第16章 您等著瞧好吧(第2/3 頁)
個心理準備,他做的川菜也就是勉強過得去,只能湊合吃。”
他這麼說並不是要打壓何雨柱,只是他太清楚何雨柱的真實水平。
剛到迎賓樓時,方永江對何雨柱留下了不錯的印象。
田勇擔心如果期望過高,真正品嚐到何雨柱做的菜時,會讓對方失望。
聽完田勇的這一番話,方永江拍了拍他的肩膀,笑道:“老田啊,你對自己徒弟可不要如此沒信心。”
“高徒自有高師,既然你的廚藝出眾,你徒弟的技術又怎會太差。”
“我待會兒一定好好品一品哈哈。”
方永江哈哈大笑著。
一旁的田勇則露出一絲尷尬的笑容,恨不得找個地縫鑽進去。
何雨柱看著田勇那尷尬的表情。
他知道此時田勇心中肯定十分糾結,畢竟自己從前的廚藝實在拿不出手。
傻柱啊傻柱,還好你上輩子選擇去了軋鋼廠上班。
如果你選擇找你師父,來這迎賓樓工作的話,
今天的臉可就徹底丟盡了!
何雨柱在內心默默調侃著。
隨後他眼神變得堅定起來。
心中暗自說道:師父,今天你放心好了,無論如何我都不會讓你失了面子!
“行,小何,既然你師父叫我挑選幾道經典川菜。”
“那你就來一道麻婆豆腐,再做一道宮保雞丁,你覺得可以嗎?應該沒有什麼難度吧。”
何雨柱笑著答道:“完全可以!我現在就去做!”
聽到這話,何雨柱這邊沒有任何問題。然而田勇在聽到方永江點了這兩道菜後,心頭一沉。
麻婆豆腐和宮保雞丁,恰恰是何雨柱做的最糟糕的兩種川菜。
田勇仍舊清晰記得。
上回讓何雨柱準備麻婆豆腐的時候,他卻把這嫩豆腐煎炒成一團模糊的東西,彷彿只是一盤帶著紅油香氣的豆渣;單看這外表便極其噁心, 猶如有人把煮好的麻婆豆腐咀嚼後再吐入碟中似的。
至於宮保雞丁呢?那味道更讓人頭疼——那雞塊簡直像乾枯的老木頭般難嚼。
當他目睹這兩份菜品後,
曾有心建議何雨柱轉行去試試其他職業也未嘗不可。*
這兩道菜一旦露面,
豈不要讓何雨柱的烹飪生涯徹底完蛋!
田勇無法想象,待會兒方永江品嚐完這兩道菜餚後,
臉上的表情究竟會有何種微妙的變化。
估計這次,這份工作懸了!
田勇的內心充滿激烈的衝突。
決不能讓這發生!無論如何也不能讓何雨柱做這兩道菜呀!
這事不僅涉及到了何雨柱工作的去留,
還有他在人面前的形象問題啊!
方才這方永江才讚揚什麼名師出高徒,怎能如此掃興呢!
“等等等等! 小方, 別要點別的菜, 這兩個不太好!”回過神後的田勇立即揮手錶示。
但這顯然已為時太晚,
何雨柱已經開始處理那快豆腐,刀具已經碰到了案板。
方永江及何雨柱聽聞此言,皆有些驚訝,齊齊望向田勇。
“你不如換成其他兩道好了,因為這兩樣菜,我並沒有好好教過何雨柱……”,田勇邊急著說明, 邊對何雨柱使了個眼色,讓他附和自己讓方永江替換一下菜品,
而實則不然,這兩個菜餚是他最首先教授給何雨柱的川式美食,
不過是因為這個徒弟學習不夠用功認真,才導致了今日局面的尷尬,最終田勇也只得以未曾深入教學的理由來應對方先生的測試。
“啊?沒有好學嗎?可我剛才明明看小何信心十足地拿食材去了呢。”
“老田,你不會是在這裡故意謙虛吧?你看人家小何已經開始切豆腐了,說明他對這道菜信心十足啊。你就別替你的小徒弟擔心了。”方永江笑著說道,還以為田勇是在低調吹噓徒弟的能力。
此時,田勇簡直快要崩潰了。
什麼叫有信心啊,這小子做任何菜都一副自信滿滿的樣子!
這哪是信心,分明是自大!田勇心裡崩潰地想,不斷向何雨柱使眼色。
何雨柱知道自己這位“傻柱”的廚藝。
他也清楚傻柱過去把這兩道菜毀成什麼樣子。
不過現在,他有了神奇廚藝技能的加持。
廚藝已經達到
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