第66章 給你十秒,滾(第1/2 頁)
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現場空出兩張大桌子,一張上面擺滿了羅布特的菜餚,另外一張桌子上則擺著聶錚的罈子。÷一∫六∫八∫看∫書∫÷.
首先是羅布特這邊,將所有的蓋子掀開之後,露出裡面精美的菜餚。
五彩繽紛、色彩各異。
香味四溢,飄散的到處都是,讓人聞了直咽口水。
不光是色澤好看、香味誘人,那精美的雕工也讓人歎為觀止,不管從哪個層面來講,這都是一桌子最完美的菜餚。
反觀聶錚的罈子,又醜又土,簡直就沒法比。
就好像是高貴的公主跟貧窮的村姑一樣,二者之間幾乎沒有可比性。
蘇中元諷刺道“你嘚吧嘚半天,到頭來就做出這麼一個垃圾再看看羅布特先生的菜,個個都可以用藝術品來形容,怎麼樣,知道什麼叫做差距了吧”
聶錚不卑不亢的說道“確實,從色香味形來看,羅布特這一桌子菜,每一道都比我的好。”
“算你還有點自知之明。”
“但是”聶錚雙眼放出一道光芒,“菜餚,最重要的還是要讓吃的人滿意,讓吃的人挑大拇哥,如果僅僅只注重外在而忽視了菜餚本身的內在價值,反而不值得。”
蘇中元冷笑“行,我就讓你死得瞑目。
.現在我們就把兩桌菜分別給我媽吃,誰的好吃,一目瞭然。”
他端起一碗糕點走到了老太太跟前。
“媽,你張張嘴,這是羅布特先生特地為您做的壽點糕,你吃一口。”
蘇中元將糕點喂到了老太太嘴邊,結果
老太太立刻扭過臉去,非常嫌棄的說道“不、不吃。”
蘇中元臉色拉了下來,“媽,這個可好吃了,你就吃一口。”
“不吃,臭。”
“臭”
蘇中元聞了一下,不臭啊。
蘇琴在一旁偷樂,“咱媽的口味給普通人不同,我們聞著香,她就可能覺著臭,不奇怪。”
蘇中元不明白其中道理,還想強喂,結果被老太太一把就給拍在地上。
“不吃,我不吃”
蘇中元沒辦法,只得起身將糕點放下,換了一碗羹湯,結果還沒遞過去,就被老太太一把給掀翻了。
連續幾次,老太太不是把菜餚打翻,就是扭過臉不吃。
到頭來,滿桌子的美味佳餚,老太太一口都沒吃,把蘇中元急得滿頭是汗。
他自己嚐了一口,羅布特做的這些菜不差啊,非常好吃,怎麼就
江策笑了,淡淡說道“看來,這位世界級大廚好像並不能讓老太太滿意啊”
蘇中元氣得不行,“我媽她胃口有問題,誰做的她都不愛吃,這不是羅布特先生的錯。.”
“是嗎”
聶錚站了出來,將罈子的蓋子開啟,瞬間香氣撲鼻。
他說道“這菜,不是越精緻、越昂貴就越好吃的,講究的是一個適合問題。比如有些人不愛吃魚,就算你做的再好吃,再完美,人家就是不愛吃。”
“一個好的廚師,不光要會做菜,更要了解顧客的心。”
“即便是同樣一個顧客,在他喜怒哀樂的不同情緒下,口味也會大不
相同;即便是同一種情緒下,在他生病或健康的不同狀態下,想要吃的東西也會不一樣。”
“一個廚師,如果不懂得察觀色,不懂得根據顧客的情緒、口味而更改菜餚的味道,只會死板教條去做千篇一律的菜,就算不上是一位偉大的廚師。”
“人可以做菜,機器也可以做菜,人跟機器做菜最大的不同就是人做的菜,是有感情的。”
說話期間,聶錚已經從罈子裡面盛了一碗湯,裡面還夾雜著碎肉、蔬菜等等,看上去就像是一碗大雜燴。
湯還沒端到老太太跟前,只見老太太的神情立刻就變了。
她湊著鼻子到處聞,“香,好香,我要吃。”
眾人看的目瞪口呆。
當聶錚將湯端過去的時候,老太太迫不及待的接了過來,咕嚕咕嚕大口喝了起來,連湯帶肉吃喝的乾乾淨淨。
一碗還不夠,連喝三大碗才夠本。
喝完之後,整個人容顏煥發,精神無比的好,並且好像一點點的恢復理智。
看到這裡,在場眾人無不歎為觀止,感慨聶錚技藝非