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在為客人調製咖啡的恩忒卡小姐,轉身很從容地開啟貯存咖啡豆圓柱形容器的閥門取出適量。
我數了數,一共有五個容器,很像蜜雪冰冰儲存茶底的桶,那還是我從原來世界的記憶取經專門找人做的。
而普斯帕咖啡館從原料儲存到飲品製作已然是很成熟的流程了。
回到座位上發呆沉思了一會兒,這個點已經有客人陸陸續續進來了,有的穿著教令院的制服,有的則是帶著書本紙筆直接來咖啡館備考的。
嗯嗯,咖啡使人清醒,困頓大學生和備考選手很符合咖啡店的預期客人畫像。
等咖啡端上來的時候,我望著面前綠黑綠黑還泡著兩片香橙的液體,久久不能平靜。
抿一口。好怪。不能吐。
再喝一口。把咖啡杯推到正在悠然喝著薄荷黑咖的流哥面前。
我:“你喝吧。”
還是蜜金泡果嚼起來有勁。
流哥見怪不怪,早有預料般;
我則乾脆放棄了理解咖啡愛上咖啡的人生挑戰,神遊般地觀察起店內客流與客戶影象來。
與我主觀上不喜歡這裡飲品味道的認知形成鮮明相反對比的是,普斯帕咖啡館的生意異常的好,顧客源源不斷,什麼樣的人都有:
之前說到的探討研究問題的教令院學者,和備考教令院的年輕人固然佔了客流的相當一部分;
另一波大頭則是來這裡交流或對局七聖召喚的人群,其餘純粹休閒的、一杯咖啡辦公一上午的、簡單商業談判的、帶著些許偷感像接頭一般交流資訊的不勝列舉。
這個觀察結果是我拉著流哥在咖啡館坐了一天吃了三頓甜品(甜款僅我,流哥要了無糖款的咖啡粉蛋糕)當飯,屁股坐硬後得出的不全面結論。
其他還好說,最令我焦慮的是,這裡客流量中相當一部分的顧客畫像,和我理想中在須彌開起蜜雪冰冰分店的客戶市場重疊了!
說到須彌,當然會想到教令院,當然會想到風行提瓦特的七聖召喚
幻想中,有著研究壓力的學者、學業壓力的學生應該都不會拒絕一杯果飲奶茶來舒緩壓力,而門店開起來佈置一些適合卡牌對局的桌椅吸引並留住人流的同時售出一些飲品豈不是相得益彰。
甚
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