第266章 麻辣燙(第1/1 頁)

新員工入職第一天，棗樹村就出了一件大事，崔家的全家上門，逼迫王家和離。

一次次的，明眼人都看得出來，崔荷花不想跟王德發過了，逮住每次機會，使勁鬧騰，就是為了逼王家和離放人。

現在王德發犯了王法，說不定這輩子都要在大獄裡過，崔荷花肯等他才有鬼了。

一時間，有人覺得崔氏這人，實在狠心無情，不如方老四媳婦兒。

也有人覺得王德發以後不會好了，崔荷花提早為自己考慮也沒殺錯。

不是都說，人不為己天誅地滅嗎？

只不過崔荷花最後還是沒得逞，王老頭子被她氣昏，王家老二，老三雖不管他們的閒事，可老爺子被氣昏，他們不能眼睜睜看自己老爹被人欺負至此，於是乎，他們和老崔家的人大幹了一場。新仇舊恨，下手特別狠。

到底還是王家人多勢眾，這一仗，崔家不但沒得逞，還個個身上掛了彩，逃回了自己家。

村長只當自己不知道，一天天的，淨是事，火死個人。

方有財去看了全場熱鬧，見雙方親家撕破臉，難得不可開交，通體舒暢。

死對頭不開心，他就開心了！

崔荷花拼了命的勾搭王德發，不惜賠上自己的名聲，結果，雞飛蛋打。午夜夢迴，一定懊惱的睡不著吧？

哈哈哈……

不管外面有多亂，都影響不了方小寧的步調。

秋收後，涼皮，涼麵也就到了尾聲。鋪子是按年租的，雖說虧不了，她卻不打算讓它空著。

冬天和什麼最搭？自然是熱乎乎的麻辣燙和火鍋。

火鍋她不打算做，等以後有權勢了再說，現在這些，維持生活已足夠。所以，鋪子裡，她打算做老百姓全都愛吃的廉價小吃，麻辣燙。

主打一個薄利多銷！

最近她都在嘗試做鍋底。麻辣燙的底料，和火鍋有異曲同工之妙。

大骨頭湯底，冷水下鍋焯水，洗淨血沫，大火熬煮。加少許豬油，骨湯熬至奶白色。

蔥薑蒜炒香，加上花椒，香葉，八角，桂皮，豆瓣醬翻炒，然後加入幹辣子，繼續翻炒，燉煮，滿廚房噴香，為了顏色好看，最後再加上辣子粉。

湯底熬好後，再把事先準備好的肉和蔬菜都丟入鍋中，這幾天，她不斷嘗試，調料的配比，所以，幾乎頓頓吃的都是大鍋菜。

“開飯啦！”

“好香，嫂子今天又做了叫麻辣燙的呀？”

雖然每天都在吃，卻沒人覺得膩味。有肉有菜，湯底還好喝，怎麼會膩味呢？

宋安吸吸鼻子，聞著味就是，已經很好吃了，不懂為啥嫂子還是不滿意，反覆重做。

不過每次，他們都覺得，味道好像比之前更好了一些。

方小寧則想著，得趕緊測出來才是，不能再讓大家天天吃麻辣燙了，太上火。

“嫂子，今天還是麻辣燙嗎？”

“是啊，吃膩了嗎？”

“怎麼會這麼好吃的東西，天天吃都不膩。”

方小寧笑笑，宋安的性子變化很大，現在已經敢出門，沒那麼自卑了。

跟小朋友們，也能玩在一起。當然，也因為大家有意讓著他，村裡孩子被家長教育過。

哎，不知道離開棗樹村，是個啥樣子。

蘇氏吃著麻辣燙，這東西真的很下飯，做法簡單，味道卻很上頭。就是不知道為啥，兒媳婦就是不滿意，不斷重做，重做……

“小寧呀，娘覺得，今天做的已經非常非常好吃了。”

所有人點頭附和，又鮮又辣又上頭，一吃就欲罷不能。

方小寧因為喂孩子，不能吃辣，她只是淺嘗幾口，“就是這個味！娘，風哥，我們等天涼，就在鋪子裡賣這個怎麼樣？全部串起來賣，素的，葷的。”

“可以呀，天涼就想吃口熱乎的。這個熱乎又辣乎，味道還香，你看看大家誰不愛吃。”

宋風也覺得可以，一直煮著，老遠都能聞到香味，“成，天冷咱就賣這個。等秋收後吧。”

秋收後好像很忙，要收柴，收蘑菇，收紅果兒，收橡子，做各種吃食。

人也越來越多，他們家，好像是有些小了，明年蓋大的。