第38章 中村優子的挑戰(第1/2 頁)
單超凡思索片刻,將翅膀串在棍子上,架起炭火,進行了原始人類第一次的儀式。
火焰升騰,單超凡決定直接使用自己的「猛火」進行炙烤。
烤肉,這一原始的烹飪技法,脫胎於人類最原始的本能,那種對火焰的初次嘗試,對食物味道的進步需求,更是對自身生命保障的終極追求。
哪怕到了現代,無論中外,依然有著大量的人們渴望著烤肉。
夏天的夜晚微風習習,男人女人老人小孩在路邊的攤子邊,有的看著老闆架起爐灶,有的自己親自上手為家人朋友烹飪。烤肉的煙霧升騰起的不僅僅是人類對美食的追求,也同樣是群居性動物對社交環境的需求。
人們稱之為——煙火氣。
烤肉的優點之一是它可以保留食材的營養成分。相比於其他烹飪方式,烤肉不需要使用大量的油脂,因此可以減少脂肪的攝入量。此外,烤肉還可以使食材表面形成一層脆皮,增加口感的層次感。
並且單超凡深知,烤肉作為最原始最基礎的烹飪技法,無論再複雜高階的食材,都逃不出這一技法的魔爪。
但看似簡單的做法,需要的卻是廚師對於火焰、對於香辛料的極致掌控。
火焰單超凡能夠做到,「猛火」的能力使得火焰烈而食物不焦,這正適合烤肉,也符合單超凡最初對餐廳大排檔的設想。
如果他是「文火」一類的能力,則絕不適用了。
單超凡間歇性的翻面,只見得怪物的肉翅由白轉黃,滋滋冒油,而肉本身的油脂又幫助著火焰炙烤其本身,翅膀在烈焰中翻滾,美拉德反應——也就是食物的褐變反應,通俗點用人話將就是將食材的外皮,透過烹調技法變得微微地焦酥,使得食物更具風味。
「猛火」再一次發動作用,在肉翅上刻畫上火焰的紋理,單超凡只見得“如虎添翼”發出一道黃光。
“這···這是!”
單超凡只感覺自己肩膀上好像出現了“特”字的袖章,如果有旁人在的話,估計會驚呼:“特···特級廚師!”
“叮~解鎖夢幻食材‘如虎添翼’的食譜《烈炙夢魘虎翼》”
“恭喜宿主初步掌握【夢幻】級別食材下等一類,獎勵廚神點:200”
“恭喜宿主解鎖食譜,級別【紫】(中級),獎勵廚神點:500”
“隱藏任務完成,已自動為宿主退出自在空間”
陡然而富,單超凡被一連串的資訊砸懵了,這一個就有700點廚神點,還有三個食材沒有用過,整整2800點,自己做一次夢賺大了!
看著眼前的女人還在糾結,單超凡回櫃檯為自己泡了一壺茶,自己嘗試過在自在空間練習茶技,但怎麼也不會提升自己對於泡茶的熟練度。
想起張夏風的手法和用料,單超凡明裡故意練習給張夏風看,這些天的練習下來他自我感覺並沒有和她差很多。
嚐了一口,不解,疑惑,怎麼就沒有她做出來的效果呢?
越看眼前的女人越煩,一共沒幾道菜的選單還在那糾結來糾結去,單超凡自知自己作為服務行業不應該這種態度對客人,但他自覺自己是【覺醒者】,說不定過幾天就不會在這裡待著,說實話他有一點自傲。
但優良的品質與內涵讓他剋制住了自己的情緒,硬擠出一縷笑容對面前的女子說:
“您好,如果您還沒決定好的話,我為您推薦我們的新菜,您作為第一位品鑑的客人,我會為您免去這一單的費用。如果您覺得符合您的口味,下次再品嚐其他的菜品,好嗎女士?”
哪知面前的女子聞言,連忙擺手:
“我知道我性格糾結,您如果能推薦給我就太好了,就如您所言吧,不過免單就不用了。”
單超凡其實不知道,眼前這個女人就是導致德川五郎第一天孤身來到超凡夏居的“罪魁禍首”。德川五郎之所以推薦她來這裡,也並不是為了讓單超凡感同身受或者“報復”單超凡。
女人面貌30餘歲,在丈夫名下的學院擔任副校長,機緣巧合採購才認識了德川五郎,歲月的磨礪和丈夫的寵愛讓她形成了這樣的性格,為學院精挑細選久了自然而然地挑剔,但一旦決定就絕不改變。
單超凡點點頭,對這女人的觀感好了不少,性格也不是這麼糾結磨人。
“但是,如果味道不好,我可是要和你談條件的!”
單超凡剛要回頭,聞言皺了皺眉:“請講!”
女子一副威嚴的樣子,向單