第一百零四章:豬油拌飯(第2/2 頁)
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現在已經入秋,夜晚來臨的快,天黑了也不好乾這些事情,謝繁星就此作罷,等明日來。
“大姐你和二姐忙活完了吧!現在時辰不早了,咱該做飯了吧!”這時,繁陽從外頭走近廚房朝他大姐問道。
“嗯!今日只吃飯,大姐讓你們吃一頓特殊的飯。”謝繁星有些神秘的道。
隨後,她到倉庫盛了些大米出來,洗淨之後,放入木甑裡頭去蒸。
這次蒸飯她並沒有加入番薯絲進去一塊蒸,倒是一旁的繁月有些好奇的問道:“大姐咱今日只吃飯,是吃蛋炒飯嗎?”
“不是。咱今日就只吃豬油拌飯。”
“豬油拌飯?”繁月一腦袋的問號。
飯她吃過很多,蛋炒飯、蒸米飯、小米粥,就是沒吃過什麼豬油拌飯,這頓時讓繁月有些期待這豬油拌飯了。
“沒吃過吧!待會大姐拌給你們吃,保證吃了一碗還想吃第二碗的。繁陽你去外頭掐點蔥回來,待會用得著的。”謝繁星一邊守著蒸飯,蒸了些時間了之後,她開啟木甑的蓋子,用飯勺勺了少木甑裡頭的米飯。#br......
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r#見米飯已經蒸熟了之後,米飯煮得不軟不硬,粒粒分明。
謝繁星讓繁月取出一個大海碗出來,把煮好的米飯盛出來,接著她挖了兩大勺豬油放入米飯之中,豬油不能夠過多,不然的話吃起來太膩。
倒入和適量的醬油、生抽、雞精下去,再趁著米飯還有熱的時候,攪拌一下,讓調料和豬油充分的融入米飯當中。
當攪拌均勻之後,此時的米飯呈現出一種暗黃的顏色,顏色不深不淺,油亮發亮,而且,米飯散發出一股誘人的香味。
繁陽擇來的蔥切成蔥花,撒入米飯上,那看起來更有食慾了。
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