第103章 防風(第1/4 頁)
防風：自然的防風屏障與藥用瑰寶
一、防風的植物學特徵
防風（saposhnikovia
divaricata
(turcz.)
schischk.），又名銅芸、回雲、回草、百枝、百種，隸屬傘形科防風屬，是多年生草本植物。其植株高度通常在30
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80厘米，全株光滑無毛。根部粗壯，呈細長圓柱形，時有分歧，外皮呈現淡黃色。
（一）形態特徵
根：根為長圓錐形或長圓柱形，略彎曲，長度在15
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30厘米，直徑0.5
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2厘米。根的表面呈灰棕色，較為粗糙，有縱皺紋、眾多橫長皮孔以及點狀突起的細根痕。根頭部存在明顯密集的環紋，部分環紋上還殘留著棕褐色毛狀葉基。其質地較輕，疏鬆易折斷，斷面不平整，皮部為淺棕色，有裂隙，木部呈淺黃色。防風根具有獨特的氣味，味道微甘。
莖：莖單生，從基部分枝繁多，斜向上生長，與主莖長度相近，表面有細稜。
葉：基生葉叢生，葉柄扁長，基部有寬葉鞘，略微抱莖。葉片呈卵形或長圓形，大小為長14
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35厘米，寬6
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8（-18）厘米，為二至三回羽狀分裂。第一回裂片呈卵形或長圓形，有柄，長5
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8厘米，寬2.5
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4.5厘米，再次羽狀分裂；第二回裂片同樣是卵形或長圓形，長2
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5厘米，寬1
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2.5厘米，具短柄；末回裂片狹楔形，長2.5
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5厘米，寬1
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2厘米，頂生的通常3裂，側生的一般2裂，裂片全緣或帶有2
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3個小裂片。莖生葉與基生葉相似，但相對較小，頂生葉簡化，僅存寬葉鞘。
花：復傘形花序數量眾多，生長於莖和分枝頂端，直徑2
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4厘米。傘輻5
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7（-9）條，長度在2
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5厘米，長短不一。總苞片缺失；小傘形花序有花4
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10朵，小總苞片4
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6片，呈線形或披針形，長約3毫米，寬約0.6毫米，先端長漸尖，背面及邊緣長有柔毛。萼齒為三角狀卵形；花瓣呈倒卵形，白色，長約1.5毫米，寬約1毫米，先端微凹，有內折小舌片。花柱基呈圓錐形，花柱長度是花柱基的2倍。
果實：果實為長卵形，長4
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5毫米，寬2
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2.5毫米，稍顯側扁，無毛。背稜鈍圓，側稜具有較寬的翅，與果體寬度相近，稜槽內通常有1條油管，合生面有2條油管。花期在8
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9月，果期為9
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10月。
（二）生長習性
防風適應性頗強，偏好涼爽氣候，耐寒且耐乾旱。多野生於草原、山坡以及林邊地帶。對土壤要求並非十分嚴苛，但以疏鬆、肥沃、土層深厚、排水良好的沙質壤土最為適宜其生長。在黏土及酸性土壤中，防風生長狀況欠佳。由於防風是深根性植物，主根長度可達50
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60厘米，因此在播種前需對土地進行深耕。
（三）地理分佈
防風主要分佈於中國東北、華北以及陝西、甘肅、寧夏、山東等地。在俄羅斯、蒙古、朝鮮等國家也有分佈。在中國，其分佈範圍廣泛，不同產地的防風在品質上存在一定差異。例如，東北地區產出的防風，因當地獨特的氣候條件等因素影響，根條粗壯、粉質足，質量上乘，在市場上備受青睞。
二、防風的歷史應用與文化意義
（一）傳統醫學中的防風
防風在中國傳統醫學領域應用歷史極為悠久，是一味至關重要的中藥材。早在《神農本草經》中就有關於防風的記載，被列為上品。書中記載防風“味甘，溫。主大風頭眩痛，惡風，風邪，目盲無所見，風行周身，骨節疼痺，煩滿。久服輕身”
。這充分表明在古代，人們已然認識到防風