第69章 能飲一杯無(第4/4 頁)
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年湖北荊州出土的木牘中也有過相關的記載，分別是南郡各縣的免老和新傅、罷癃的人數情況。
免老即文中所提到的年滿六十無爵者，或年滿五十六有爵者，不用服徭役的名單。
新傅即是到了傅藉年齡後登記入籍的新丁。
罷癃就如同上文所說。
由此可知，儘管在兩千年前的漢代，關於各個方面的記錄都非常詳細，甚至嚴謹到令我歎為觀止的地步。
3.醴：代指釀造時間較短的酒，甚至有些快的一晚上就能成酒，但酒味特別淡，裡面的糖類物質都沒有充分分解為酒精，所以口感偏甜，類似於今天的甜米酒。
《說文解字》：酒一宿孰也。
說文解字中更是直接把這個字定義為一晚上就能釀造好的酒。
這種酒的酒液頗為渾濁，沒有過濾掉裡面的雜質。
發明了地動儀的西漢科學家張衡在《南都賦》中更是描述：醪敷徑寸，浮蟻若蓱。
代指酒上面的浮沫就像漂浮在上面的螞蟻一般，形容這種酒的質量上乘。
後面曹操進獻給漢獻帝的九醞酒就是屬於醴酒的一種。
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