第6章 家務小能手養成(第1/3 頁)

天還沒透亮，晨霧還在村子裡瀰漫，胡秋水就被母親從溫暖的被窩裡拽了出來。母親笑意盈盈，可語氣不容置疑：“秋水，你也老大不小啦，今兒個開始，得學著幫娘燒火做飯咯。” 說著，把一條舊圍裙扔給了他。胡秋水揉著惺忪的睡眼，瞅見圍裙，心裡湧起一股莫名的興奮，想著做飯能有多難，不就是把食材弄熟嘛，當下自信滿滿地繫上圍裙，大步邁向廚房。一進廚房，那簡陋的土灶映入眼簾，旁邊堆著小山似的柴火。胡秋水蹲下身子，瞅準灶膛，一股腦兒地往裡塞柴火，邊塞邊嘟囔：“多來點柴，火肯定旺！” 眨眼間，灶膛就被塞得滿滿當當。他得意地拿起火摺子，輕輕一吹，火星濺到柴火上，火苗 “噌” 地一下躥起來。可還沒等他樂呵幾秒，濃煙就跟施了魔法似的，呼呼往外冒。原來是柴火太密，空氣進不去，壓根沒法充分燃燒，全變成嗆人的濃煙了。剎那間，廚房被濃煙吞噬，好似妖怪洞府，伸手不見五指。母親正在一旁切菜，被濃煙猛地一嗆，劇烈咳嗽起來：“秋水啊，你這是幹啥喲！”胡秋水在濃煙裡也被燻得眼淚直流，臉上沾滿黑灰，活脫脫一個小花臉，狼狽地從廚房衝出來，看著母親又是愧疚又是懊惱：“娘，對不住，我沒弄好。” 母親無奈地搖搖頭，把他拉到一旁，自己去收拾灶膛。重新生火後，輪到胡秋水切菜。他拿起菜刀，看著案板上的青菜，覺得小菜一碟，揮刀就切。可那菜刀在他手裡好似長了腳，切得歪歪扭扭不說，一個不留神，差點切到自己手指。他嚇得 “嗷” 的一聲，菜刀哐當掉在地上。母親聞聲轉過頭，看著他手忙腳亂的窘態，真是哭笑不得：“你這孩子，做事咋這麼毛躁，小心著點！” 胡秋水撿起菜刀，漲紅著臉，小心翼翼繼續切，心裡暗暗發誓，非得把做飯這事兒拿下不可。這時候，小夥伴二蛋來找他玩，剛到門口就被濃煙嗆得直咳嗽：“秋水，你這是要把廚房燒咯！” 胡秋水尷尬得恨不得找個地縫鑽進去。經了那場 “廚房浩劫”，胡秋水可沒打退堂鼓。吃過午飯，母親在廚房忙活時，他就搬來小板凳，像個小跟班似的，眼睛一眨不眨盯著母親一舉一動，從淘米的手勢，到炒菜時火候的拿捏，全默默記在心底。

沒幾天，母親又給了他表現機會。這次，胡秋水謹慎多了，生火前，先把柴火捋順，搭成疏鬆小堆，再鋪上引火乾草。火摺子湊近，火苗輕柔舔舐乾草，暖烘烘的火焰就在灶膛裡歡快跳躍起來，一絲濃煙都沒有。母親在旁瞧見，露出欣慰笑容：“不錯，有進步。”受到鼓舞的胡秋水幹勁更足，等炒菜時，他小心翼翼倒油入鍋，瞅著油微微冒煙，才把切好菜放進去。翻炒時，牢記母親教的技巧，不停顛鍋，雖說動作還有些生疏，好歹沒把菜炒出鍋外。菜炒好出鍋，胡秋水靈機一動，看著院子裡採回的野菜，打算做個簡易沙拉。他把野菜洗淨、切碎，又從櫃子找出醋和鹽，簡單拌了拌。成品端上桌，一家人好奇圍過來。胡秋水滿懷期待：“大家嚐嚐，我新做的。” 父親夾一筷子放進嘴，嚼幾下，表情有點怪，野菜未經太多調味，酸澀在口腔散開。不過母親還是笑著鼓勵：“兒啊，肯動腦筋還創新，這就很棒，味道多試幾次準能調好。” 家人鼓勵讓胡秋水心裡暖烘烘，學習家務動力更足了。小櫻桃和如意來家裡找他，瞅見桌上的沙拉，好奇得很。小櫻桃嚐了一口，酸得五官都皺起來：“秋水，你這是啥新奇吃食，太酸啦！” 胡秋水撓撓頭，笑著解釋製作過程，幾個小夥伴嘻嘻哈哈，氛圍熱鬧又歡樂。學會做飯，母親又安排胡秋水去洗衣服。他端著大盆髒衣服來到溪邊，瞧見村裡幾個大娘、小媳婦正邊洗衣邊嘮嗑。胡秋水學著樣子，把衣服浸溼，拿起皂角搓起來。可皂角哪有現代洗衣粉順手，搓半天，汙漬頑固賴著不走。他一著急，手上加大力氣，“嘶啦” 一聲，一件衣服被扯出大口子。正發愁，旁邊王大娘瞧見，笑著打趣：“秋水啊，你跟衣服較啥勁，洗衣得有巧勁兒。” 說著，王大娘過來手把手教他，找準汙漬重點揉搓，用棒槌輕輕敲打。胡秋水認真學，慢慢掌握竅門。這時，同族兄弟胡斐晃悠過來，他是村裡有名的潑皮無賴。見胡秋水在這兒，就想捉弄一下，悄悄撿起塊石頭扔水裡，濺起大片水花，把大家剛洗好還沒擰乾的衣服又弄溼了。胡秋水氣得站起來：“胡斐，你幹啥！” 胡斐卻嬉皮笑臉：“喲，秋水，咋這麼小氣，逗你玩玩兒。” 胡秋水正想衝上去理論，可王大娘拉住他：“別理這混小子，咱接著洗衣。” 胡秋水咬咬牙，忍了這口氣，心裡卻盤算著怎麼治治這傢伙。家裡大掃除，母親吩咐胡秋水打掃屋子。他拿起掃帚，豪情萬丈地在屋裡揮舞，一時間塵土飛揚。光顧著掃地上垃圾，沒注意