分卷閱讀35(第1/2 頁)
就不用擔心了!”
雍月一副我心裡有數的樣子拍拍胸口,卻忘了自己此時的年齡根本就讓人放不下心來。不過識貨的人還是有的,比如剛才要幫著裝藥的坐堂大夫。
“行了吧東家,你就不要勸了!”被掌櫃一起攔在身後的大夫拍了拍自家老闆的肩膀,說了句公道話,“你別忘了有關蝗蟲的藥方就是小公主弄出來的,官府那邊都說了!人家的醫理知識可比咱們強多了,跟別說……”
小公主母胎三年不出,得天所授……
坐堂大夫一個眼神過去,藥房掌櫃瞬間想起還有這麼一碼事,激動之下抬手拍向腦門,懊惱道,“你不說我都忘了,確實如此確實如此!”
不太明白對面兩人在打什麼眉眼官司,但是得到可以買藥的承諾後,雍月可就管不了那麼多了!趕緊拽著春雁和懞直,給她打包讀作藥材實為食材的幾樣東西,彷彿低配版的十三香就在眼前。
回憶結束,視線轉回雍城宮後廚。
一切準備就緒後,被春雁抱著的雍月開始對著屋內的眾人指揮。
“先用清水將切好的雞肉洗乾淨,然後泡進清水裡,將雞肉裡面的血水去掉。這個需要的時間有點長,雞肉就先泡著,到時我在叫你們處理。”
安排好雞肉這邊後,雍月便讓春雁將之前曬乾的‘藥材’拿出來,指著一旁的懞直命令道,“將這些藥材拿到石磨那邊磨成粉,留著備用!”
懞直得令轉身就去磨調味料,順便在磨粉之前偷偷記下里面都裝了什麼。
“將蘑菇洗乾淨,也用水泡好,然後我們的懞直磨完回來繼續。”
畢竟雍月曬乾的調味料真的不少,一次多準備點也省事,所以光是磨調味料,懞直就花了近半個時辰。當懞直用木盆將粉末帶回來時,雍月早就準備好琉璃罐,讓春雁往裡面裝。琉璃罐也是雍月設計好讓燒爐那邊做的,專門定製獨樹一家絕無分店。
之後的過程,凡是現代在家燉過雞的人,心裡就都有數了。
鐵鍋放油炒雞,加鹽加姜加花椒,翻炒至變色,加水沒過雞肉,最後將懞直磨好的調味粉放幾勺進去,然後蓋上鍋蓋開始鐵鍋燉。
之前還沒覺得如何,但是不消一刻鐘,後廚內便被燉雞的香味鋪滿。雍月吞了吞口水,然後瞄向泡在水中的蘑菇,算了算時間讓春雁也放了進去。就在春雁開啟蓋子的一瞬間,屋內所有人的表情都變了,垂涎之意溢於言表。吞嚥的口水聲此起彼伏,畢竟這種美食zha彈對這個時代的人傷害還是很大的,雍月理解。
眾人整整等了近半個時辰,屋內的燉雞的香氣也飄了半個時辰。坐等無聊的雍月沒事環顧了一下四周,差點讓這群人的表情逗得笑趴,這狼眼都冒綠光了。
“好了,開鍋!”
秋收冬耕
這燉雞雍月吃的是滿嘴流油,滿嘴留香。
小嫩雞被燉的骨頭軟爛,雞肉也是入口即化,就連蘑菇也吸足了湯汁鮮美無比。再加上蒸好的稻穀飯,雍月覺得此刻的自己圓滿了。
“晚膳在做一頓送給阿母,剩下的這些你們分了吧!”吃完的雍月抹了一把嘴上油,對著屋內一直吞口水的眾人說道,其中便包括了春雁和懞直,“你們倆也留下嚐嚐吧,如此燉雞不來一口,枉來一生!”
“可是小公主……”
見春雁和懞直兩人明明都饞的不像樣子,還要堅守崗位,雍月也不是那種鐵石心腸的人,當即表示,“沒事,我就站門口坐會兒,你們在屋裡吃也能看見我。”
將雍月如此勸道,兩個人也不好再說什麼,加上燉雞的誘惑便同意了雍月的提議,並紛紛表示,小公主你可千萬不要亂走,走之前一定要叫奴婢/小人。
“好了好了,我知道了!”
將兩個人好不容易勸走,雍月這才得空到院子內消食。瞧春雁和懞直那樣,真趕上兩個老媽子了,連趙姬都沒有他們囉嗦。
在樹蔭下隨便找個石墩坐下,雍月抬頭望向天上的日頭,心中不禁感嘆,就是不知道這樣的日子還能持續多久,自己到底能不能活過秦王9年。
時間如流水般過去,雍城又過了幾個月,到了收穫的季節。
秦朝使用顓頊歷,該歷採用十九年七閏法,以冬十月為歲首(一年之始),輪至九月為年末。該曆法以十月一日為元朔,即一年的開始,而不是現代人通常的正月。而且秦朝的一年是390天,平常為一年十二個月,閏年的閏月置於年末九月之後為後九月,即歲末置閏法,有十三個月。