30. 碗托兒(第1/1 頁)

，吃得停不下來，嘴角沾了紅油也全然不顧。

廚司的上菜速度很快，煎、炒、油炸、蒸煮，每一樣的味道都不錯，算起來的確是家上佳的司局。

最後一道菜上來時，檯盤司的人報菜名：“最後一道，炒碗托兒。”

相比前面文雅的名字，這道菜的名字略顯平庸。

徐中丞笑著說：“這菜名和雨勢亭的風格不符啊，該改個風雅的名字，就叫……”

他話沒說完，發現恆王、寶陽郡主和劉子今全都愣了下。

這菜有什麼不對嗎？

恆王聲音有些顫抖：“快、快呈上來。”

一碗樸實無華的吃食呈現在眼前，似面非面，只有一指長，表面光滑，有稜角，和番薯絲、肉腸片在一起炒熟，色澤溫和。

寶陽郡主看向恆王，抿了下嘴唇說：“阿爹，外形真的很像。”

劉子今已經拿起筷箸夾起碗托兒嚐了一口，還是小時候的口感，脆彈中帶著軟糯，清爽利口，相比於麵條，更像是涼皮和灌腸的口感。

他深吸一口氣：“味道也像。”

恆王手中的筷子尖都在顫抖，夾了一條送入口中，熟悉而又陳舊的味道讓他想起很多往事。

年輕的年紀，無憂的年歲，還有……相濡以沫的夫人。

徐中丞還在狀況之外，聽著一家子莫名的對話，茫然地問：“你們在打什麼謎語？”

一時沒人回答他。

寶陽郡主也嚐到了熟悉的味道，香中帶著辣味，還有太原府特有的香醋味道：“阿爹，和阿孃做得味道一摸一樣，阿孃是太原府人氏，從前常常給我做碗托兒吃。”

恆王長舒一口氣：“是一樣，從前她只要一想家，就做這道民間吃食，後來給你做，再後來給子今做，最後她……”

因為一場大病，猝然離世。

劉子今神色也有些黯然，他是最後吃到阿婆做碗托兒的人，那時他才四歲。

爹、娘、阿公都在戰場上，阿婆又病重垂危，他一個四歲的孩子叫天天不應，叫地地不靈。

這碗托兒汴京城中沒有賣，這裡的廚子也不會做這道吃食，想不到那梁小娘子竟然會做。

恆王在戰場上，甚至沒能見髮妻最後一面，這碗碗托兒不僅味道好，也的確給他帶來無盡的念想。

徐中丞終於懂了，原來這道吃食是恆王妃的拿手菜，怪不得一家子齊齊變了臉色。

他等氣氛緩和後，突然說：“廚司竟然知道王妃是太原府人氏，是不是別有用心啊？”

恆王很少表現出喜好，現在廚司卻連恆王妃是太原府人氏都打聽到了，為了討好恆王，還真是費盡心思。

恆王沉默著，寶陽郡主也沒說話。

片刻後，倒是劉子今先開口：“徐中丞所慮有理，只是廚司本就是為主家做好飯菜，職責所在，晚輩覺得不必苛責。”

徐中丞看了劉子今一眼，微微皺眉，連郡主都稱呼他為阿伯，劉子今卻仍以官職相稱。

他早就聽說郡主的獨子清冷疏離，原來可以蒙廕襲爵，去仍要走科舉一途，靠自己入仕為官，倒的確不用看人臉色，斡旋交際。

劉子今又看向恆王：“阿公，這做碗托兒的廚子也是花了心思的。”

“子今說的有理，廚司有心了。”恆王終是點點頭，“來人，且去問做碗託的廚子，願不願意把食方交出來，本王重重有賞。”