第83章 修房子(第1/1 頁)

將洗好的魚平放在案板上，取出魚線。從魚尾處切一刀，順著魚骨將魚肉片下來。另一邊也同樣把魚肉片下來，中間的魚骨，一會煎一下，還能繼續吃。

小刺大部分都在魚背和魚尾處，用手摸一遍，感覺有刺的地方挑出裡面的小刺即可。然後把魚片成薄片，醃製。

再來一個肉片燜豆角和一個青菜蛋花湯。

熱鍋加油，油溫燒熱後，將魚骨，魚頭，魚尾，放入鍋裡煎至焦黃色，撈出。剩下的油，放入薑絲，辣椒，炒出香味後，酸菜也放進去翻炒，然後鍋里加水，把魚骨，魚尾在放進鍋裡煮，等湯煮至奶白色，蘿蔔放進去煮一會，然後將醃製的魚片丟進鍋中燙熟，起鍋。

上面撒上蔥花，芫荽，燒點熱油，澆上去。

“吃飯啦！”

“在外面就聞著香了，今天又做了啥？”

進來端飯的宋風進門就說，酸菜的味特別濃，特別香。

“酸菜魚，燜豆角，盛飯吧。”

今天燜的全是精米，鍋底的鍋巴，焦香酥脆。她愛吃，小安和蘇氏也都喜歡。平時，她都會再炒一下，做個五香鍋巴，辣椒鍋巴啥的，算是家裡的小零嘴。

“風哥，這個鍋巴，明天你拿去給掌櫃的嚐嚐，能不能做下類似花生米的下酒菜。”

“鍋巴少啊，燜一次米飯才鍋底一點，咋賣？”

“煮好的米飯就能做，你去問問看。”她也是突發奇想，鍋巴作為風靡21世紀的小零食，現在的人肯定也喜歡。酒樓不喜歡他們還可以問問點心鋪子。誰說點心只能是甜口，鹹口的也不錯。

“行。”

“剛才我和幾個人都說了，我們家收柴火，下午就不上山了，去你家幫忙。”

“行，我也去看看，娘一個人忙不開，爹不是個擔事的。”

趙氏最近沒來是在準備修房子的事，她原是打算把茅草屋頂給掀了，換成瓦片的。結果閨女就不同意，讓她把屋頂修修，再把牆上的破洞修修，熬過今年，明年蓋新的。

閨女現在說話口氣大的很，說啥明年推了蓋磚瓦房，哪來的銀子不知道？而她，鬼使神差的也聽了閨女的話，只叫人修整修整屋頂，熬過這個冬天再說。

趙氏看著搖搖欲墜的土坯房，心裡暗暗發狠，明年，她一定玩命掙錢，蓋新房。

哎，她心裡明白，她能有啥法子掙錢，還不是得指望閨女，

“娘！”

“你倆咋來了？”

“幫忙，爹和弟弟呢？”

“你爹不知道死哪裡去了，你弟去山上砍柴了。”

方小寧：……

這個不靠譜的。

“你們回去忙去吧，也沒多大事，我都託給宋工頭了，除了燒點熱水給他們喝，我這啥也不用幹。要不然，你弟還有空去砍柴？”

“這樣也好，省心。”

說著，來幫忙的人全來了。就是補個屋頂而已，屋子也沒幾間，工頭他們就忙活了半天就把房子修好了。

“有財家的，你家這屋子今年修了，明年還得修，我看這屋，撐不住幾年了。”

趙氏聽了的心拔涼，看來，真的不蓋房子真不行了。“噯，知道了。”

送走幫工的，她看著閨女，女婿和兩個兒子，只覺得滿心苦澀。

“娘，別急，先住著，等明年，咱們蓋新的。”

就算工頭不說，她也打算幫孃家蓋個新房，歪歪斜斜的，看著嚇人。房子矮不說，還很潮溼。

“再說吧。”

她不能讓閨女一直貼補孃家，以後和女婿吵個嘴，她都站不住腳。看著拎著木桶進門的方有財，“當家的，明天，你就給我去鎮上找活幹去，找不著，你就別回來了。”

抓了半天魚，晚上打算煎魚吃的方有財：……“你又發啥瘋？”

“宋工頭說，咱家的房子，住不了兩年，得塌。你要是不想被砸死，就趕緊掙錢蓋房子。”

“你聽他放屁，他就是想咱們蓋房子，掙咱的工錢。就我們這屋，再住十年都沒問題。”

看著睜眼說瞎話，就是不想幹活的方有財，趙氏怒火沖天。“你去不去，不去要不咱倆和離，要不你把我休了，我帶著倆孩子單過，再苦最起碼能喘氣。總比跟著你，被砸死的好！”

這就要和離，至於嗎？