第144章 開張前免費品嚐(第1/2 頁)

彭甫也不賣關子“小姐，小的想過了，這蘇記糕點鋪子就在咱對面，這是優勢也是劣勢，就看咱怎麼用！”

孟朝卿來了興致“這話不錯，你是怎麼想的？”

彭甫嚥了口水“咱們開張那一日一定要聲勢浩大，吸引人是第一要點！

然後……”彭甫有些不確定的看了一眼孟朝卿“小姐，這個……這個只是我的設想，拿主意還是得看小姐！”

孟朝卿笑了“你只管說！”

“我覺得咱的好東西得讓別人知道，知道了別人才會去買！

所以……可以先讓人免費嚐嚐，好吃了當天買便宜一文銀錢，不好吃也無礙！不過那肯定不會不好吃！”說著彭甫嘿嘿一笑！

孟朝卿勾唇，她果然沒看錯人，這個嚐嚐不就是後世的試吃？這個法子相當新穎！

“小姐以為如何？”彭甫有些忐忑！

畢竟免費嘗是需要成本的，還有當天買便宜一文錢，也是本錢在增加，不過這要是長遠來看，這是讓鋪子名氣出去！

只見孟朝卿讚賞的點頭“法子不錯！不過有些地方需要改進！”

彭甫搓了搓手“小姐儘管吩咐！”

“開張的日子我已經看好了就在三日之後，不過咱明日就開始！”

“明日？”彭甫不解！

“對！就明日！明日只做出少量的糕點，然後對外宣稱免費品嚐，這算是開張前的宣傳！”

“免費品嚐不假，但是要限量，如果品嚐完有人要買沒有，要等三日之後正式開張再買！”

彭甫對於那個所謂的免費嘗宣傳明白，說白了就是想將鋪子的名氣打出去，但是為何不賣？

彭甫不解！

紫蕊也不解“小姐前三日有人買為何不賣呢？”

做生意不就是有人買就賣？怎麼還不賣？

孟朝卿笑著看向彭甫“你也不明白？”

彭甫老實點頭！

“我們開張要聲勢浩大對不對？”

彭甫點頭！

“那如果鋪子開張那日生意門庭若市算不算聲勢浩大？

那日的客源比開張的那些花裡胡哨的場面更要有效果，彭掌櫃以為呢？”

彭甫點頭“小姐說的極是！但是這……這和第三日正式開張有何關係？”

孟朝卿笑著看他“客人已經都嘗過這糕點了，心心念念想買卻買不到，現在又有人告訴他三日之後可以買，你說他去還是不去？”

彭甫黝黑的眸子蹭亮“好！小姐的法子甚好！”

彭甫激動的不知所措！

“這只是其中一個法子，還有一點兒開張每日所做糕點必須限量！”

彭甫一愣“我們要學蘇記？”

孟朝卿笑了，這個彭甫果然敏感！

“你以為蘇記限量可影響了他賣的糕點的量？”

彭甫搖頭“不曾，想吃蘇記糕點就要早一點出門，否則賣完就吃不到了！”

孟朝卿勾唇“對，這是一個不錯的法子，不錯的法子我們也可以用！”

“鋪子的名字就叫“桂芝閣”吧！下午安排人將牌匾送過來！”

彭甫有些緊張“小姐正式開張那日您來嗎？”

孟朝卿看著他不說話！

彭甫更緊張了“那……那個，小姐我第一次……有些緊張！不過我一定盡力！”

孟朝卿要的就是這句話！

“開張那日我不會露面，不過我會在樓上瞧著！紫蕊和紫煙幫忙看著些，這樣你可放心？”孟朝卿笑著！

彭甫嘴已經咧到腦後跟“好的！好的！小姐！”

“今日先把準備工作做好！”孟朝卿看向彭甫“還有一點兒，自己的人得管好，這個你要心中有數！”

彭甫點頭“小姐放心，我已經敲打過了！”

“嗯，你自己心中有數就好！”孟朝卿點頭“去忙吧，再把東西做出來一些，讓紫煙和紫蕊她們嘗！”

“好！”

彭甫跟著紫煙走了出去！

紫蓉此刻看著自家小姐的眸光發亮 ，自家小姐可真是厲害！

紫蕊瞥了她一眼，大驚小怪！小姐厲害的地方多著呢！

孟朝卿先行回府了！

紫蕊和紫煙等著新做出來的糕點驗完合適，這才開始正式準備食材！

明日是第一日試 吃只需要少量即可！

紫蕊和紫煙盯著廚賬，彭甫已經指揮著人