第98章 色香味俱全的海鮮飯(第2/2 頁)
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道：“真是美味至極。”另外兩位講師也是不住地點頭，一邊嘴裡還含糊不清地嘟囔著一些讚美之詞。顯然，這道美食已經成功征服了在場三人的味蕾，“味”這一項也可以給到滿分。
臺下的觀眾們與結束考核的學員們面面相覷，隨後不知道哪個學員吞嚥口水的聲音格外突出，引得臺下一片哀嚎，隨後就是此起彼伏的咕嚕聲，看得著卻嘗不到是一種極為痛苦的極刑。
三位講師狼吞虎嚥的吃相與前面的對比格外突出，很難想象這三個人前面已經吃下了五十餘人的海鮮飯，哪怕一人一口也早就差不多了，但在這道料理上三人無一例外的將其吃幹抹淨，除了單超凡還有些矜持，另外兩位講師都快舔盤子了。
單超凡吃了幾口後，忽然想起什麼似的問道：“我看這海鮮飯的色澤和香味很獨特，裡面同樣加入了藏紅花，這種配料在烹飪海鮮時可不常見，你是如何想到的？”
河野翔太恭敬地回答：“是的，單先生，我嘗試加入少量藏紅花，發現它能給海鮮飯增添一種特殊的香氣，而且和其他調料搭配起來意外和諧。”
單超凡微微點頭，“原來如此，你很有創新精神。不過藏紅花使用不當容易造成食物中毒，用量過度也同樣會導致苦味過重覆蓋其他食材的味道，你是怎麼處理的呢？”
河野翔太自信地笑了笑，開始詳細解釋他調配藏紅花的用量，發現藏紅花味道最濃郁的部分是花絲，而一份海鮮飯的最佳配比約是02克，不過每朵花甚至同一朵花的不同花絲，香味都不同，所以還要詳細取用，他使用的則是祖傳的藏紅花，一朵花的香氣足以頂一百朵。其他兩位講師聽後不禁對視一眼，眼中滿是對這位年輕廚師大膽創新的讚賞。
：()我在異界做廚神
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