第259章 秈米的食療(第1/3 頁)

李時珍帶著徒弟行走於鄉間小道，四處尋找可用的藥材。今日他們來到一片稻田邊，望著即將成熟的稻子，李時珍眼睛一亮，便對徒弟說道：“徒兒，這秈米可是大有學問吶。”

徒弟好奇地湊過來，“師傅，快給徒兒講講。”李時珍蹲下身子，拔起一株稻穗，笑著說：“這秈米啊，性味甘、微溫，它就像一個小小的能量庫嘞。”說著，還做出抱著大倉庫的滑稽動作。

這時，田間走來一位老農，滿臉疑惑。李時珍趕忙上前詢問是否身體不適。老農捂著肚子皺眉道：“大夫，俺這肚子老是脹得慌。”李時珍搭脈後，笑道：“老哥呀，不妨試試這秈米粥。這秈米呀，能溫中益氣，助脾胃之氣運轉起來，您這脈象虛浮無力，就是脾胃弱了些。”

老農半信半疑，“真有這麼神？”李時珍拍拍胸脯，自信滿滿地說：“老哥放心，我老李研究這本草綱目多年，錯不了。”老農臉上露出期待之色，“行嘞，俺聽大夫的。”說完，便向家中走去準備嘗試。

幾天後，李時珍師徒二人又路過這片稻田。只見那老農滿面紅光，喜氣洋洋地朝他們奔來。老農緊緊握住李時珍的手，激動地說：“李大夫啊，您可真是神醫哩！”

李時珍摸摸鬍子，笑眯著眼問道：“老哥，可是那秈米粥見效啦？”老農連連點頭，“可不嘛，喝了幾天，這肚子舒坦多了，也不像以前那樣脹鼓鼓的咯。”

李時珍的徒弟在一旁偷笑，小聲嘀咕：“師傅果然厲害，這秈米像是專門給這老哥的肚子準備的神兵利器呢。”

李時珍聽到，輕輕敲了下徒弟的腦袋，佯怒道：“莫要打趣。”隨後又轉頭對老農叮囑道：“老哥，雖說現在好了不少，但飲食還是要注意些，這秈米雖好，也不可貪吃。”老農連忙稱是。

此時，微風拂過稻田，稻穗沙沙作響，似在附和他們的話。李時珍深吸一口田園間清新的空氣，心中滿是欣慰，想著這《本草綱目》中的每一味藥都是大自然給予人們的饋贈，定要好好記錄下來造福更多百姓。

“這秈米，可有不少妙處啊！”李時珍自言自語道。

他詳細地記錄著秈米的功效和作用：“秈米性甘，能補中益氣、健脾養胃，對脾胃虛弱者甚佳。”

這時，他的徒兒走了進來，好奇地問道：“師父，這秈米真有如此神奇？”

李時珍微微一笑，說：“徒兒啊，這秈米的好處可多著呢！不過，它也有一些副作用哦。”

徒兒瞪大了眼睛，驚訝地問：“副作用？師父，是什麼呀？”

李時珍摸了摸鬍鬚，說：“這秈米吃多了，容易讓人肚子發脹，就像吹了個大氣球似的。”

徒兒聽了，哈哈大笑起來：“師父，您可真會說笑！”

李時珍也笑了起來，繼續說道：“不過，這可不能忽視。所以，在食用秈米時，要適量而行，不可貪多哦。”

師徒二人相視一笑，繼續探討著秈米的種種奇妙之處。

徒兒突然想起一事，便問道：“師父，那除了這秈米，還有哪些穀物也是這般需得謹慎食用的呢？”李時珍眼神一亮，覺得這是個教導徒兒的好機會。

他帶著徒兒走到田邊另一片作物旁，指著黍米說道：“徒兒看，此為黍米。它味甘性平，能益氣補中，但若是多食，則會令人煩熱。”徒兒趕忙拿出紙筆記錄。

接著，李時珍又走向一塊蕎麥地，拔起一株蕎麥說：“這蕎麥，能開胃寬腸，下氣消積。只是，體質敏感之人多食易引發過敏症狀，也不可不慎吶。”

徒兒一邊記錄一邊感嘆：“師父，這穀物學問竟如此之深。”李時珍點點頭，語重心長道：“徒兒，萬物皆有其性，我等研習藥理，便是要深知這些特性，才能準確用藥治病救人。切不可馬虎大意。”

徒兒恭敬答道：“徒兒明白了，定會用心學習。”師徒倆望著這片充滿生機的田野，心中滿是對未來編著醫書大業的憧憬。

正在這時，遠處跑來一位村民，焦急喊道：“李大夫，我家娘子產後虛弱，身子一直不見好，您快去看看吧。”李時珍忙應下，帶著徒兒匆匆趕去。

到了村民家中，李時珍仔細檢視產婦狀況後，對徒兒說：“徒兒，你來說說該用何藥？”徒兒思考片刻答：“師父，可用些粳米熬粥，粳米補氣養血，利於產後恢復，再加上些許紅棗補氣血。”李時珍滿意地點點頭。

隨後，他又補充道：“還可加少許阿膠，增強滋陰補血之力。”說完，李時珍親自開方抓藥，並叮囑村民煎藥的方法和