第5章(第2/2 頁)
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歸比你方便些,他可不認識我。”
陸子昂堅持道,“姜首長也是我的伯樂,他的事情我也很痛心,為了他我也要參與這件事。”
那年陸子昂出任務差點命沒了,也就是那段時間,禍不單行,陸父陸母一起出海遇難了,留下家裡的兩個年幼弟妹,還是姜首長派人去照顧後事的。
趙澤嘆了口氣,預設了這件事。
“走吧,跟我回去換身衣服,咱們也得偷偷摸摸一回了。”
江照月也不是一開始就會做飯的,小時候家裡還算有錢的時候,江照月喜歡做糕點,但這年頭糧食都有定數不好買,做糕點最是浪費油、糖的,所以她研究了幾款少放油糖味道倒也不錯。
後來更是要節約,哪還有機會做點心消磨時間,於是江照月開始學著做菜,比不上國營飯店的大廚,但是江照月的手藝也是數一數二的了,就是刀工不行,賣相也比不得外面賣的。
後來在劉家算了,不想了。
家裡也沒什麼餘糧,一袋子精細面那是要省之又省的,江母一般都是摻著粗糧面做糊糊喝,這樣頂飽一些,而且也不用什麼技巧,看著煮熟不糊就行。
江照月拿起一旁放著的青菜,將葉子和根莖切開,又拿出一根胡蘿蔔切絲,裹上面粉拌上點鹽巴直接上鍋蒸。
這樣一鍋又是飯又是菜,夏天吃也很爽口。
最主要的是省事,讓江母也能看著學。
雖然說著簡單,但蒸菜也不是那麼好上手的,麵粉多了就成了麵疙瘩,和成了一團,麵粉少了菜的水分和蒸汽弄出來黏黏糊糊的,一點也不好看。
要把握的正正好,蒸出來的菜都裹著麵粉但還能看見菜的形狀顏色,又能像一粒粒的米一樣鬆散。
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