第73章 大展身手(3)(第1/2 頁)
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&esp;&esp;飯桌上,自然是少不了魚,肉這兩種菜餚,加上又有螃蟹,所以,李春兒心中想好的選單是:紅燒魚、回鍋肉、香煎豆腐,青菜,然後就是一道清蒸螃蟹,一道香辣螃蟹。
&esp;&esp;選單擬好,食材充足,做起來,自然得心應手。
&esp;&esp;再加上家裡的情況不好,一直沒有機會好好的顯一下身手,所以,此時的周家廚房,在李春兒的眼裡,就是她的舞臺。
&esp;&esp;在骨頭湯熬出香味的時候,所需要的食材,廚子廚娘們也已準備妥當,只等李春兒發話。
&esp;&esp;見大家都停下動作看著她,李春兒拍了拍手,清了清嗓子,聲音清澈地道:好了,現在,我就教你們螃蟹的做法,一下子也學不了那麼多,今天就先教兩種,一種是清蒸螃蟹,另一種是香辣螃蟹。
&esp;&esp;說著,就招呼著眾人圍過來,一邊動手,一邊講解其步驟。
&esp;&esp;突然想到,她一下子說多了,大家也記不住,便轉頭掃了一眼廚房,尋找周天楚的身影。
&esp;&esp;而此時的周天楚,正一手拿菜刀,一手拿根紅蘿蔔,一刀一刀,認真的切著。看著他額頭冒著細汗,一副小心翼翼,似是怕切不好,又怕切到手的樣子,李春兒嘴角抽了抽,問道:周大哥,你在做什麼?
&esp;&esp;我在學著切菜。周天楚頭也不抬的回了她一句,繼續著手上的動作。
&esp;&esp;李春兒來到他身邊,又問道:好好的,你學著切菜做什麼?
&esp;&esp;當然是以後做飯給你吃。周天楚溫柔的看了她一眼,回答得理所當然。
&esp;&esp;聞言,李春兒內心一陣感動,只差沒有掉眼淚,但還是壓抑著情緒,道:周大哥,其實你不需要為我而學這些,我奢求的不多,只要你一輩子對我好就行。
&esp;&esp;見他想要開口,連忙道:我現在要教他們做螃蟹,可步驟有些繁瑣,我怕他們一下子記不了那麼多,所以,需要用手筆記下來。
&esp;&esp;那好,你們先等著,我這就讓人去拿筆墨紙硯過來,你說,我在一旁記。聞言,周天楚停下手裡的動作,便出去吩咐人到他的書房拿筆墨紙硯過來。
&esp;&esp;不一會兒,就有下人送了筆墨紙硯過來,跟著來的,還有齊紹宇。
&esp;&esp;有了筆墨紙硯,李春兒也開始了她的講解過程。
&esp;&esp;周天楚也如他剛剛說的,就著廚房裡的一張小桌子記了起來。至於齊紹宇,見沒人理他,覺得很是無趣,只好跟著周天楚坐了下來,認真的聽著,眼神卻總是若好似無的落在李春兒清秀的臉上。
&esp;&esp;周天楚記得認真,不曾發覺。李春兒講得認真,也沒有發現。
&esp;&esp;李春兒講得很投入,很詳細,再加上她聲音一直溫溫的,讓人很容易跟著進入狀態,所以,整個廚房,只聽得見她的聲音。
&esp;&esp;那些廚子,廚娘們也不愧是周天楚讓人精挑出來的,在李春兒講過一遍,示範過一遍之後,基本就掌握了關鍵,一個個爭著想要動手。
&esp;&esp;學東西,自然是要親自動手之後,才能更快的掌握。所以,李春兒也放手讓他們去學著做。
&esp;&esp;清蒸,其實是螃蟹最簡單的做法。可以說是一學就會,只要把握時間就成。
&esp;&esp;螃蟹放到蒸籠裡面,基本上就不用去管它,只要控制好火候,在心裡默默地計算著時間,時間一到,清蒸螃蟹這道菜就算是完成了。
&esp;&esp;趁著這個空檔,李春兒又教著那些廚子,廚娘們調製蘸料,煮薑湯。
&esp;&esp;周天楚一直認真的記著,而齊紹宇,眼神卻是一直跟著李春兒打轉。開始的時候,還能控制自己不被左右,時間一長,就不知不覺地迷失了自己。
&esp;&esp;一開始,李春兒還感覺不到一直有一道視線若有似無的落在自己的身上。這會兒,齊紹宇的眼神太過灼熱,她也是有感知的人,自然感覺到了。本以為是周天楚在看她,卻不想,等她順著視線望過去的時候,居然是齊紹宇有些失神的盯著她,而她所以為的人,卻在一旁埋首