第七十二章：雪地打滾(第1/2 頁)

，農門姐弟不簡單

“大姐，你做出來的這個東西是什麼啊！聞起來好香，沒有羊騷味，反而有股奶香。”謝繁辰在一旁看著她大姐製作出一些黃色的液體，等這些液體倒入器具當中，又很快的成型之後，她有些好奇的問道。

“這是黃油，咱用來做菜吃的。”謝繁星把製作好的黃油密封好，放在一旁道。

“大姐，你咋知道羊奶裡頭可以提取出黃油出來的。”謝繁辰頓時有些古怪的望向她大姐問道。

她大姐會的東西有些古怪，她從未見過、也未吃過。

“之前我在曹伯家尋到一本書中看到，裡頭有好多稀奇古怪的做菜吃法和一些調料製作的方法。那本書好像是從西域那邊傳來的。”謝繁星頭也沒抬回道。

“哦！原來如此，大姐你那本書在哪裡，有空你拿給我看看唄！”繁辰聞言，她心中一動道。

“行，大姐弄完這糕點之後就給你拿！”謝繁星沒有猶豫道。

之前原本以為從曹伯家尋來這本書給丟了，前些日子她找東西的時候，還真的給找到了。

謝繁星特意的又翻看了那古籍，那本古籍之中，的確是寫了許多奇人異事、各地風土人情以及許多菜色、小吃、甜品的做法在上面。

看來寫下這本書的人，雲遊了不少國家，是個吃貨，才寫了許多當地他所見所聞的當地小吃在裡面。

就算繁辰看了，也找不出錯處出來，想來經此一事，繁辰也會打消她懷疑自己是穿來的事實。

況且，自己和他們四人的處境可不一樣，他們是從不知名的古代穿來的，是古人穿古人，自己可是現代穿來的，是現代穿古代。

自己不僅僅接受能力比他們強太多之外，

開闊的眼界也不是他們能夠比的了。

“大姐，今日做什麼糕點，要我幫什麼忙不。”謝繁辰一聽她大姐要做糕點了，她也顧不上那本書，有吃的了，還要書幹啥，書能吃不？

管她大姐是不是穿的，只要大姐能夠給她做各種好吃的就行了。

“有，你去倉庫，裝些糯米粉、玉米粉出來。”謝繁星吩咐繁辰道。

今日謝繁星做的是雪媚娘，剛好趁著他們家羊還產奶的時候，可以做雪媚娘、蛋糕等東西吃，得趕緊做，要是等他們家母羊沒得奶下了，想做這些東西都不成了。

謝繁星把另一半羊奶加入白砂糖，不停的攪拌，這個過程很費力氣，而且不能夠停下來。

需要把羊奶攪拌到裱花奶油狀態之後，這才算是成了。

等謝繁辰取完東西來廚房的時候，她見她大姐又在打散什麼東西，她看著挺容易的，她讓她大姐給她幹這事情，讓她大姐去做其他的活兒。

謝繁星見這打散出奶油的活兒的確是簡單，就是有些累人，讓繁辰做也行，她點了點頭，把打奶油的活兒就交給繁辰幹了。

而她把糯米粉、玉米粉、白糖混合，加入水和淡奶油攪拌均勻。

本來還要用細小的漏網給過濾一遍，這樣麵糊會更加細膩，做出來的雪媚娘更好吃的，可惜他們家沒這個東西，暫且省略這一步了。

之後，蓋上一個蓋子，放在蒸籠裡頭用大火蒸十五分鐘就行了。

謝繁星趁這個時間，她炒些熟糯米粉。

炒這個是為了滾蒸熟的面用，以免沾手。

糯米粉放入熱鍋小火抄熟，抄到粉沒有生粉的味道或稍稍有點黃的時候，就可以盛出鍋備用了。

謝繁辰炒好糯米粉的時候，蒸麵團也差不多了，趁著這個時候，謝繁星放了一塊黃油進去蒸，只要把加入黃油蒸的融化開了，這就成了。

之所以加黃油進去，是因為蒸出來的面更香。

把蒸好的麵糰取出，謝繁星先用勺子攪拌了一下，一來可以加速冷卻，二來把中途加入的黃油給攪拌均勻融入麵糰裡頭。

待溫度降到不燙手之後，謝繁星開始揉成團，把揉成團的麵糰用盤子裝好，再蓋住，送入水井裡頭冷卻半個小時之後，才可以進行下一步。

這時，繁辰也把羊奶打發出奶油出來，散發出一股香甜的味道。

繁辰看著自己打發出來的白色物狀的東西，散發出香甜的味道，她不爭氣的嚥了咽口水。

雖然累，但是聞到這股香甜的味道，再經過她大姐的手藝，做成糕點，不用想肯定是好吃到絕了。

“大姐，你看打成這樣行不行了。這羊奶加入白糖去打散，打發出來的東西好香甜啊！”謝