第106章 長評加更:江湖不只是打打殺殺(第2/2 頁)
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的目光看向牆上掛的小木牌,有三種餛飩,大碗十五文,小碗十文,除了李蓮花推薦的招牌,還增加了山菌肉餡、薺菜肉餡、蓮藕肉餡和三鮮餡。
“我嚐嚐蓮藕肉餡的,這個別處很少見。”
“好,再來份大碗蓮藕肉的。”李蓮花將三十文放在櫃檯上,就近尋了張桌子坐下。
往四周打量一圈,果然是江湖人居多,不少是衝著四顧門復興來的年輕人,慷慨激昂地發表著要為武林公義盡綿薄之力的陳詞,聊兩句便兄弟相稱。
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熱絡的場面讓他想起自己年少時也是見著誰都想結交,笑著搖了搖頭,轉臉去看老闆下餛飩。
他還記得鮮肉餛飩最開始只要三文一碗,湯底清湯寡水,只加一點鹽。
現在灶上一口大瓦罐,裡頭咕嘟嘟滾著事先熬好的骨頭湯。
如今老兩口都已經兩鬢花白,都站不了太久,索性搬了把椅子坐在灶臺前,默契地一個包餛飩一個下。
四大團調好的餡料擺在案板上,是客人現點現包。老丈手指翻飛,不一會就摞了一小堆,正是他們點的。
案頭放著一排小碗,每個裡面都有配好的香菜碎、蔥花、紫菜片和榨菜丁。老婆婆拿著大漏勺,等餛飩飄起來撈進碗裡,加適量的鹽用湯底一衝,再視客人的喜好放一點陳醋或醬油。
外頭忙碌的似乎是他們僱的兩個姑娘,大的負責送菜和收拾桌子,手腳麻利得很,小的負責收錢,有點算不過來的樣子。
“喲,老婆子,你都沒問人家就放這麼多醋啊。”那老丈間隙裡抬頭,看見老婆往鮮肉餛飩裡舀了一大勺醋,連忙制止。
老婆婆愣了一下,往外瞥了李蓮花一眼,“哎喲,老糊塗了,我以為……下意識就給他放了醋。”
餛飩不是餃子,習慣放醋的人並不多,一般都是客人主動要求加才會放——像這種已經不好端給客人了,容易砸了招牌。
:()蓮花樓地獄之花如何攻略佛前青蓮
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