第117章 搬家小河村(第2/3 頁)
朝北,相對陰暗一些,屋內有一面火牆,連著一個不到兩米寬的小火炕。房間的角落裡擺放著一張書桌,書桌上堆滿了雜物。靠牆還有一個簡易的衣架,掛著幾件過時的衣服。
主臥空間最大,除了一個梳妝檯,鏡子有些模糊,還有一鋪更大的火炕,炕梢放著幾個老式的木箱。
餐廳和客廳相連,擺放著一張木質餐桌和幾把椅子。餐廳旁邊是廚房,廚房裡有一個老式的爐灶和一個水泥砌成的洗碗池。
雖然房子整體陳舊了些,但是格局來看,兄妹三人住倒是剛好。
幾個人又擦又洗,連搬帶運,忙活了好一陣子,好歹是把屋子拾掇得能住人了。可這一折騰,時間就像長了翅膀似的,一晃就到了下午,大家的肚子也都開始咕咕叫了起來,抗議著它們已經餓了好久了。
“我還是先做飯吧,都已經餓的老眼昏花了!”莊沫沫哼哼唧唧的說。
葉宵和沈梨今天已經幫忙搬家,累了個夠嗆,自然不能再讓她們做飯了,於是莊沫沫洗了洗手,準備下廚做飯。可這廚房,只是收拾出了有限的空間,那些鍋碗瓢盆還都堆在角落裡,沒來得及好好歸置。莊沫沫看著這情況,想著也不方便做多複雜的吃食,思來想去,做個麵條倒是簡單又頂飽,還能快點吃上,就這麼定了。
她先從牆角的一堆袋子裡找到麵粉袋子,將麵粉倒入面盆中,接著,她慢慢往面盆里加入水,然後伸出手開始揉麵,手指靈活地在麵糰裡穿梭著,麵糰在她的手下逐漸變得光滑有彈性,原本鬆散的麵粉在水和她的揉搓下,漸漸抱成了一團。
接著,她把麵糰放在面板上,先撒上一些乾麵粉防粘,然後拿起擀麵杖,開始擀起面來。
擀麵杖在麵糰上來回滾動,麵糰在壓力下慢慢變成了薄薄的麵餅,那麵餅越來越薄,越來越大。擀好後,她把麵餅像摺扇一樣疊起來,拿起刀,手起刀落,細細地切成均勻的麵條,整整齊齊地排列在案板上。
與此同時,她著手準備土豆肉末滷。
小黎送的豬肉只剩半個巴掌大小不到的一塊了,做別的吃的也不太夠,如今做麵條的滷子倒是正適合。莊沫沫把豬肉放在案板上,拿起菜刀,先切成片,緊接著就“噹噹噹”地剁了起來,不一會兒,豬肉就變成了細碎的肉末。
把豬肉剁好後,她又拿了兩個土豆,先去皮,後切成大小均勻的小丁,再準備好蔥薑蒜切末。
鍋裡倒油,等油熱了,開始微微翻滾起來的時候,她把蔥薑蒜放入鍋中,只聽“呲啦”一聲,油花四濺,香味瞬間撲鼻而來,濃郁的香味直往人鼻子裡鑽,莊沫沫趕緊向鍋里加入肉末煸炒。
肉末在熱油的加熱下,逐漸變得金黃,香味也越發濃郁了。她放入土豆丁跟肉末一起炒香,然後加入適量的水。
然後就輪到調味料登場了。生抽一入鍋,鍋裡的食材被染上了一層好看的紅褐色,同時,一股醬香也飄散開來。莊沫沫又放了一勺鹽和糖。鍋裡的湯汁開始“咕嚕咕嚕”地翻滾著,不一會兒,土豆變得綿軟,用鏟子輕輕一壓,就能壓碎,肉末的香味也充分融入其中,滷汁變得濃稠起來,那濃稠的滷汁包裹著土豆和肉末,看著就特別誘人,讓人迫不及待地想嚐嚐了。
“將就吃點。”莊沫沫一邊說著,一邊把一大盆麵條和一碗土豆肉醬端上餐桌。
麵條冒著騰騰的熱氣,肉醬的香氣也隨之飄散開來,瞬間瀰漫了整個屋子。幾個餓的前胸貼後背的人,早就等不及了,二話不說就囫圇吃上了,那吃相雖然不太雅觀,可也顧不上了,一個個吃得那叫一個香,嘴裡還不時發出“呼嚕呼嚕”的聲音,彷彿這麵條是世界上最好吃的東西似的。
“小黎說什麼時候搬過來了嗎?”沈梨嚥下嘴裡的麵條,喝了口水,緩了緩,看向莊然問道。
“應該是化凍以後吧!畢竟小黎媽媽腿腳眼睛都不太方便,這路上結冰啥的,走起來也不安全。”莊然一邊吃著麵條,一邊含糊不清地回答道,嘴裡還塞著一大口麵條,腮幫子鼓鼓的,那模樣看著像是鼓氣的蛤蟆。
“倒也是。”葉宵點點頭,覺得莊然說得挺有道理,畢竟小黎媽媽的情況特殊,確實得等路況好一些再搬家才穩妥。
“而且,聽小黎說,她們打算將在聚集區賺到的錢都買成豬牛和雞鴨,在小河村弄個養殖場呢。”莊然又接著說道,說完還挑了挑眉,眼神裡透著一絲驚訝,顯然對這個計劃挺意外的。
沈梨一聽,倒是來了興致,眼睛一下子亮了起來,放下筷子,往前湊了湊身子,好奇地問道:“養殖場?這
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