第182章 嬴十三做飯好吃的關鍵在於放尿？(第1/2 頁)

“今晚我要在此宴請你們家的老爺，需要做一場海鮮大餐，

你們跟著我打下手，順便我來教你們一些家常菜的做法！”

咸陽縣衙中，一身潔白廚師服高廚師帽的嬴十三，

看著面前十個同樣身著廚師服的伙伕說道，只不過他們的廚師帽都很矮！

軍營那邊有一百多家達官顯貴派來的伙伕，共計三百餘人，

幫出根本用不上這麼多人，況且咸陽縣衙也塞不進這麼多人啊，

於是嬴十三就從那三百位學徒中，挑選了十位平時幹活勤快不偷懶的！

“幹廚子，無論是做什麼菜，永遠逃不過備料環節，哪怕有助理！

這個就是今晚的主菜龍蝦，第一步很關鍵——放尿！”

嬴十三彎腰從腳邊的木盆中抓起一隻波士頓大龍蝦說道。

“放尿？公子，您做菜好吃就是因為做菜是需要放尿？？？”

嬴十三的話剛說完還沒來得及有動作，佇列中站在最中間c位的廚子，

就率先舉手滿臉古怪的提問道，隨著他的話一出，其餘九名廚子臉色也是異常難看起來！

“那倒不是，只有這龍蝦需要放尿！”

嬴十三雲淡風輕的說道，他此時正低著頭，一手抓住波士頓大龍蝦，

一手在案板上挑選合適放尿的工具，所以並沒有注意到廚子們難看的臉色！

“只有龍蝦需要放尿？公子，必須得放尿嗎？不放不能吃嗎？”

廚子們左右看看同伴，皆是從對方眼中看出了震驚，

還是剛剛那個廚子，再次鼓起勇氣問道。

他知道他的問題可能有些多了，但是這個必須要問清楚問明白啊，

畢竟他們可沒有嬴十三的身份，這要是以後出師了回到主家，

在做菜的時候放尿給人抓住，那腦袋可就保不住了！

“也不是不能吃吧！主要是不放尿會有腥味！”

嬴十三在案板上扒拉了一番，發現沒有自己需要的工具，

失望的搖搖頭走向存放餐具的櫃子，還是沒有注意到廚子們古怪的表情！

“公子，既然必須要放尿的話，那是放誰的尿？”

廚子們無語，去除腥味的方式多了，就必須得放尿？

放完尿之後腥味有沒有他們不知道，騷味肯定是有了！

“放誰.......你們什麼情況啊！是不是想岔劈了？

我說的放尿，是放龍蝦的尿，就是將龍蝦體內的尿去除，不是讓你們做菜的時候放誰的尿！”

從櫃子中找出一根筷子的嬴十三，聽著廚子的問題愈發離譜，

轉頭一看見到廚子們的表情，瞬間明白了一切不由的滿臉黑線！

這一刻，他突然明白了文化的重要性，這幫廚子全都是文盲，

不行，一定要想辦法讓嬴政在大秦普及義務教育！

“公子，您說的是這麼個放尿啊，我等想的是........”

廚子們一聽嬴十三的解釋，本來古怪的臉色瞬間變得尷尬無比，

嘴皮子也開始語無倫次起來，他的話還沒說完就被嬴十三冷冷打斷！

“算了！我不想知道你們在想什麼！

我來做，你們看著，我只做一次，好好看好好學！”

嬴十三拿著手中的筷子衝廚子們晃了晃說道，龍蝦放尿其實並不只是放掉尿液，

準確來說是放掉龍蝦體內的血液，這樣可以減少腥味，讓龍蝦變得更加美味！

嬴十三首先將一根筷子從龍蝦尾部的空插入，直到筷子的頭部到達龍蝦頭部位置，

然後來回搓動筷子幾次，取出筷子後，

將龍蝦頭朝尾部方向稍微壓一下，血液從龍蝦尾部的空洞緩緩流出！

“看明白了嗎？”

“實話實說，學會了的舉手！”

嬴十三處理龍蝦的速度很快，沒一會兒就一隻龍蝦放尿完畢，

他將處理好的龍蝦放到一旁，雙手在圍裙上擦了擦後說道，

見廚子們一副沒反應過來的樣子，又提高嗓門再次問道。

“就你們仨學明白了？給龍蝦放尿有那麼難嗎？”

隨著嬴十三的提高嗓門，廚子們終於算是反應了過來，

十個廚子中的三個，幾番猶豫後不自信的舉起來手，其餘人則是低下頭不敢說話！

“是我等愚笨，還