第26章 教宋希做菜(第1/2 頁)
“我也能做到嗎?”
宋希有些不自信的問道。
鼓搗這些鍋碗瓢盆,也有十幾年了。
可到最後才發現,自己好像不是那塊料。
“熟能生巧,沒人天生就能做好。”
林默安慰道。
就比如他這一手廚藝,除了老媽經常指導外,靠的就是多做多練。
如果不是工作後太累,懶得做飯,以他對味道的挑剔,必然要親力親為才行。
“那阿姨試試。”
宋希握住菜刀,有些緊張。
平日裡也會做土豆,只不過是切成塊的。
“先在底部隨便劃一刀,用來穩定。”
林默耐心的講解每一個步驟,這讓宋希知道自己要做什麼。
果然,底部切平整後,土豆就不會隨便滾動了。
“下一步,切成厚薄均勻的片。”
林默在旁邊鼓勵道。
宋希點點頭,就開始了切片。
只可惜,切了兩下後就出現歪歪扭扭的情況。
甚至,還切出了半片。
“身體穩定不動,手臂繃緊,刀身直上直下,再試試。”
林默見宋希完全一個做菜小白的模樣,不由得有些無奈。
可是,卻依舊耐心。
就好像教導這麼一位大美人,本身就是一種享受。
林默怕自己的肢體接觸不禮貌,就繞到另外一邊,輕輕捏住刀身,在宋希切的時候為她保持角度。
在理論加上現場糾正的雙重幫助下,宋希很快就切出了效果。
“我好像會了一點。”
宋希喜笑顏開,像個獲得獎勵的孩子。
這麼多年別看她一直在廚房瞎忙活,實際上都是閉門造車。
林默的三言兩語,有種醍醐灌頂的感覺。
“將這些土豆片排整齊,對,手指關節頂著刀身,這叫推拉刀法。”
林默生怕宋希切到手,情急之下就上手了。
小小的肢體接觸,自然是無傷大雅的。
在近乎全程的指點下,一個完整的土豆,很快就變成了土豆絲。
儘管不是特別的細,卻也有模有樣。
“太棒了!”
宋希放下刀,給林默比了個大拇指。
短短几分鐘的教導,勝過十幾年的將就。
隨後,她則拿出手機拍了個照。
這種成就感,才是最難得的。
之前宋希去過太多的高檔餐廳,可讓她用菜餚發朋友圈是不敢想象的事。
生活需要有意義,那些精心擺盤的菜品對宋希來說沒什麼好記錄的。
“接下來,就由阿姨來炒土豆絲吧。”
林默在旁邊面帶微笑看宋希拍完照,這才笑著說道。
這才切好菜,距離成品還差一大截。
“我都是瞎炒的。”
宋希擺擺手,連忙認慫。
材料切難看點不要緊,做的菜如果難吃就太浪費了。
“所以上次來家裡吃的菜,都是請大廚做的吧。”
林默笑著打趣道。
上次的菜談不上多驚豔,可擺盤考究,色香味俱全,一看就是廚藝精湛的老師傅做的。
至少,宋希是絕對辦不到的。
“上次是感謝你,要是阿姨做菜的話,豈不是恩將仇報咯。”
宋希並不難為情,反而是笑的花枝亂顫。
以她的手藝,大概不會有其樂融融的用餐場面。
如果去外面餐廳吃,就顯得沒那麼有誠意。
不得已,才會破天荒請大廚來掌勺。
“越是這麼說,我越好奇阿姨的廚藝了。”
林默也是大笑起來,如果難吃到極點還是有興趣試試看的。
真是難以想象,江綰離姐妹二人從小都吃的啥。
“別取笑阿姨了,趕緊教我炒土豆絲吧。”
宋希風情萬種的斜了林默一眼,白皙美豔的臉頰上,破天荒的浮現出一絲微不可查的紅潤。
從小到大,無論是學習還是經商,又或者是顏值身材,各方面宋希都是別人眼中的佼佼者。
唯獨這個廚藝,是真的拿不出手。
“好,如果把阿姨教會了,我肯定也成就感滿滿吧。”
林默點點頭,幹勁十足。
越是這樣,提升空間越大