原料。

他們猜測那裡面可能是已經加工好準備運出去的新增了違規成分的月餅餡料。

這些原料被裝在一些普通的紙箱裡，紙箱上沒有任何標記，和普通的貨物看起來沒有什麼區別。那紙箱的外表看起來普普通通，但裡面卻隱藏著不可告人的秘密。

阿三與阿強決定要深入瞭解這些紙箱裡的秘密。趁著工人不注意的時候，他們悄悄地靠近了小房間。

他們像影子一樣無聲無息地移動著，每一步都走得格外小心。透過門縫，他們看到房間裡擺滿了各種加工裝置，還有幾個大缸，裡面裝滿了散發著異味的餡料。那異味在空氣中瀰漫開來，讓人感到一陣噁心。

在房間的角落裡，有一個工人正在小心翼翼地將一些白色粉末混入餡料中，那手法極其隱蔽，不仔細看根本發現不了。他的動作很輕，彷彿是在進行一項見不得人的操作。

正當他們想要進一步觀察時，突然聽到作坊裡傳來一陣嘈雜的腳步聲。原來是作坊老闆帶著幾個人來檢查生產進度。

阿三與阿