第53章 共同進步(第2/3 頁)

裡多以魯菜和京菜為主，但現在後廚多了兩個川菜師傅。方永江於是增加了一些川菜菜品。

更多的選擇使顧客更加好奇，他們願意嘗試一些新口味。而得益於何雨柱和張師傅出色的廚藝，每一道川菜都讓顧客回味無窮。這樣一來，川菜成了迎賓樓的新招牌。

賺錢越來越多後，方永江也越來越看重何雨柱和張師傅。平日裡他總是對他們加以特殊照顧，生怕這兩名重要員工被其他餐館挖走。

各方面的待遇也都按照最高標準給予。見何雨柱向自己詢問原因，方永江毫不擺老闆的架子，笑著點頭說：

“小何，你來迎賓樓也有三個月了。”

“你為迎賓樓所做的貢獻大家都看在眼裡。你和張師傅兩個人肩負起川菜的重任，讓川菜成為了我們迎賓樓的新招牌。”

“我對你們的廚藝是深信不疑的。”

“但我們迎賓樓有一條不成文的規定，每位員工入職三個月必須進行一次評估。”

“我對你非常有信心，也想將你留在迎賓樓。所以我想看看這段時間你的廚藝有沒有提升多少。”

“如果你已經達到主廚的水準，我會立即提升你的職務並讓你的待遇達到張師傅的那個標準。這樣你覺得如何？”

方永江說著爽朗地笑了笑。

能得到和張師傅相同的待遇自然是好事一樁！畢竟做廚師本身就收入豐厚。

之前何雨柱做二廚時，月薪便能達到五十二萬。這個數字即便放在當下也不簡單。要知道在這時代，一般工人平均工資在三十萬上下。

月薪五十二萬相當於一般工人工作了一個半月所得。而對於迎賓樓裡的主廚來說，他們每月收入可達八十六萬！

在現今社會中，這樣的收入水平已屬於富裕階層；有些人即使終日辛勤勞作也未必每月能拿到這麼多報酬。每當何雨柱心內想至此處，唇角就會露出微笑。

他帶著笑容面對方永江，開口說道，“感謝方掌櫃對我關懷之情。”接著又補充說：“我要稍微整理一下準備迎接考試了。”

看到何雨柱懂事的樣子使方掌櫃甚為滿意，便伸出雙手拍拍對方肩膀並爽聲笑著說: “無妨之事，無需急躁。”

目前正值午餐高峰剛過時段，咱們這裡的川菜主要由您和張師兩人管理，定然會感覺疲憊吧，請先好好歇一會兒。“我們用餐完畢後再開始進行考核即可——我提前過來跟你說明情況讓你心裡有些預備而已”。

言談之間透露出方永江細緻入微之處：你還是趕緊去休息一下以便按時吃飯罷！過一會兒我會再度找你談話。” 方永江溫和地說。

面對方掌櫃此番安排, 何雨柱笑著點頭答應：“悉聽尊便, 方掌櫃。”

得到應允後何雨柱將方掌櫃送出門。

回去之後，何雨柱坐到長條凳上，張師傅也在旁邊休息著。

剛才方永江與何雨柱的談話內容未加任何遮掩，在場眾人都聽得清清楚楚。

見何雨柱歸來，他露出微笑道：

\"以你的廚藝已經足以勝任大廚角色，接下來只需維持穩定水平無需過分擔心。”

\"你天賦卓絕令人佩服吶，從我入行至今培養了多名學生，從未見過像你這般有慧眼識人之人...\"

\"年輕輕的你不僅迅速晉升至副廚崗位，並馬上又要更上層樓了！誠摯祝賀呀!\"

張師傅所說的全是他由衷感受。對於那些有能力並且虛懷受教的年輕人, 他也同樣讚許不已。即便是沒有名份約束也如同對待真正 ** 那般對待之。

現在聽到方掌櫃打算為何雨柱舉行升職考試以提升待遇，方掌櫃心中更是喜悅滿盈.

何雨柱很清楚這一切，所以他也露出微笑謙虛地說，“張師父您太抬舉我了, 擔任大廚這件事尚未決定。”

“假如真能得到這個職位，還得多虧這段時間您不吝惜地指導和支援。”“如果沒有您的指教我可能無法如此快速提高。”

如果我們倆都在這裡持續努力，希望能互相扶持共同進步。”

聽了這話，張師父很高興並親切地在何雨柱肩上拍了一下回應說：

\"太好了！今後我們就一起向前發展。\"

與張師傅聊了一陣家常後，何雨柱接過遞來的飯盒。今天午飯的內容很不錯——豆角炒肉和醬肘子。這也是在餐館工作的一大好處，可以吃得更好。

一邊享受著美食，何雨柱一邊開啟了系統面