第141章 製作酒麴(第1/2 頁)

第141章

製作酒麴

謝繁星交接完賬本之後，繁辰揹著一個揹簍從外頭走來，她見到謝繁星後連忙朝她大姐奔了過來道：“大姐，你交代的哪些東西我都給你採摘好了，大姐，你這是要拿這些草藥幹啥呢？”

今日她大姐突然讓她去採辣蓼草、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草等草藥，這些草藥功能主治都不同，看起來也不像是藥方，繁辰頓時奇了個怪。

“有用，反正你是猜不到的。你先幫我把這些草藥全部洗淨，剁碎，待會我有用。”謝繁星交代完繁辰後，她直接往倉庫取來一些大麥和豌豆，按照比例一一的剁碎，混合均勻之後，取其細粉。

繁辰洗淨的草藥也按照一定的比例搭配好，晾乾些許水份之後，也一一剁碎。

緊接著把全部剁好的東西加入水攪拌均勻，再倒入一塊木板上。

木板上空出一個個小空格，這木板就是謝繁星讓繁陽做好的曲模。

料全部倒入曲模之中後，她在一一的壓實了，壓的的平整，飽滿之後。

謝繁星再把做成的曲胚放入一個密封的木箱之中。

木箱裡頭，她加入了一些燒紅的木炭進去，之後封閉，木箱裡頭的溫度會逐漸上升，，一天後曲坯表面出現黴菌斑點，中途只要再控制木箱裡頭的溫度，這製作酒麴的頭幾步算是搞定了。

“大姐，你這到底是在製作什麼？”一旁的繁辰幫著她大姐完成這一系列活下來，她真是好奇她大姐拿這些東西幹啥。

“我在製作酒麴，也不知道成不成？”謝繁星心中也沒底道。

因為沒有母曲，想要製作出酒麴出來，這都是要靠運氣的。

不過，謝繁星轉眼一想，自己都能夠運氣極好的走上一波穿越大潮，這製作酒麴出來，那肯定是沒問題了。

要是這酒麴自己都製作不出來，那謝繁星可以肯定，自己絕對不是女主，是女配了。

“大姐，你是說，剛剛你讓我採的哪些藥材，就是製作酒麴的原料，剛才製作的過程就是製作酒麴的過程。

大姐，你這是想要釀酒了不成。”謝繁辰一聽，頓時吃了一驚問道。

在謝繁辰的記憶裡面，釀酒可是一項難度極大的事情。

“是有想法釀酒，但是這都要看咱酒麴能不能製成，製成的話，那釀酒就是板上釘釘的事情，要是製作不成酒麴出來，釀酒就沒戲了。”

“大姐，還是你厲害。”謝繁辰聽她大姐說的這麼簡單，她半響的憋出這麼一句話出來。

“咱製作酒麴，打算釀酒的事情先別和繁月、繁陽他們說，現在還不知道成不成，免得他們空歡喜一場。”謝繁星叮囑道。

“我知道的大姐。”

這次謝繁星實驗製作酒麴，成功了之後，謝繁星打算批次釀番薯酒的。

釀製出來的番薯酒濃郁醇香，入口樂融，平和溫濡，不衝頭，不傷肝脾，且能補氣溫中，壯腎強陰。

最重要的是，番薯一斤才三個文錢，極為便宜，番薯的產量又高，釀製出來的酒利潤大，就算前期釀酒失敗了，損失也不大。

接下來的這段時間，謝繁星一直守著酒麴。

酒麴長黴之後，差不多了，謝繁星開始晾黴，晾黴後，再封閉，起潮火、乾燥、養曲、風乾。

耗費了謝繁星半個月的時間，時間也來到了二月了，她才把這些酒麴製作完工了。

。

“叔，你快坐，今日你來是給我打聽好買山的情況了嗎？”謝忠扶著劉村長坐下來問道。

“不錯，要是買下一座山，價錢是二十兩銀子一里，買多大多小就看你們自個的了。

如果要是買下一座山頭，你們只有五十年繼承權，不能夠代代相傳，五十年後，朝廷會收回，要是你們想繼續買下這座山，可以繼續簽訂文書。

五十年繼承權中，山裡所有出產的東西，都歸你們家所有，任何人都不得干涉私自偷取你們買下這座山裡頭的東西。

至於租山的話，十兩銀子租一年，不過得簽訂租借，需要十年籤起租了。”劉村長喝了一杯茶水，他緩緩的道。

“那多謝叔了，我們家商量商量，看看是買山還租山了，後續還要勞煩叔給我們走動一二了。”謝忠十分感謝的道。

他也知道，他們村來回鎮上極遠，村長幫他們家打聽這些事情，耗費許多時間不說，也費了不少力氣下了不少功夫。

在劉村長離去之後，謝