18. 一文五兩（1）(第1/1 頁)

御膳府內，炭火將大堂烘得暖意融融，可氣氛卻顯得分外凝重。

趙懷書坐在案前，翻閱著一摞摞賬簿，面前的桌上擺滿了記錄每日物資進出情況的冊子。

他一頁頁地翻過，神色越來越冷。

“每日入庫的果蔬、肉類品質為何多次被記錄為‘劣質’？”

他抬起頭，語氣溫和卻冷靜的不容置疑，目光直直地落在站在一旁的御膳府承應長身上。

承應長是一名年過四十的太監，臉上堆滿了笑意，嘴上恭敬地答道：“趙掌印，不瞞您說，這每日送來的菜品確實問題不少。有時候青菜的葉子發黃，有時候瓜果帶著裂紋，還有些肉類氣味不太對。”

“為何沒有即刻退回？”

承應長頓了頓，額上冒出細密的汗珠：“趙掌印，這……這些菜品多是從御用菜園直接送來的。或許是天寒地凍的緣故，果蔬受了損，也有可能是運輸時顛簸所致。可宮裡每日用量大，我們不能耽誤供應啊，只能勉強收下。”

趙懷書緩緩放下手中的賬簿，“那每日入庫的數量、價錢為何總是相差甚遠？”

“這……”承應長額頭沁出汗珠，笑著低聲答道，“菜園送來的數量，確實時常不夠，但宮裡用量大，總不能因數量不足就停了膳食。所以我們才不得已從外面高價購入補足缺口。”

趙懷書將一份賬目推到承應長面前，指著其中一行問道，“每日記錄中，一顆雞蛋五兩銀子，是怎麼回事？”

承應長見狀，連忙解釋：“掌印，這些雞蛋雖標為‘御用’，但菜園產出數量有限，品質又無法保證，所以承應膳差們只能購入高價雞蛋來作為補充。”

“這麼說，每日會多次購入補充？”趙懷書微微挑眉，語氣裡多了一絲寒意，“賬簿上記錄的數量是否屬實？”

“賬簿上……屬實，屬實！”承應長連連點頭，“每次入庫的數量我們都有如實登記，只是外購的成本稍高一些，所以支出看起來多了些。”

“御用菜園既然名為‘御用’，為何產量不足，品質也難以保證？御膳府可曾反映過這些問題？”

承應長神色尷尬，拱手說道：“反映過幾次，但未見成效。畢竟，菜園那邊也有他們的苦衷……”

趙懷書合上賬簿，目光銳利如刀。

他站起身來：“這些問題，稍後我會一一核查。御膳府每日入庫的菜品，我會親自檢視。”

他轉身走向庫房，身後眾人連忙跟上，經過內廚，他腳步一轉推門而入，濃郁的香氣撲面而來，蒸汽在空氣中瀰漫。

後廚內一片忙碌景象，廚子們正準備當日的膳食，案臺上堆滿了剛送來的蔬菜和肉類。

趙懷書走到菜品堆前，彎腰隨手拎起一捆青菜，細細端詳，輕聲自語，“問題果然比預想中複雜……”

他指著葉子上的斑點問道：“這樣的青菜，也能入得御膳府的庫？”

一名負責驗收的內監戰戰兢兢地答道：“掌印，這些菜確實是御用菜園送來的。我們驗收時發現品質不佳，但也不敢擅自退回，只能先收下，再從外面購入補足。”

“購入的又是何種品質？”趙懷書聲音微沉。

“這些是從外頭買回來的，品質要為好一些。”那人低聲答道。

趙懷書拿起其中一顆果子，仔細檢查，外購的的確品質較高，僅有幾處微小的壓痕。

他繼續檢視了幾樣其他物資，發現御用菜園送來的不僅數量不足，品質也遠不如外購。

肉類的顏色有些發暗，瓜果中還夾雜著幾個完全爛掉的。

他心中已然明白，直起身子道：“從今日起，每批入庫的物資都要有詳細的質檢記錄。承應膳差們若再送來這樣的劣質品，直接退回，絕不姑息！”

承應長和眾小太監連連應是，面上堆滿了謙卑的笑容，卻在心底叫苦不迭。