第19章 中西切磋(第1/2 頁)
生食在原世界並不少見,據單超凡瞭解,德國還有一道名叫ttbr?tchen,即生豬肉三明治的食物,就是不知道為什麼看似蠻荒的歐羅巴地區對生食竟然有些牴觸。
方才交流完,正待此時,卡斯帕爾的廚具就位,切磋正式開始。
卡斯帕爾大步走向料理臺,眼中閃爍著自信的光芒。他的炊具非常簡單,立刻為在場眾人又表演了一次熾焰靈匕的作用。
微微加熱的匕首將牛肉切製成扒,迅速提高的溫度將肉的表面燙得微縮,卡斯帕爾又將一旁早已準備好的各種香料分別處理。
實際上,在歐羅巴地區,二階的食譜就開始使用各種奇異材料了,一階或許多數覺醒者還沒有能力,但作為二階的覺醒者是絕對善於利用環境的。
「黑焰莢粉、燧木桂屑、紅蓮椒、焰心鹽」
心中默唸各種材料,卡斯帕爾將切制好的牛扒拿過,肉質細膩脂肪均勻,正是一種名為赤焰紋牛的火山腹地的牛種,它們的血液中自然便流淌著火焰元素,想要處理還要格外謹慎。
然而卡斯帕爾身為魯道夫家族的成員,這些材料自然不需要自己去處理,拿到手的便是即取即用的頂級部位。
將牛排表面用焰心鹽晶輕輕拍打,使鹽晶均勻覆蓋每個切面後,他又撒上紅蓮椒粉和黑焰莢粉,以指尖輕柔揉入,確保香料滲透至肉質深處。
手法細膩,卡斯帕爾指尖微微施力,將醃製的醬料均勻鋪開,透著溫暖的掌心熱度讓香料與肉質親密接觸。掌根緩緩按壓肉塊,力度適中,如波浪般推送,將各味香料融入肌理。
翻轉牛排,重複工作,他又將一些蜂蜜一樣的材料在肉塊邊緣均勻塗抹,完成後的表皮呈現出細膩的反光。
最後,他以手掌輕拍牛排,動作從容。每一次輕拍後,香料與肉質的氣息愈加融合,肉的表面微微泛起紅潤的色澤,透出赤焰紋牛被喚起的潛能。
在場的眾人無不為之動容,這手法與處理方式,在低階覺醒者群體裡可謂當之無愧的優秀。還有一些千金貴婦在看到這一套按摩手法後,配上卡斯帕爾不錯的面容,眼神盡是痴迷。
單超凡在一旁則不緊不慢,他在之前與小林大介的對決中就已經領悟先上必輸的客觀規律,並且他選用的《匈牙利土豆燉牛肉》在沒有「猛火」後更是需要功夫磨的。
所以他並不著急,對方烹飪的精髓不外乎“火焰”與“香料”,這兩點雖說欠缺,但同樣可以動用「夢魘」虛構,仿造豐富的香料從而放大食客的味覺感受。
說實話,單超凡對自己的水平還是有信心的。雖說喪失了慣用的能力,但三個月下來他也重新熟練掌握自己現有的條件,依然能夠發揮不錯的效果。
雖然小小一階往往能使用的食材品質是有限的,但不代表單超凡沒有辦法做到。
三個月的探索中,他發現了自在空間中有農場的部分,耕地、肉類可以自主種植使用。當然繁育的面積極小,單超凡現在就只能夠選擇三種食材將其投入現實。
決定了的《匈牙利土豆燉牛肉》,早在蘇穗宗口中便是標誌性的紅色食品,本土化後更是具有東方色彩,只需在調味上略加更改,便能夠讓這群歐羅巴人體會到中西風格結合的料理。
食材有限、完成度太低,單超凡因此並沒有使用超過自己能力範疇的入階食材,而是選用了自己更為熟絡的方式去烹調這道料理。
鍋里加入清水,再加入牛肉、薑片、蔥段焯水。在場眾人看到單超凡這邊拿出的僅僅是普通食材,不由得心裡好奇。
要知道食材的效果自然是由品質決定,a級天生就比b級c級強,更何況細分還有上中下三種,等級有序因此每層之間的差距都是驚人的。
這位神秘的“小林先生”只有一階,不在食材品質上下手,反而還拿出d級食材進行烹飪,在在場眾人眼裡看來已經是輸了大半,只是對於神秘的東方料理的好奇心驅使著他們還在觀望。
沒有能力就自己創造!單超凡這樣想著,手裡調控著火焰越發熟絡,比起「猛火」尚在之時也差不了分毫。
歐羅巴地區雖然蠻荒復古,但他們的點火工具依然神奇。
卡斯帕爾將手中的紅褐色石塊置於臺上,這正是歐羅巴人常用的引火物火石,些許精神力催動就可以輕鬆引動火焰。
火焰呈明亮的橙黃色,溫度正達到理想的炙烤級別。熾烈的高溫頃刻間讓檯面微微發紅,他手上下翻飛,略帶表演性質地將醃製好的牛排迅速拋入炙熱的鐵板。